Σημαντικός ο ρόλος της βιταμίνης στην ανάπτυξη και μεταλλοποίηση των οστών.
Η βιταμίνη D ανήκει στις λιποδιαλυτές βιταμίνες. Πρόδρομες ενώσεις της είναι η 7- δεϋδροχοληστερόλη και η εργοστερόλη. Και οι δύο αυτές μορφές στερολών χρειάζονται την επίδραση της UVB ακτινοβολίας για την μετατροπή τους σε προβιταμίνη D3 και D2 αντίστοιχα. Στη συνέχεια, στο ήπαρ η βιταμίνη D3 μετατρέπεται σε 25(ΟΗ)D3. Μέσω δεύτερης υδροξυλίωσης στα νεφρά μετατρέπεται στη μεταβολικά ενεργή μορφή της, την 1,25(ΟΗ)2 D3 ή καλσιτριόλη.
Η παραγωγή βιταμίνης D εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως είναι η εποχή, η ώρα της ημέρας, το γεωγραφικό πλάτος, η μόλυνση του περιβάλλοντος, η διάρκεια της έκθεσης στον ήλιο, ο τύπος του δέρματος, η ηλικία και τέλος η χρήση αντηλιακού. Αξίζει να αναφερθεί πως ο υψηλός δείκτης προστασίας μπορεί να μειώσει την παραγωγή της προβιταμίνης D σε ποσοστό άνω του 99%.
Κύριες λειτουργίες της Βιταμίνης D
Η κύρια δράση της καλσιτριόλης είναι η αύξηση της εντερικής απορρόφησης του ασβεστίου και η ενεργή μεταφορά του φωσφόρου στο έντερο. Ως γνωστόν, η βιταμίνη D διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και μεταλλοποίηση των οστών και μαζί με το ασβέστιο βοηθάει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Νεότερα Δεδομένα για τη Βιταμίνη D
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, η βιταμίνη D αλληλεπιδρά με υποδοχείς μεμβρανών διάφορων ιστών, συμπεριλαμβανομένου της καρδιάς, των μυών, του εγκεφάλου και του δέρματος.
Η βιταμίνη D εν μέρει επιδρά σε γονίδια τα οποία κωδικοποιούν πρωτεΐνες που ρυθμίζουν τόσο την κυτταρική διαφοροποίηση όσο και την κυτταρική απόπτωση. Παίζει ρόλο στη ρύθμιση του κυτταρικού πολλαπλασιασμού, στη λειτουργία του νευρομυϊκού και του ανοσοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση της φλεγμονής.
Νέα δεδομένα που προέρχονται από επιδημιολογικές μελέτες και μελέτες in vitro, αναδεικνύουν τη σημασία τη βιταμίνης D στην προστασία κατά των χρόνιων νοσημάτων όπως είναι ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο σακχαρώδης διαβήτης. Έχει φανεί πως η βιταμίνη D μπορεί να καταστείλει την ανάπτυξη όγκων σε μοντέλα πειραματόζωων. Αν και οι μηχανισμοί δεν είναι πλήρως κατανοητοί, υπάρχουν ενδείξεις πως η έλλειψη της βιταμίνης D εμπλέκεται στην παθογένεια του σακαχαρώδη διαβήτη τόσο τύπου Ι, όσο και τύπου ΙΙ. Επίσης, υπάρχουν επιδημιολογικά και κλινικά δεδομένα που συσχετίζουν την έλλειψη βιταμίνης D με την εμφάνιση υπέρτασης καθώς εμπλέκεται στον μηχανισμό του άξονα ρενίνης-αγγειοτενσίνης-αλδοστερόνης.
Τέλος, πειράματα που πραγματοποιήθηκαν σε ζώα κατέληξαν στο συμπέρασμα πως τα μειωμένα επίπεδα βιταμίνης D κατά την προγεννετική περίοδο, σχετίζονται με μεταβολή της εγκεφαλικής δομής και λειτουργίας. Αυτό συνεπάγεται αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης, σχιζοφρένειας, επιληψίας , νόσου Parkinson και Alzheimer.
