Μάθετε τους οκτώ λόγους για τους οποίους μπορεί να μη χάνετε βάρος.
Οχτώ λόγοι που σαμποτάρουν τη δίαιτά μας. Μπορεί η αιτία που δεν χάνουμε βάρος να βρίσκεται μακριά από το πιάτο μας; «Ναι», λένε οι ειδικοί, και αποκαλύπτουν τους... δολιοφθορείς της δίαιτάς μας.
Ακολουθούμε κατά γράμμα τη δίαιτα και κάνουμε φιλότιμες προσπάθειες να γυμναζόμαστε συστηματικά. Η ζυγαριά, όμως, αρνείται πεισματικά να μας δείξει λιγότερα κιλά. Τι φταίει;
Η ηλικία
Καθώς μεγαλώνουμε, ο μεταβολισμός μας μειώνεται, κυρίως λόγω της έλλειψης άσκησης, συχνά σε συνδυασμό και με κακή διατροφή. Ένας άνθρωπος, όμως, μέσης ηλικίας παίρνει ευκολότερα βάρος σε σχέση με έναν νεότερό του, ακόμα και αν κάνει σωστή διατροφή και γυμνάζεται συστηματικά. Σύμφωνα με τους ειδικούς, μετά την ηλικία των 30 ετών, ο μεταβολισμός μας μειώνεται κατά 10% κάθε δεκαετία. Ουσιαστικά, μειώνεται η αυξητική ορμόνη, η οποία διεγείρει τον μεταβολισμό, ενώ αυξάνεται η κορτιζόλη, που τον καταστέλλει. Ταυτόχρονα, η δράση των κατεχολαμινών, που διεγείρουν τις καύσεις, περιορίζεται. Η διαδικασία αυτή του οργανισμού αφορά γυναίκες και άνδρες. Στους άνδρες, στην αύξηση του βάρους συμβάλλει η μείωση της τεστοστερόνης, που παρατηρείται με τη γήρανση, ενώ οι γυναίκες κινδυνεύουν περισσότερο να «βάλουν» κιλά κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης, επειδή ο μεταβολισμός τους επιβραδύνεται σημαντικά.
Η κατακράτηση υγρών
Η κατακράτηση υγρών, που κρατάει «κολλημένο» τον δείκτη της ζυγαριάς, συχνά οφείλεται στην υπερβολική κατανάλωση νατρίου και αλκοόλ. Γι’ αυτό, οι διαιτολόγοι συστήνουν κατά τη διάρκεια της δίαιτας να χρησιμοποιούμε ελάχιστο αλάτι στο μαγείρεμα και να αποφεύγουμε τις πηγές νατρίου, όπως είναι οι κονσέρβες και τα παστά τρόφιμα. Επίσης, καλό είναι να μην καταναλώνουμε πάνω από 1-2 μονάδες αλκοόλ την εβδομάδα και να προτιμάμε το κρασί.
Tip: Για να καταπολεμήσουμε την κατακράτηση υγρών, που οφείλεται στην αυξημένη πρόσληψη νατρίου, είναι σημαντικό να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας τροφές πλούσιες σε κάλιο, το οποίο βοηθάει στην απομάκρυνση του νατρίου, που προκαλεί κατακρατήσεις. Στόχος είναι ουσιαστικά να εξασφαλίσουμε στον οργανισμό μας μια καλή ισορροπία μεταξύ νατρίου και καλίου. Τροφές πλούσιες σε κάλιο είναι κυρίως τα λαχανικά και τα φρούτα, όπως η πατάτα, η μπανάνα, το πορτοκάλι, το πεπόνι, το καρπούζι, τα σύκα, τα δαμάσκηνα και η ντομάτα, αλλά και το ρύζι και τα όσπρια.
Το έντερο
Διαταραχές στην κινητικότητα του εντέρου, όπως συμβαίνει για παράδειγμα στο σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, αλλά και στην περίπτωση έντονης δυσκοιλιότητας, μπορούν να επηρεάσουν το βάρος μας. Ωστόσο, μόλις περάσει η φάση έξαρσης και αντιμετωπιστούν τα ενοχλητικά συμπτώματα, θα φανεί και πάλι το πραγματικό μας βάρος.
