Τετάρτη 11 Μαρτίου 2015

Σταματήστε να πλένετε το ωμό κοτόπουλο

Αν σας αρέσει αυτή η ανάρτηση, διαδώστε την.

Οι κίνδυνοι πίσω από αυτή τη πρακτική.

Το κάνουν πολλές και πολλοί όταν πρέπει να μαγειρέψουν κοτόπουλο-αρχικά το βάζουν κάτω από τη βρύση και το πλένουν με νερό.

Εντούτοις, ερευνητές συμβουλεύουν για το αντίθετο, λέγοντας ότι αυτή η πρακτική ίσως αυξήσει τις πιθανότητες δηλητηρίασης. Σύμφωνα με τη βρετανική υπηρεσία τροφίμων, όταν πλένουμε το ωμό κοτόπουλο, εξαπλώνονται καμπυλοβακτηρίδια, που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση.

«Τα καμπυλοβακτηρίδια μπορεί να εξαπλωθούν εύκολα και μόλις λίγα βακτήρια μπορεί να μας αρρωστήσουν. Αυτό θα μπορούσε να προέλθει από ωμό ή μαγειρεμένο κοτόπουλο, ή από τη μόλυνση που οφείλεται στο πλύσιμο του ωμού κοτόπουλου», αναφέρει ο οργανισμός σε σχετική δήλωση.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.