Η πρόπολη στη σύγχρονη διατροφή

Περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι δημιουργούσαν διάφορες κατασκευές, προκειμένου να οχυρώσουν τις πόλεις, από την ενδεχόμενη εισβολή του εχθρού. Η τάφρος και τα υψηλά, απόρθητα τείχη ήταν κάποιες από τις πιο γνωστές αμυντικές κατασκευές.

Μια από τις πηγές έμπνευσης για τους προγόνους μας αποτελούσε η μέλισσα, της οποίας οι «αρχιτεκτονικές τεχνοτροπίες» συνιστούσαν σημείο αναφοράς.

Η παρατήρηση της εκπληκτικής σε δομή και συνοχή κυψέλης, δεν αφήνει αμφιβολία ότι η φύση έχει προικίσει τη μέλισσα με εντυπωσιακά χαρίσματα. Με μια πιο ενδελεχή ματιά σε μια κυψέλη, εύκολα θα διαπιστώναμε πως οι μέλισσες χρησιμοποιούν μια ιδιαίτερη ουσία υπό μορφή επικάλυψης, σαν γενική μορφή προστασίας.

Η ουσία αυτή λέγεται πρόπολη («προ της πόλεως» των μελισσών) και εξυπηρετεί το σκοπό να καλύπτει τα κενά της κυψέλης και παράλληλα να μειώνει κατά το δοκούν το μέγεθος της εισόδου της, περιορίζοντας έτσι την πρόσβαση του κρύου ή της έντονης ζέστης και φυσικά των «εν δυνάμει» εχθρών της κυψέλης.

Η πρόπολη όμως, αποτελεί για τις μέλισσες και μια ασφαλιστική δικλείδα από τη δράση ιών και βακτηρίων, που πολύ εύκολα μπορούν να προσβάλλουν μια κοινότητα δεκάδων χιλιάδων μελισσών που ζουν σε ένα μελίσσι και μάλιστα σε ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες.

Οι μέλισσες παράγουν αυτή τη πολύτιμη ουσία από φυσικές ρητίνες, που συλλέγουν από διάφορα φυτά αλλά και από φλοιούς ορισμένων μεγάλων δέντρων (π.χ. λεύκες, καστανιές, βελανιδιές) και τις οποίες αναμιγνύουν με δικά τους εκκρίματα. Υπολογίζεται πως ένα μελίσσι μπορεί να παράγει 100 έως 300 gr. πρόπολη τον χρόνο.

Η πρόπολη χρησιμοποιείται στη παραδοσιακή ιατρική από το 3.000 π.χ. στην Αίγυπτο, ενώ ο διάσημος ιατροφιλόσοφος Αβικέννας, στον 11ο αιώνα είχε παρατηρήσει ότι η πρόπολη δρα αποτελεσματικά στους τραυματισμούς από βέλη τόξων κατά τη διάρκεια πολεμικών επιχειρήσεων!

Η πρόπολη εμπεριέχει 50 με 55% ρητίνες, 20 με 35% κερί (ένα μίγμα από πράσινο κερί φυτικής προέλευσης, και το προστιθέμενο κερί των μελισσών), 5 με 10% αιθέρια έλαια, γύρη, πάνω από 40 φλαβονοειδή, αλειφατικά οξέα, αρωματικές αλδεϋδες, ένζυμα, αμινοξέα, σάκχαρα και βιταμίνες.

Ορισμένα συστατικά της όπως η χρυσίνη και η τοταρόλη, παρουσιάζουν δράση εφάμιλλη γνωστών αντιμικροβιακών φαρμάκων.

Χαρακτηριστική είναι η δράση της πρόπολης στα βακτήρια της στοματικής κοιλότητας, καθώς και έναντι της Listeriamonocytogenes, ενός ζωοπαθογόνου βακτηρίου υπεύθυνο για τροφολοιμώξεις. Αυτή ακριβώς η ιδιότητά της, θα μπορούσε να συνεπάγεται και χρήση της πρόπολης ως φυσικού συντηρητικού τροφίμων.

Παράλληλα η πρόπολη εμφανίζει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενώ από τα πλέον σημαντικά στοιχεία που προκύπτουν από κλινικές μελέτες είναι πως συστατικά της πρόπολης εμφανίζουν κυτταροτοξικότητα έναντι καρκινικών κυττάρων, την ίδια στιγμή που είναι αδρανή έναντι των φυσιολογικών.