Διαιτητικές Πηγές Πρόσληψης
Διαιτητικές πηγές πλούσιες σε βιταμίνη D είναι κυρίως το μουρουνέλαιο και τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλα, τόνος, σκουμπρί, ξιφίας, πέστροφα). Ικανοποιητικές διαιτητικές πηγές θεωρούνται τα εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως είναι τα δημητριακά πρωϊνού, τα ροφήματα σόγιας, οι μαργαρίνες και ο χυμός πορτοκαλιού. Λιγότερο καλές πηγές είναι το γάλα, το συκώτι και ο κρόκος του αυγού.
Συμπτώματα και Νόσοι που Σχετίζονται με Ανεπάρκεια της Βιταμίνης D
Η υποβιταμίνωση D προκαλεί ραχίτιδα και άλλες δυσπλασίες οστών στα παιδιά, καθώς επίσης οστεομαλάκυνση και οστεοπόρωση στους ενήλικες. Ωστόσο δεν είναι οι μοναδικές επιπτώσεις. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν πως η ανεπάρκεια της συγκεκριμένης βιταμίνης σχετίζεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων, υπέρτασης, σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι & II, σκλήρυνσης κατά πλάκας, ψυχιατρικών νοσημάτων και διάφορων τύπου καρκίνου (παχέως εντέρου, προστάτη,ενδομητρίου και μαστού).
Τα βρέφη που θηλάζουν αποκλειστικά, το σκουρόχρωμα δέρμα, η μειωμένη έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία, οι ηλικιωμένοι, τα άτομα που εμφανίζουν δυσαπορρόφηση λίπους και οι παχύσαρκοι που έχουν υποβληθεί σε γαστρεκτομή, αποτελούν τους κύριους προδιαθεσικούς παράγοντες για ανεπάκεια της βιταμίνης D.
Τοξικότητα
Στην περίπτωση υπερπρόσληψης της βιταμίνης D μπορεί να εμφανιστεί τοξικότητα. Η τοξικότητα έχει συσχετιστεί με υπερασβεστιαιμία και μπορεί να εκδηλωθούν διαρροϊκά επεισόδια και απώλεια βάρους.
Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη
Η ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη όπως ορίζεται από το Institute of Medicine ανέρχεται στα 600IU (15 μg) για τα παιδιά και τους ενήλικες και αυξάνει στα 800 IU (20 μg) για τους ηλικιωμένους άνω των 70 ετών. Το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο για τους ενήλικες είναι 4000 IU (100 μg) και όχι 2000 IU. Στις περισσότερες περιπτώσεις η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη δεν καλύπτεται από τις διαιτητικές πηγές και είναι σκόπιμη η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής υπό την καθοδήγηση διαιτολόγου ή ιατρού.
Πηγή: http://www.mednutrition.gr
«Κόπηκαν» αιτήματα του ΟΑΕΔ για πρόσληψη ανέργων.
Το «πράσινο φως» άναψε το Συμβούλιο της Επικρατείας για την κατ' εξαίρεση πρόσληψη 124 ατόμων, κυρίως σε διάφορους δήμους, ενώ την ίδια στιγμή «έκοψε» αιτήματα του ΟΑΕΔ για πρόσληψη ανέργων.
Συγκεκριμένα, η αρμόδια επιτροπή του Συμβουλίου της Επικρατείας του νόμου 2190/1994 ολοκλήρωσε τον κύκλο έγκρισης κατ' εξαίρεση προσλήψεων εποχικού προσωπικού σε όσες περιπτώσεις διαπίστωνε την ύπαρξη σοβαρών επειγουσών αναγκών στη διάρκεια της προεκλογικής περιόδου έως την ορκωμοσία της κυβέρνησης.
Στις τελευταίες γνωμοδοτήσεις της η επιτροπή του Ανωτάτου Ακυρωτικού Δικαστηρίου έκρινε ότι συντρέχουν προϋποθέσεις:
1. Για κατ’ εξαίρεση πρόσληψη 42 ατόμων με συμβάσεις δύο μηνών για την παιδική εξοχική κατασκήνωση Μάκρης του Δήμου Αλεξανδρούπολης.