Tip: Η κατανάλωση φυτικών ινών δεν βοηθά μόνο στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, αλλά παράλληλα αυξάνει τον μεταβολισμό, αφού ο οργανισμός καταναλώνει πολλή ενέργεια προκειμένου να ολοκληρώσει την πέψη των τροφών που περιέχουν φυτικές ίνες. Tροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι τα όσπρια (π.χ. οι φακές, τα ρεβίθια, τα φασόλια και τα κουκιά), τα δημητριακά ολικής άλεσης (π.χ. η βρώμη και το πίτουρο), οι φύτρες (π.χ. οι φύτρες φακής) και τα λαχανικά (π.χ. οι αγκινάρες, το μπρόκολο, τα χόρτα, οι μελιτζάνες, οι μπάμιες και το λάχανο). Σύμφωνα με τους διαιτολόγους, καλό είναι να καταναλώνουμε καθημερινά γύρω στα 25 γρ. φυτικών ινών.
Το νέο μας χόμπι
Η έναρξη συστηματικής άσκησης μπορεί να οδηγήσει σε μικρή αύξηση του βάρους, η οποία όμως οφείλεται σε αύξηση του μυϊκού μας όγκου και συνεπώς δεν θα πρέπει να μας ανησυχεί.
Tip: Το μυστικό στην άσκηση είναι η διάρκεια και όχι η ένταση. Αντί, λοιπόν, να ξεθεωνόμαστε στη γυμναστική, πρέπει απλώς να την εντάξουμε στην καθημερινότητά μας. H αερoβική άσκηση μέτριας έντασης, 3 φορές την εβδομάδα, είναι αποτελεσματική προκειμένου να μπει ο οργανισμός στη διαδικασία να κάψει λίπος. Ωστόσο, για να βελτιωθεί ακόμα περισσότερο ο μεταβολισμός μας, χρειάζεται να τη συνδυάζουμε με λίγα κάθε φορά λεπτά ασκήσεων μυϊκής ενδυνάμωσης για κάθε μυϊκή ομάδα του σώματος και όχι μόνο για τα σημεία που θεωρούμε ότι έχουμε πρόβλημα.
Ο θυρεοειδής
Η υπολειτουργία του θυρεοειδούς αδένα προκαλεί μείωση του βασικού μεταβολισμού, με αποτέλεσμα να έχουμε κατακράτηση υγρών και να παίρνουμε βάρος ακόμα και αν δεν έχει αλλάξει τίποτα στον τρόπο διατροφής μας. Άλλωστε, μία από τις βασικότερες ενδείξεις ύπαρξης υποθυρεοειδισμού είναι η πρόσληψη κιλών ή η αδυναμία απώλειας βάρους. Στην περίπτωση που διαγνωστεί η συγκεκριμένη διαταραχή, απαιτείται ρύθμιση της λειτουργίας του αδένα, συνήθως με φαρμακευτική αγωγή. Όταν ο οργανισμός επανέλθει στους φυσιολογικούς του ρυθμούς, επανέρχεται και το βάρος μας.
Tip: Η εξέταση θυρεοειδούς περιλαμβάνει εξετάσεις αίματος για τον έλεγχο των ορμονών του (Τ3, Τ4, TSH, αντιθυρεοει-δικά αντισώματα). Ο ενδοκρινολόγος μπορεί να ζητήσει και υπερηχογράφημα, που βοηθά στον ανατομικό έλεγχο του αδένα και συμπληρώνει τον αιματολογικό έλεγχο.
Τα φάρμακα
Η αύξηση βάρους μπορεί να αποτελεί μία από τις συνηθισμένες ανεπιθύμητες ενέργειες φαρμάκων που χορηγούνται για κοινές παθήσεις, όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και η κατάθλιψη. Συγκεκριμένα, έχουν ενοχοποιηθεί οι β-αναστολείς, τα κορτικοστεροειδή, η ινσουλίνη, καθώς και ορισμένα αντικαταθλιπτικά, αντιψυχωτικά και αντιεπιληπτικά φάρμακα.
Ο λίγος ύπνος
Η έλλειψη ύπνου επηρεάζει τα επίπεδα της λεπτίνης και της γκρελίνης, των ορμονών δηλαδή που σχετίζονται με την όρεξη. Έτσι, όταν μας λείπει ύπνος, ο οργανισμός δίνει σήμα στον εγκέφαλο να παράγει περισσότερη γκρελίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την πείνα, ενώ παράλληλα εκκρίνεται λιγότερη λεπτίνη, η οποία μας ειδοποιεί ότι είμαστε χορτάτοι.
Tip: Οι ώρες ύπνου που χρειάζεται ο καθένας για να ξεκουραστεί είναι θέμα ιδιοσυγκρασίας. Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, 7-8 ώρες ύπνου καθημερινά είναι απαραίτητες.