Επιπρόσθετα η φυσική αυτή ουσία, αποδεικνύεται αποτελεσματική εναντίον των επιθέσεων που δέχεται η επιδερμίδα μας από διάφορους παθογόνους μύκητες, μειώνοντας τους πληθυσμούς της Candida και του Microsporum.

Στην Ελλάδα υπάρχει εξαιρετική πρόπολη σε σύσταση και αξίες, εφάμιλλη κατά πολλούς ερευνητές της πρόπολης Βραζιλίας, που λόγω της ιδιαίτερης χλωρίδας, αποτελεί σημείο αναφοράς.

Πηγή: http://www.eid.org.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Κωφεύει ο ΟΣΕ σε διαμαρτυρίες για προβλήματα προσβασιμότητας

Αλληλέγγυοι στο πλευρό των κινητικά αναπήρων οι εργαζόμενοι των σιδηροδρόμων

Κενό γράμμα οι υποδομές προσβασιμότητας στους ελληνικούς σιδηροδρομικούς σταθμούς...

Συνεχείς τους τελευταίους μήνες οι καταγγελίες επιβατών με αναπηρία για τις ελλείψεις προσβασιμότητας στους σιδηροδρομικούς σταθμούς της χώρας παραμένουν αναπάντητες από τους υπευθύνους.Μεταξύ πολλών σταχυολογούμε δύο ενδεικτικά παραδείγματα: Από τις 8 Φεβρουαρίου η χρήστρια αναπηρικού αμαξιδίου Κατερίνα Μωραίτου, έχει ζητήσει την επισκευή των ανελκυστήρων στον σταθμό Δουκίσσης Πλακεντίας. Όταν το αίτημα διατυπώθηκε οι ανελκυστήρες ήταν επί δύο ήδη μήνες εκτός λειτουργίας, στην ίδια κατάσταση παραμένουν και σήμερα άλλους δυόμισι μήνες μετά. Αρχές Μαρτίου, το μέλος του Δ.Σ. του πανελλήνιου συλλόγου παραπληγικών (ΠΑΣΠΑ) Σοφοκλής Αλέπης, κατήγγειλε τις ελλείψεις του σταθμού Νέας Περάμου του πραστιακού. Αναλυτικότερη η καταγγελία του Σ. Αλέπη μας υποχρεώνει να σταθούμε σ’ αυτήν ολίγον περισσότερο.


Ιδού λοιπόν τι κατήγγειλε το μέλος του Δ.Σ. του ΠΑΣΠΑ, που σημειωτέον ζει στη Νέα Πέραμο και εργάζεται στην Αθήνα (κέντρο), άρα χρησιμοποιεί τον προαστιακό καθημερινά: Ο Σταθμός της Νέας Περάμου είναι πρακτικά εγκατελελειμμένος. Ο υπάλληλος του εκδοτηρίου εισητηρίων έχει ... εξαφανιστεί. Ο ένας εκ των δύο ανελκυστήρες δεν λειτουργεί. Συχνά πυκνά χαλάει η γεννήτρια ρεύματος, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχει καθόλου φωτισμός. Δεν λειτουργούν τα ακυρωτικά μηχανήματα εισητηρίων. Δεν υπάρχει καν η δυνατότητα απρόσκοπτης καταγγελίας όλων των παραπάνω διότι η φωνητική πύλη (τηλέφωνο 11 10) δεν έχει τη δυνατότητα καταγραφής παραπόνων!

Επ’ αφορμή της καταγγελίας Αλέπη και έχοντας συλλέξει και κάμποσες άλλες αντίστοιχες, Ο ΠΑΣΠΑ παρενέβη αρμοδίως αξιώνοντας με επιστολή του (στις 10 Μαρτίου) προς ΟΣΕ, ΤΡΑΙΝΟΣΕ και λοιπούς αρμόδιους περιλαμβανομένων των πολιτικών προϊσταμένων (υπουργείο μεταφορών) άμεση αποκατάσταση των ελλειμμάτων. Ουδέν έγινε. Προ ολίγων ημερών, στο πλευρό των κινητικά αναπήρων τοποθετήθηκε η πανελλήνια ένωση προσωπικού έλξης (ΠΕΠΕ) ΟΣΕ, αποδίδοντας τα του καίσαρος τω καίσαρι. Συγκεκριμένα, η ΠΕΠΕ ΟΣΕ ενημέρωσε στις 14 Απριλίου τον ΠΑΣΠΑ ότι “έχουν δοθεί επιδοτήσεις για έργα προσβασιμότητας που ποτέ δεν ολοκληρώθηκαν. Αντ’ αυτών, οι διοικήσεις της ΤΡΑΙΝΟΣΕ και ΟΣΕ, καταργούν με εγκυκλίους τους τις κανονιστικές διατάξεις που αφορούν την ασφάλεια κυκλοφορίας των αμαξοστοιχιών”.

