Στο ΣτΕ προσέφυγε η Ομοσπονδία Ξεναγών.
Στον αέρα είναι τα προγράμματα που προσφέρουν αρκετά ΑΕΙ της χώρας σε αποφοίτους τμημάτων Ιστορίας – Αρχαιολογίας που επιθυμούν να εργαστούν ως ξεναγοί. Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξεναγών με προσφυγή της προς το ΣτΕ ζητά την αναστολή της εφαρμογής και την ακύρωση της Υπουργικής Απόφασης για διοργάνωση σεμιναρίων «κατάρτισης» διάρκειας 2 μηνών στο επάγγελμα του ξεναγού και καλεί τους υποψήφιους για την ταχύρρυθμη κατάρτιση επί πληρωμή να μην παρασύρονται από τις σειρήνες του Υπουργείου Τουρισμού και των τουριστικών επιχειρηματιών.
Η Ομοσπονδία Ξεναγών σε θεωρεί ότι η νέα νομοθεσία, παραβιάζει κατάφωρα το Σύνταγμα, την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, αλλά και την μέχρι πρόσφατα ψηφισμένη εθνική νομοθεσία ενώ επιχειρεί σταδιακά την κατάργηση της άριστης επαγγελματικής εκπαίδευσης του ξεναγού της Ελλάδας από τις Σχολές Ξεναγών του Υπουργείου Τουρισμού, οι οποίες έχουν σιωπηρά τεθεί από το Υπουργείο σε αχρηστία.
Παράλληλα αναφέρει στο κείμενό της που έχει αναρτήσει στο δικτυακό τόπο της Ομοσπονδίας ότι οι υποψήφιοι σπουδαστές των Σχολών Ξεναγών τελούν υπό ομηρεία, καθώς έχουν περάσει τις εξετάσεις στις ξένες γλώσσες και περιμένουν εδώ και μήνες να εξεταστούν στα υπόλοιπα εισαγωγικά μαθήματα για να σπουδάσουν με το κανονικό πρόγραμμα σπουδών και όχι να καταρτιστούν σε ένα μίνι-σεμινάριο που θα παράγει μαζικά υποτιθέμενους «ξεναγούς».
Το Υπουργείο Τουρισμού, υποστηρίζει η Ομοσπονδία Ξεναγών, συνεχίζει το εμπόριο ελπίδας για άνεργους πτυχιούχους από όλον τον κόσμο! Την ώρα που ορίζει υψηλά δίδακτρα - έως 1000 ευρώ - παραχωρεί με νέα πρόσφατη εξωφρενική διάταξη το δικαίωμα διοργάνωσης των ταχύρρυθμων σεμιναρίων για κατάρτιση των μελλοντικών «ξεναγών» της Ελλάδας στα Κέντρα δια βίου Εκπαίδευσης (ΚΕΚ), δίνοντας έτσι την δυνατότητα μαζικής παραγωγής πιστοποιητικών.
Η Ομοσπονδία αναφέρεται στην υψηλή ανεργία των ξεναγών που φθάνει στο 50-80% τα τελευταία χρόνια γεγονός που θα επιδεινωθεί περαιτέρω με τα προγράμματα που θα προσφέρουν τα ΚΔΒΜ και τα ΑΕΙ-ΑΤΕΙ της χώρας. Συγκεκριμένα αναφέρει στο κείμενό της « Χωρίς ουσιαστική κατάρτιση - πώς να χωρέσουν τα 5 εξάμηνα σπουδών της Σχολής Ξεναγών σε 2 μήνες; - χωρίς κανέναν έλεγχο ποιότητας και καμία πιστοποίηση, οι άνεργοι πτυχιούχοι θα διαθέτουν ένα ακριβοπληρωμένο πιστοποιητικό, το οποίο όμως θα έχουν αγοράσει και άλλοι χιλιάδες άνεργοι, οπότε θα βρίσκονται στην ίδια κατάσταση από όπου ξεκίνησαν, ξεκινώντας μια εργασία όπου ήδη οι διπλωματούχοι ξεναγοί-απόφοιτοι των Σχολών Ξεναγών έχουν 50-80% ανεργία τα τελευταία 3 χρόνια.
Η Ομοσπονδία στο τέλος του κειμένου της στηλιτεύει το Υπουργείο που ακολουθεί κατά γράμμα τις επιταγές ατόμων που έχουν ως στόχο να κερδοσκοπήσουν σε βάρος των ανέργων ενώ η τουριστική εκπαίδευση θα έχει ξεπουληθεί στο βωμό του κέρδους των μεγάλων τουριστικών οργανισμών του εξωτερικού.
Ποιους φορολογούμενους αφορά.
Το αργότερο έως τις 31 Δεκεμβρίου 2013 θα μπορούν οι φορολογούμενοι να προμηθεύονται τους νέους κλειδάριθμους από τα τμήματα μητρώου των εφοριών.
Σημειώνεται πως η υποχρέωση παραλαβής νέων κλειδαρίθμων αφορά μόνο εκείνους τους φορολογουμένους που ήταν εγγεγραμμένοι στις ηλεκτρονικές υπηρεσίες της ΓΓΠΣ πριν από την έναρξη λειτουργίας του νέου Taxisnet, τον Δεκέμβριο του 2010.
