Κυριακή 23 Μαρτίου 2014

Γάλα σόγιας και νηστεία

Αν σας αρέσει αυτή η ανάρτηση, διαδώστε την.

Η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες είναι περίπου αντίστοιχη σε σύγκριση με το γάλα αγελάδας.

Το γάλα σόγιας είναι ένα ρόφημα φυτικής προέλευσης και όπως μαρτυρά και το όνομά του προέρχεται από την υδατική εκχύλιση των σπόρων της σόγιας.

Όσον αφορά στη θερμιδική αξία του, παρέχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το γάλα αγελάδας.

Η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες είναι περίπου αντίστοιχη σε σύγκριση με το γάλα αγελάδας, ενώ σε υδατάνθρακες είναι μικρότερη.

Αξιοσημείωτη είναι η πλήρης απουσία λακτόζης σε αυτό, γι’ αυτό και αποτελεί μια πρόταση και για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Ο εμπλουτισμός του με ασβέστιο και βιταμίνη D του δίνει ένα σημαντικό πλεονέκτημα για άτομα που βρίσκονται σε νηστεία και δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα.


Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.