Στο αγωνιώδες ερώτημα των κινητικά αναπήρων “γιατί εξαφανίζονται και δεν μας δίνουν έστω μιά τυπική απάντηση επί των καταγγελομμένων;”, την έμμεση απάντηση έδωσε προ διημέρου το ... αίσθημα αλληλεγγύης των εργαζομένων στους σιδηρόδρομους. Με μήνυμά του στις 18 Απριλίου προς τον καταγγέλοντα Σ. Αλέπη ο αντιπρόεδρος των εργαζομένων στον προαστιακό Π. Κολοκοτρώνης, διαβεβαιώνει ότι “θα παραλάβω προσωπικά τον φάκελο παραπόνων σας ώστε να φτάσει εκεί που πρέπει”. “Νιώθω πλέον βέβαιος ότι τουλάχιστον θα μας δώσουν μιά απάντηση, τώρα που το αίτημά μας έγινε και υπόθεση των εργαζομένων στους σιδηροδρόμους” σχολιάζει ο Σ. Αλέπης, ανταποδίδοντας προς τους εργαζόμενους το αίσθημα αλληλεγγύης. Σημεία των καιρών.

Πηγή: Εφημερίδα "Ελευθεροτυπία"

Διαβάστε περισσότερα...

Στη βουλή το θέμα με το Κέντρο Πιστοποίησης της Αναπηρίας

Με ερώτησή τους προς τον υπουργό υγείας οι βουλευτές Γ. Δημαράς και Β. Οικονόμου, ζητούν εξηγήσεις για το τι μέλλει γενέσθαι με το Κέντρο Πιστοποίησης Αναπηρίας που υποτίθεται ότι θα είχε ολοκληρωθεί μέχρι την πρωταπριλιά του 2011.

Οι δύο ανεξάρτητοι βουλευτές στην ερώτησή τους υπενθυμίζουν ότι “η κατάργηση των Υγειονομικών Επιτροπών των ασφαλιστικών ταμείων, των νομαρχιών και του δημοσίου βάσει της παρ 7 του αρθ 6 του ν3863/2010, χωρίς όμως να διασφαλιστεί η ταυτόχρονη έναρξη λειτουργίας του Ενιαίου Κέντρου Πιστοποίησης Αναπηρίας δημιουργεί σημαντικά προβλήματα στην καθημερινότητα των ατόμων με αναπηρία”. Οπως εξηγούν “υπάρχουν άτομα που έχει λήξει η γνωμάτευση ποσοστού αναπηρίας και πρέπει άμεσα να επανεξεταστούν καθώς για το διάστημα που δεν αξιολογείται εκ νέου το ποσοστό αναπηρίας τους διακόπτονται οι πάσης φύσεως προνοιακές παροχές”. Καταλήγοντας, θέτουν στον Α. Λοβέρδο τρία κρίσιμα ερωτήματα που έχουν ως εξής:

1. Σε ποιο στάδιο βρίσκεται η δημιουργία του Ενιαίου Κέντρου Πιστοποίησης Αναπηρίας, ποιο είναι το χρονοδιάγραμμα ίδρυσης και πλήρους λειτουργίας του, που εντοπίζονται οι καθυστερήσεις;
2. Σκοπεύετε να λάβετε άμεσα Υπουργική Απόφαση παράτασης λειτουργίας των Υγειονομικών Επιτροπών των πρώην Νομαρχιών, των Υγειονομικών Επιτροπών των Φορέων Κοινωνικής Ασφάλισης και του Δημοσίου, ώστε να μπορούν να εξυπηρετηθούν οι πολίτες με αναπηρία;
3. Θα αποδεχτείτε το αίτημα της εθνικής συνομοσπονδίας ΑμεΑ να παραταθεί η λειτουργία των Υγειονομικών Επιτροπών Πιστοποίησης Αναπηρίας έως το τέλος του 2011 ώστε να διασφαλιστεί η εξυπηρέτηση των πολιτών με αναπηρία; 

Πηγή: Εφημερίδα "Ελευθεροτυπία"


Δείτε επίσης: 

Τι γίνεται με το νέο Κέντρο Πιστοποίησης της Αναπηρίας;

Διαβάστε περισσότερα...