Το χρόνιο στρες
Στην περίπτωση χρόνιου στρες, ο οργανισμός μας παράγει υψηλά επίπεδα ορμονών του στρες, όπως η κορτιζόλη, ελαττώνοντας παράλληλα και τον ρυθμό του μεταβολισμού. Η υπερπαραγωγή της κορτιζόλης συμβάλλει στην αποθήκευση των περιττών κιλών στην περιοχή
της κοιλιάς, δημιουργώντας σπλαχνικό λίπος, το πιο επιβαρυντικό είδος λίπους για την υγεία μας.
Tip: Όταν το στρες είναι έντονο και παρατεταμένο, μπορεί να μας φανεί χρήσιμη η βοήθεια της ψυχοθεραπείας, ώστε να μάθουμε να χαλαρώνουμε και να αλλάξουμε τον αυτόματο τρόπο σκέψης και προσέγγισης των καταστάσεων.
Πηγή: http://www.vita.gr
Είχε επιστρέψει πρόσφατα από την Αφρική.
Έναν χώρο στάθμευσης και μία είσοδο στο κτιριακό συγκρότημα που βρίσκεται στα περίχωρα της Ουάσιγκτον, έκλεισε σήμερα, για προληπτικούς λόγους, το Πεντάγωνο καθώς μία γυναίκα που είχε επιστρέψει πρόσφατα από την Αφρική έκανε εμετό έξω από το κτίριο, με την ανησυχία για το ενδεχόμενο εξάπλωσης του Έμπολα να εντείνεται.
Οι πράκτορες της αστυνομίας του Πενταγώνου εντόπισαν στις 9 το πρωί τοπική ώρα σε έναν χώρο στάθμευσης του συγκροτήματος μία γυναίκα «που ήταν άρρωστη και έκανε εμετό» ανακοίνωσε το αμερικανικό υπουργείο Άμυνας σε ένα δελτίο τύπου που εξέδωσε.
«Το πρόσωπο αυτό ανέφερε ότι είχε επιστρέψει πρόσφατα από την Αφρική» προστίθεται στην ανακοίνωση, χωρίς να διευκρινίζεται ποιες χώρες επισκέφθηκε.
«Ως προληπτικό μέτρο, απαγορεύτηκε η πρόσβαση σε όλους τους πεζούς και στα οχήματα γύρω από το νότιο χώρο στάθμευσης» και μία είσοδος που οδηγούσε στο κτίριο έκλεισε.
Μία ομάδα πυροσβεστών της κομητείας του Άρλινγκτον (Βιρτζίνια, ανατολικά) επενέβη πολύ γρήγορα. Σε λιγότερο από μία ώρα, η γυναίκα διακομίστηκε σε ένα νοσοκομείο βόρεια της Βιρτζίνια, εξήγησε το Πεντάγωνο.
Ένας αξιωματούχος του υπουργείου Άμυνας, που δεν θέλησε να κατονομαστεί, επιβεβαίωσε ότι η γυναίκα βρισκόταν έξω από ένα λεωφορείο που είχε φθάσει με αφορμή μία εκδήλωση στο στρατώνα του Πολεμικού Ναυτικού και στην οποία επίσης παρίστατο ο υπουργός Άμυνας Τσακ Χέιγκελ. Μετά το περιστατικό όλοι οι επιβάτες του λεωφορείο τέθηκαν σε απομόνωση.
Σύμφωνα με την ίδια πηγή η γυναίκα εργαζόταν για μια εταιρεία-υπεργολάβο του Πενταγώνου.
Παράλληλά, αξιωματούχοι των αμερικανικών υγειονομικών αρχών παρακολουθούν την εξέλιξη της υγείας 16 ανθρώπων στο Οχάιο – ένας εκ των οποίων έχει τεθεί σε καραντίνα – που ήλθαν σε στενή επαφή με μια νοσοκόμα από το Τέξας, την Άμπερ Τζόι Βίνσον, που έχει προσβληθεί από τον ιό Έμπολα, κατά τη διάρκεια της επίσκεψής της σε αυτήν την πολιτεία, προτού διαγνωστεί με τη νόσο, ανέφερε σήμερα μια αξιωματούχος των υγειονομικών υπηρεσιών της πολιτείας αυτής.
«Αυτή τη στιγμή όλοι τους είναι καλά στην υγεία τους και δεν έχουν παρουσιάσει συμπτώματα της ασθένειας» είπε σε μία συνέντευξη τύπου η Μέρι Ντιόριο, επιδημιολόγος του υπουργείου Υγείας του Οχάιο.