2. Για την πρόσληψη 28 ατόμων για ανάγκες λειτουργίας και διαχείρισης υδροθεραπευτηρίου, πολιτιστικών κέντρων, αναψυκτηρίου και δημοτικού ωδείου του Δήμου Κασσάνδρας του Νομού Χαλκιδικής, λόγω της αυξημένης τουριστικής θερινής κίνησης.
Ακόμα εγκρίθηκε η πρόσληψη 20 ατόμων με συμβάσεις έως 4 μηνών για τις αυξημένες ανάγκες που αντιμετωπίζει στον τομέα καθαριότητας κατά την θερινή περίοδο ο Δήμος Νέας Ιωνίας, καθώς επίσης και η πρόσληψη 14 ατόμων με δίμηνες συμβάσεις στο Δήμο Μονεμβασιάς.
Επίσης, εγκρίθηκε η πρόσληψη άλλων 10 ατόμων με δίμηνες συμβάσεις για τη Δημοτική Επιχείρηση Ύδρευσης και Αποχέτευσης του Δήμου Αβδήρων, καθώς και άλλων 8 ατόμων με δίμηνες συμβάσεις για τη Δημοτική Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Αδρανών Υλικών Δήμου Καστοριάς και αξιοποίησης της περιουσίας του Δήμου Μονομετοχική Α.Ε. «Μακεδνός Α.Ε.» για να καλυφθούν έκτακτες ανάγκες παραγωγής και εμπορίας αδρανών υλικών. Παράλληλα, εγκρίθηκε η πρόσληψη δύο ατόμων με δίμηνη απασχόληση για κάλυψη αναγκών του κεντρικού κοιμητηρίου του Δήμου Καλαμάτας.
Αντίθετα, δεν εγκρίθηκαν από το ΣτΕ -και πρέπει να υποβληθούν στη νέα κυβέρνηση προς έγκριση- αιτήματα του ΟΑΕΔ για την πρόσληψη ανέργων 55-64 ετών και ανέργων με αναπηρίες (ΑμεΑ) που στηρίζονταν σε παλαιότερες υπουργικές αποφάσεις του 2011 (συγχρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση). Για τις προσλήψεις αυτές δεν άναψε το «πράσινο φως», καθώς δεν συνοδεύονταν από αιτιολογίες για τον εξαιρετικά επείγοντα χαρακτήρα, τον ακριβή αριθμό και τη βλάβη του δημοσίου συμφέροντος από την καθυστέρηση εφαρμογής των προγραμμάτων λόγω της προεκλογικής περιόδου.
Πράξη μεγαλοψυχίας των συγγενών ενός θύματος τροχαίου.
Αερογέφυρα ζωής στήθηκε το βράδυ της Παρασκευής, με αφετηρία το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Ηρακλείου όπου άφησε την τελευταία του πνοή ένας 35χρονος Σέρβος.
Σύμφωνα με το neakriti.gr, πρόκειται για θύμα τροχαίου που σημειώθηκε στο νησί της Ίου και ο άτυχος άνδρας μεταφέρθηκε με αεροδιακομιδή στο νοσοκομείο του Ηρακλείου σε ιδιαιτέρως κρίσιμη κατάσταση.
Δεν κατάφερε τελικά να κερδίσει την μάχη με το θάνατο και οι συγγενείς τους παρά τον πόνο της απώλειας συναίνεσαν στην δωρεά οργάνων χαρίζοντας μεγαλόψυχα την ζωή σε άλλους ανθρώπους. Χειρουργικές ομάδες από το Ωνάσειο κι άλλα μεταμοσχευτικά κέντρα καταφθάνουν στο Ηράκλειο για να παραλάβουν τα όργανα του άτυχου νεαρού.
Οι ενήλικες δεν εμφανίζουν πάντα τα συμπτώματα του κρυολογήματος.
Είναι πολύ πιθανό να είμαστε όλοι κρυολογημένοι χωρίς να το γνωρίζουμε σύμφωνα με καναδούς ερευνητές. Με άλλα λόγια, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι πολλοί ενήλικες φέρουν τους ιούς που προκαλούν το κοινό κρυολόγημα, χωρίς όμως να έχουν συμπτώματα (καταρροή, ρινική συμφόρηση κλπ.).
Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο McMaster παρακολούθησαν 545 φοιτητές το Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο του 2010 και του 2011. Σ’ αυτές τις χρονικές περιόδους οι φοιτητές ανέφεραν 167 περιστατικά με συμπτώματα κρυολογήματος. Οι εξετάσεις έδειξαν ότι το 54% αυτών οφειλόταν στους ρινοϊούς που προκαλούν το κοινό κρυολόγημα.
Παράλληλα έκαναν δειγματοληπτικό έλεγχο στους φοιτητές που δεν ανέφεραν συμπτώματα κοινού κρυολογήματος. Διαπίστωσαν ότι το 61% αυτών είχαν μολυνθεί από τους ρινοϊούς κατά τη διάρκεια μιας περιόδου οχτώ εβδομάδων. Η διαφορά ήταν ότι το ιικό φορτίο των μη συμπτωματικών φοιτητών ήταν μικρότερο από εκείνο όσων είχαν συμπτώματα.
Το εύρημα των επιστημόνων αποκαλύπτει ότι μπορεί να φέρουμε τον ιό που προκαλεί το κοινό κρυολόγημα χωρίς να έχουμε συμπτώματα, γεγονός που σημαίνει ότι μπορούμε να το μεταδώσουμε στους άλλους που ανυποψίαστοι μας φιλούν στο μάγουλο ή μας δίνουν τα χέρι τους.
Πηγή: http://www.vita.gr
Μία νέα στρατηγική για τη μείωση του καθιστικού τρόπου ζωής.
Η τηλεόραση και ο υπολογιστής αποτελεί συνήθως ένα σημείο διαμάχης μεταξύ γονέα και παιδιού. Δυστυχώς, στις μέρες μας, τα παιδιά μπορεί να μην γνωρίζουν τι σημαίνει «αλάνα» ή «δραστήριο παιχνίδι».
Η τηλεόραση, ο υπολογιστής, τα ηλεκτρονικά παιχνίδια, το Διαδίκτυο και όλες οι καθιστικές δραστηριότητες έχουν πάρει την θέση της κίνησης και του παιχνιδιού που απαιτεί σωματική δραστηριότητα. Μικροί και μεγάλοι γεμίζουν τον ελεύθερο χρόνο τους και διασκεδάζουν με τους φίλους τους μπροστά από μια «οθόνη», χωρίς να αντιλαμβάνονται τις συνέπειες των συνηθειών τους.
Η μειωμένη φυσική δραστηριότητα είναι η μία από τις δύο βασικές παραμέτρους που συμβάλλουν στην αύξηση της παχυσαρκίας.
Ένα σημαντικό ποσοστό παιδιών και εφήβων δεν ασκούνται αρκετά σε καθημερινή βάση και δεν καλύπτουν την συνιστώμενη ημερήσια σωματική δραστηριότητα διάρκειας 60 λεπτών. Η νέα γενιά φαίνεται να αντικαθιστά την άσκηση με καθιστικές δραστηριότητες και ο χρόνος που αφιερώνουν τα παιδιά μπροστά από μια οθόνη μπορεί να καλύπτει μέχρι και το 80% περίπου της ημέρας τους.
Η τεχνολογία, στην προσπάθειά της να μετατρέψει τις καθιστικές δραστηριότητες μικρών και μεγάλων σε πιο δραστήριες, δημιούργησε μια νέα γενιά βιντεοπαιχνιδιών εισάγοντας στην καθημερινότητά μας την ηλεκτρονική άσκηση.
Δημιουργήθηκαν βιντεοπαιχνίδια με ενσωματωμένους αισθητήρες κίνησης, οι οποίοι μετατρέπουν τις πραγματικές κινήσεις του παίκτη σε κινήσεις των χαρακτήρων μέσα στο παιχνίδι.
Οι χρήστες λοιπόν δεν παίζουν ένα παιχνίδι «παθητικά» αλλά είναι περισσότερο ενεργοί και χρησιμοποιώντας κινήσεις του σώματος τους ασκούνται «ηλεκτρονικά».
Για παράδειγμα, σε ένα παιχνίδι τένις το τηλεχειριστήριο χρησιμοποιείται σαν ρακέτα, ενώ σε ένα παιχνίδι ξιφομαχίας το ίδιο τηλεχειριστήριο παίζει το ρόλο σπαθιού.