Ντοπέ βρέθηκε «χρυσός» νικητής στο τελευταίο παγκόσμιο στίβου αθλητών με αναπηρία

Τιμωρήθηκε με ένα χρόνο αποκλεισμό και χρηματικό πρόστιμο

H χρήση απαγορευμένων ουσιών που αποκαλύφθηκε για τον πρώτο νικητή στον δίσκο (κατηγορία F42) νοτιοαφρικανό Φανί Λομπάρντ, είχε σαν αποτέλεσμα ένα ακόμα μετάλλιο για την ελληνική αποστολή στο τελευταίο παγκόσμιο πρωτάθλημα στίβου αθλητών με αναπηρία.

Ο Μαρίνος Φυλαχτός που είχε καταλάβει την τέταρτη θέση με επίδοση 41 μέτρα και 23 εκατοστά έλαβε ετεροχρονισμένα το χάλκινο μετάλλιο. Στην πρώτη και δεύτερη θέση αντίστοιχα “αναρριχήθηκαν” οι Γκίνο ντε Κεερμέκερ (Βέλγιο) και Αλεντ Ντέϊβις (Βρετανία). Με το ετρεοχρονισμένο μετάλλιο του Μαρ. Φυλαχτού, η Ελλάδα έφτασε τα 10 συνολικά μετάλλια στην διοργάνωση της Ν. Ζηλανδίας.

Σε ότι αφροά τον ντοπέ Φ. Λομπάρντ, τιμωρήθηκε από την Διεθνή Παραολυμπιακή Επιτροπή (IPC) με ετήσιο αποκλεισμό από κάθε αγωνιστική δραστηριότητα καθώς και με χρηματικό πρόστιμο 1.500 δολαρίων.

Πηγή: Εφημερίδα "Ελευθεροτυπία"

Διαβάστε περισσότερα...

Αντιμέτωποι με «συμπληγάδες» οι νεφροπαθείς τελικού σταδίου

Το υπουργείο χρωστά στους προμηθευτές, οι προμηθευτές σταματούν τις προμήθειες

Η επαπειλούμενη διακοπή προμήθειας φίλτρων αιμοκάθαρσης και χορήγησης σκευασμάτων αναισθησίας συνιστά ευθεία απειλή για την ζωή των νεφροπαθών τελικού σταδίου.

Όπως επισημαίνει σε επιστολή της προς τον υπουργό υγείας η εθνική συνομοσπονδία ΑμεΑ “για άλλη μιά φορά μέσα σε διάστημα λίγων μηνών οι νεφροπαθείς βρίσκοται μεταξύ συμπληγάδων, του υπουργείου υγείας από την μιά και των προμηθευτών από την άλλη”. Η ΕΣΑμεΑ στην επιστολή της αναφέρεται σε συναισθήματα “βαθιάς ανησυχίας και αγανάκτησης των νεφροπαθών τελικού σταδίου εξαιτίας πρόσφατου εγγράφου που απέστειλε στο υπουργείο υγείας ο πανελλήνιος σύλλογος προμηθευτών υλικών τεχνητού νεφρού και σχετικών υλικών, διαμηνύοντας ότι λόγω των οφειλών του υπουργείου αδυνατούν να προμηθεύσουν τους πελάτες/νεφροπαθείς με φίλτρα αιμοκάθαρσης”.

Αξίζει να σημειωθεί ότι περίπου τρισήμισι μήνες πριν το υπουργείο υγείας είχε με έγγραφό του δεσμευτεί προς τους προμηθευτές ότι θα εξοφλήσει τα χρέη του τουλάχιστον για το πρώτο τρίμηνο του 2010 (ως πράξη καλής θέλησης για να αποφευχθεί – τότε – η κρίση), όμως η δέσμευση δεν υλοποιήθηκε. Εξωθώντας την κατάσταση στο σημερινό αδιέξοδο.

“Αυτό που αφορά τους νεφροπαθείς”, τονίζει στην επιστολή της η ΕΣΑμεΑ, “είναι η απρόσκοπτη πρόσβασή τους στα μηχανήματα αιμοκάθαρσης για να μπορέσουν να ζήσουν. Οι νεφροπαθείς δεν μπορεί συνεχώς να απειλούνται από τους προμηθευτές και από το ίδιο το Υπουργείο που δεν πρέπει πλέον να παραμείνει σε υποσχέσεις αλλά να προχωρήσει σε άμεσες και έμπρακτες ενέργειες”.

Πηγή: http://www.enet.gr

Διαβάστε περισσότερα...