Την ίδια ώρα ο κυβερνήτης του Τέξας Ρικ Πέρι ανακοίνωσε σήμερα ότι οι αξιωματούχοι των υπηρεσιών υγείας παρακολουθούν στενά την εξέλιξη της υγείας 8 επιβατών που ήλθαν σε στενή επαφή με τη νοσοκόμα που επισκέφθηκε το Οχάιο προκειμένου να σχεδιάσει ένα γάμο.
Οι 8 επιβάτες που βρίσκονται υπό παρακολούθηση κάθονταν σε μικρή απόσταση, έως κι ενός μέτρου, από την Άμπερ Τζόι Βίνσον, 29 ετών, στην πτήση από το Κλίβελαντ στο Ντάλας τη Δευτέρα, ενώ σε άλλους Τεξανούς που ταξίδεψαν στο ίδιο αεροπλάνο συστάθηκε να παρακολουθούν μόνοι τους την εξέλιξη της υγείας τους, επισήμανε ο Πέρι σε μια συνέντευξη τύπου στο Όστιν.
Ενδέχεται να ήρθε σε επαφή με ασθενή που πέθανε από τον Έμπολα.
«Για προληπτικούς λόγους», όπως ανακοίνωσε το υπουργείο Εξωτερικών των ΗΠΑ, Η εργαζόμενη σε νοσοκομείο του Τέξας που ενδέχεται να ήρθε σε επαφή με έναν ασθενή ο οποίος πέθανε από τον Έμπολα στο Ντάλας, θα απομακρυνθεί από το κρουαζιερόπλοιο με το οποίο ταξίδευε
Η γυναίκα, επιβλέπουσα στο μικροβιολογικό εργαστήριο του Πρεσβυτεριανού Νοσοκομείου του Τέξας, δεν παρουσιάζει κανένα σύμπτωμα της ασθένειας όμως παραμένει εθελοντικά περιορισμένη στην καμπίνα της, σε κρουαζιερόπλοιο της εταιρείας Carnival Cruise Lines που βρίσκεται στα ανοιχτά του Μπελίζ.
Σύμφωνα με αμερικανικά μέσα ενημέρωσης, η ακτοφυλακή του Μπελίζ εμπόδισε το κρουαζιερόπλοιο να πιάσει λιμάνι και απαγόρευσε στους χιλιάδες επιβάτες και τα μέλη του πληρώματος, συμπεριλαμβανομένου και του πλοιάρχου, να αποβιβαστούν.
«Έχουν περάσει 19 ημέρες από τότε που η γυναίκα ενδέχεται να ήρθε σε επαφή με τα σωματικά υγρά του ασθενούς ο οποίος πέθανε» διευκρίνισε το Στέιτ Ντιπάρτμεντ στην ανακοίνωσή του. Ο Λιβεριανός Τόμας Έρικ Ντάνκαν πέθανε στο Πρεσβυτεριανό Νοσοκομείο στις 8 Οκτωβρίου. Η περίοδος επώασης του ιού κυμαίνεται από 2 έως 21 ημέρες και ένας φορέας του Έμπολα δεν μπορεί να τον μεταδώσει παρά μόνο εφόσον έχει ήδη παρουσιάσει συμπτώματα (πονοκέφαλο, πυρετό ή εμετούς). Ο ιός μεταδίδεται με απευθείας επαφή με τα σωματικά υγρά.
Σύμφωνα με την εταιρεία Carnival Cruise η γυναίκα «παραμένει σε απομόνωση πάνω στο πλοίο και πιστεύεται ότι δεν αποτελεί κίνδυνο για τους επιβάτες και το πλήρωμα». Το Στέιτ Ντιπάρτμεντ πάντως ανέφερε ότι συνεργάζεται με την εταιρεία προκειμένου η γυναίκα και ο σύντροφός της που την συνόδευε στην κρουαζιέρα να μεταφερθούν με ασφάλεια στις ΗΠΑ, για προληπτικούς λόγους.
Η γυναίκα αναχώρησε για την κρουαζιέρα από το Γκάλβεστον του Τέξας στις 12 Οκτωβρίου, πριν δοθεί η εντολή από το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών (CDC) να τεθούν υπό περιορισμό όσοι άνθρωποι ενδέχεται να ήρθαν σε επαφή με τον Ντάνκαν.
Από την Ανατολική Αφρική στη Δυτική 600 γιατροί-νοσηλευτές, σύμφωνα με τον ΠΟΥ.
