Η Jeni Britton Bauer, ζαχαροπλάστισσα στο επάγγελμα, διατηρεί τζελατερία στο Οχάιο, διάσημη για τα γευστικά προϊόντα της, όλα παρασκευασμένα από ποιοτικά και ολόφρεσκα υλικά. Μια πρόσφατη εισαγωγή, όμως, στις προθήκες του καταστήματός της όχι μόνο αύξησε τις γεύσεις παγωτού που διαθέτει αλλά εξέπληξε ευχάριστα τους φανατικούς πελάτες της, και όχι μόνο.
Εν μέσω χειμώνα, λοιπόν, η Jeni παρουσίασε ένα πρωτότυπο παγωτό… κατά του κρυολογήματος και θεραπευτικό του βήχα, το Influenza RX Sorbet.
Η συνταγή περιλαμβάνει μπέρμπον, πιπέρι καγιέν, λεμόνι και μέλι και υπόσχεται να θεραπεύσει μια κι έξω την ενοχλητική γρίπη της εποχής. «Η γιαγιά μου συνήθισε να φτιάχνει ένα γιατροσόφι για εμάς, όποτε κρυώναμε ή βήχαμε. Με τα ίδια ακριβώς συστατικά, το ζεστό ρόφημα της γιαγιάς έκανε θαύματα στο βήχα και αμέσως όλα τα εγγόνια γινόμασταν περδίκι.»
Κάπως έτσι σκέφτηκε, λοιπόν, η ζαχαροπλάστισσα και αποφάσισε να «παγώσει» το πάλαι ποτέ θαυματουργό φάρμακο της γιαγιάς, μετατρέποντάς το σε παγωτό κατά της γρίπης. «Πέρα από τα συστατικά που σας ανέφερα, που προσφέρουν ευεξία και καλμάρουν το λαιμό, το παγωτό περιέχει πηκτίνη που βοηθά στο κρυολόγημα και απαλύνει τον πόνο στο λαιμό αλλά και το βήχα. Το πιπέρι προσφέρει αψάδα στο παγωτό, αλλά και φυσική θερμότητα», συμπληρώνει η Jeni.
Όσο για την τιμή; 12 ευρώ το κιλό δεν είναι και άσχημα, ειδικά εάν μπορείς να ξεπεράσεις την ίωση που σε ταλαιπωρεί απολαμβάνοντας το αγαπημένο σου παγωτό.
Πηγή: http://www.enikos.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.