Τα νέα ψηφιακά διαδραστικά παιχνίδια «αναγκάζουν» τον χρήστη να κινηθεί και μειώνουν τον χρόνο που κάθεται, ενώ παράλληλα συνδυάζουν την ψυχαγωγία με την άσκηση. Ωστόσο, πολύ από εμάς θα αναρωτηθούμε αν η ηλεκτρονική αυτή άσκηση συμβάλλει στην κάλυψη της συνιστώμενης ημερήσιας φυσικής δραστηριότητας και στη βελτίωση της υγείας.
Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη της ηλεκτρονικής άσκησης;
Μπορεί η άσκηση αυτή να αντικαταστήσει ακόμα και τον παραδοσιακό τρόπο εκγύμνασης;
Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η ηλεκτρονική άσκηση μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση της φυσικής δραστηριότητας παιδιών και εφήβων. Συγκεκριμένα, διάφορες μελέτες αποκαλύπτουν ότι:
Η ηλεκτρονική άσκηση αυξάνει το κίνητρο για παιχνίδι με αποτέλεσμα να αυξάνει και την σωματική κίνηση.
Με την ηλεκτρονική άσκηση οι χρήστες δαπανούν υπερδιπλάσια ενέργεια από ότι στις καθιστικές δραστηριότητες και μάλιστα ενέργεια που ισοδυναμεί με περπάτημα μέτριας έντασης.
Η ηλεκτρονική άσκηση βελτιώνει συγκεκριμένες φυσικές ικανότητες, όπως η ισορροπία. Η ηλεκτρονική άσκηση έχει θετική επίδραση στη μείωση του δείκτη μάζας σώματος των παιδιών.
Παιδιά με αυξημένο βάρος απολαμβάνουν τα παιχνίδια αυτά περισσότερο από ό,τι εκείνα που έχουν φυσιολογικό βάρος και αντίστοιχα δαπανούν περισσότερη ενέργεια μέσα από την ηλεκτρονική άσκηση από ό,τι τα φυσιολογικού βάρους παιδιά.
Τα αγόρια απολαμβάνουν την ηλεκτρονική άσκηση περισσότερο από ό,τι τα κορίτσια.Η ηλεκτρονική άσκηση φαίνεται να αυξάνει σημαντικά τον καρδιακό ρυθμό, την πρόσληψη οξυγόνου και την ενεργειακή δαπάνη του χρήστη, σε σχέση με την ανάπαυση.
Η ενεργειακή δαπάνη, λόγω ηλεκτρονικής άσκησης, παραμένει σημαντικά χαμηλότερη σε σύγκριση με τη συμμετοχή στο αντίστοιχο άθλημα σε πραγματικές συνθήκες.
Από τα παραπάνω οφέλη συμπεραίνουμε ότι η ηλεκτρονική άσκηση μπορεί να αποτελέσει μια καινοτόμα στρατηγική για τη μείωση του καθιστικού τρόπου ζωής, για την τήρηση προγραμμάτων άσκησης και την προώθηση της απόλαυσης της φυσικής δραστηριότητας, συνδυάζοντας ψυχαγωγία και άσκηση.
Αυτά τα διαδραστικά παιχνίδια μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά και ειδικά αυτά που είναι υπέρβαρα και παχύσαρκα, να αποκτήσουν κίνητρα για να ασκηθούν.
Ωστόσο, θα πρέπει να επισημανθεί ότι η ηλεκτρονική άσκηση σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα πραγματικά αθλητικά παιχνίδια. Η τεχνολογία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο, για την τακτική άσκηση.
Η ηλεκτρονική άσκηση θα λειτουργήσει θετικά για την υγεία εάν χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα είδη άσκησης. Θέλει ιδιαίτερη προσοχή γιατί πιθανότατα να αποφέρει αρνητικά αποτελέσματα, εάν η «μαγεία» της τεχνολογίας μας κάνει να παραμελήσουμε τις υπόλοιπες «φυσικές» επιλογές για σωματική δραστηριότητα.
Πηγή: http://www.mednutrition.gr