Η Σενεγάλη δεν πλήττεται πλέον από την επιδημία του Έμπολα, ανακοίνωσε σήμερα από τη Γενεύη ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. «Ο ΠΟΥ ανακοινώνει επισήμως το τέλος της επιδημίας του Έμπολα στη Σενεγάλη και συγχαίρει τη χώρα αυτή για την αποφασιστικότητα που επέδειξε στο να σταματήσει την εξάπλωση του ιού» ανέφερε ο διεθνής οργανισμός.
Η απόφαση αυτή του ΠΟΥ ήταν αναμενόμενη, αφού έχουν ήδη περάσει 42 ημέρες -ο μέγιστος χρόνος επώασης του ιού- από την ημέρα που εντοπίστηκε το πρώτο και μοναδικό κρούσμα του Έμπολα στη χώρα. Ο ασθενής, ένας άνδρας από τη Γουινέα, ανάρρωσε και κανείς από τους 74 ανθρώπους με τους οποίους είχε έρθει σε επαφή δεν προσβλήθηκε από τον ιό.
Την ίδια ώρα, οι υπουργοί Υγείας της Κοινότητας Ανατολικής Αφρικής (ΚΑΕ) που συνεδρίασαν στην Αρούσα της Τανζανίας, αποφάσισαν να στείλουν περισσότερους από 600 γιατρούς και νοσηλευτές στη Δυτική Αφρική για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της επιδημίας.
Στην ανακοίνωσή τους οι υπουργοί των πέντε χωρών (Τανζανία, Κένυα, Ουγκάντα, Μπουρούντι και Ρουάντα) εκφράζουν την έντονη ανησυχία τους «για την ταχεία αύξηση του αριθμού των κρουσμάτων και των νεκρών». Η Κένυα θα στείλει στις πληγείσες χώρες 15 γιατρούς, η Ουγκάντα 14, η Ρουάντα 7 και η Τανζανία 5. Το Μπουρούντι θα στείλει 250 νοσηλευτές και η Κένυα 300.
Την Πέμπτη, η πρόεδρος της Επιτροπής της Αφρικανικής Ένωσης Ενκοσαζάνα Ντλαμίνι-Ζούμα είχε απευθύνει έκκληση στις χώρες της Αφρικής να βοηθήσουν περισσότερο στην αντιμετώπιση της κρίσης.
Το γνωστό φάρμακο σύμμαχος ενάντια στην εμφάνιση φλεγμονής.
Νέα έρευνα δείχνει ότι η ηλικία μας είναι ένας από τους παράγοντες που οδηγούν στην εμφάνιση φλεγμονής στους πνεύμονες. Ωστόσο, ομάδα ειδικών από το Οχάιο διαπίστωσε ότι η γνωστή μας ιβουπροφαίνη (ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο) μπορεί να οδηγήσει σε άμβλυνση της συγκεκριμένης κατάστασης.
Οι ερευνητές έδωσαν σε ηλικιωμένα και νεαρά ποντίκια ιβουπροφαίνη μαζί με το φαγητό τους για δύο εβδομάδες και στη συνέχεια εξέτασαν τα κύτταρα των πνευμόνων τους. Τα ηλικιωμένα ποντίκια της μελέτης ήταν 18 μηνών (ισοδυναμεί με περίπου 65 ανθρώπινα χρόνια) και τα νεαρά ποντίκια ήταν 3 μηνών (όσο δηλαδή οι νεαροί ενήλικες).
Μετά από αυτή την τροποποίηση της δίαιτας, αρκετές προφλεγμονώδεις κυτοκίνες στους πνεύμονες των ηλικιωμένων ποντικών είχαν μειωθεί σε επίπεδα όμοια με εκείνα στους πνεύμονες των νεαρών ποντικών.
Μάλιστα, τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος των πρώτων καταπολεμούσαν τα βακτήρια της φυματίωσης το ίδιο αποτελεσματικά με τα κύτταρα των νεαρών ποντικιών, έπειτα από την μείωση της φλεγμονής των πνευμόνων με τη λήψη ιβουπροφαίνης. Όσο για την ανοσολογική απόκριση των νεαρών ποντικιών στη φυματίωση η ιβουπροφαίνη δεν είχε καμία επίδραση.
Αν και η παραπάνω έρευνα πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια, προηγούμενη μελέτη δείχνει ότι οι πνεύμονες τόσο των ποντικιών όσο και του ανθρώπου αναπτύσσουν το ίδιο προφίλ προφλεγμονωδών πρωτεϊνών και λιπαρών μορίων με την ηλικία, δημιουργώντας έτσι ένα περιβάλλον που επηρεάζει αρνητικά την ανοσολογική απόκριση απέναντι στη λοίμωξη.
Πηγή: http://www.vita.gr