Εάν μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου οι φορολογούμενοι δεν παραλάβουν τους κωδικούς τους, από την 1η Ιανουαρίου 2014 δεν θα μπορούν να κάνουν χρήση του Taxisnet.
Η Γενική Γραμματεία Δημοσίων Εσόδων απέστειλε σε όλους τους χρήστες των ηλεκτρονικών υπηρεσιών της ΓΓΠΣ επιστολή με την οποία τους ενημερώνει για την επικείμενη εκπνοή της προθεσμίας. Στην ηλεκτρονική επιστολή που υπογράφεται από τον Γενικό Γραμματέα κ. Χ Θεοχάρη αναφέρονται τα εξής: «Παρακαλούμε, όπως προσέλθετε εγκαίρως στο Τμήμα Μητρώου οποιασδήποτε ΔΟΥ προκειμένου να παραλάβετε τον κλειδάριθμό σας. Σε περίπτωση που έχετε ήδη παραλάβει κλειδάριθμο από τη ΔΟΥ και έχετε ενεργοποιήσει τον λογαριασμό σας, παρακαλούμε να αγνοήσετε την παρούσα ειδοποίηση».
Για την ενεργοποίηση του ηλεκτρονικού λογαριασμού, οι φορολογούμενοι είναι απαραίτητο να γνωρίζουν το password του αρχικού τους λογαριασμού. Αν δεν τον γνωρίζουν θα πρέπει να κάνουν αίτηση επανεγγραφής στη ΓΓΠΣ πριν από την επίσκεψη στη ΔΟΥ.
Απαγόρευση χρήσης του στο αυτοκίνητο ζητεί βρετανική οργάνωση.
Οι οδηγοί θα πρέπει να μην χρησιμοποιούν καθόλου το κινητό τους τηλέφωνο όταν οδηγούν, ακόμα κι αν διαθέτουν hands-free, σύμφωνα με βρετανική οργάνωση για την οδική ασφάλεια.
Η οργάνωση Brake έδωσε στη δημοσιότητα σοκαριστικά στοιχεία, στην έναρξη της Εβδομάδας Οδικής Ασφάλειας, που δείχνουν πως περισσότεροι από μισό εκατομμύριο οδηγοί- για την ακρίβεια 575.000- επιβαρύνονται με πόντους στο αντίστοιχο σύστημα λόγω χρήσης κινητού τηλεφώνου ή γενικά απόσπασης της προσοχής την ώρα της οδήγησης.
Στη νέα καμπάνια της ο οργάνωση καλεί τους οδηγούς είτε να απενεργοποιούν τα κινητά τους όταν οδηγούν είτε να τα τοποθετούν στο χώρο των αποσκευών. Ταυτόχρονα ενθαρρύνει τους πολίτες να αρνούνται να συνομιλήσουν στο τηλέφωνο με κάποιον, όταν αυτός οδηγεί.
«Ζούμε σε μία εποχή όπου το να είσαι συνδεδεμένος είναι η νόρμα. Ολοένα και περισσότεροι από εμάς έχουμε smartphones και δυσκολευόμαστε να τα κλείσουμε έστω και για λίγα λεπτά», δήλωσε στο Skynews η αναπληρώτρια διευθύντρια της οργάνωσης Brake Julie Townsend. «Ενώ η νέα τεχνολογία μας παρέχει τεράστια οφέλη, ταυτόχρονα αποτελεί και επικίνδυνο πειρασμό για τους οδηγούς που αποσπά την προσοχή τους», πρόσθεσε.
«Πολλοί οδηγοί που δεν θα σκέφτονταν καν να οδηγήσουν υπό την επήρεια αλκοόλ δεν διστάζουν να χρησιμοποιήσουν το κινητό τους ενώ οδηγούν, αγνοώντας πως η απόσπαση της προσοχής είναι παρόμοια και οι συνέπειες μπορεί να είναι το ίδιο καταστροφικές», κατέληξε.
Οκτώ συμβουλές από μία… δίδυμη!
Μοιάζουν σαν δυο σταγόνες νερό. Ακόμη κι αν τους γνωρίζεις όλη σου τη ζωή, υπάρχουν φορές που δε μπορείς να τους ξεχωρίσεις. Οι γονείς τους όταν ήταν μικροί συνήθιζαν να τους ντύνουν με τα ίδια ρούχα, ενώ κάθε φορά που συναντούσαν έναν καινούριο άνθρωπο άκουγαν τα ίδια σχόλια.
«Είστε ολόιδιοι! Μα καλά, πώς σας ξεχωρίζουν;».
Καλώς ήρθατε στον κόσμο των διδύμων!
Έχοντας μεγαλώσει ως «μια εξ αυτών» η Sydney Phillips, αποφάσισε να μοιραστεί τις σκέψεις της με τον υπόλοιπο κόσμο στο xojane.com, δίνοντας μερικές συμβουλές για το πώς δε θα έπρεπε να συμπεριφέρεται κανείς αν έχει στον κύκλο του ένα ζευγάρι διδύμων.
1. Γονείς, μην ντύνεται τα δίδυμά σας με τα ίδια ρούχα.
Ή τουλάχιστον μην το κάνετε συνέχεια. Μπορεί να σας φαίνεται διασκεδαστικό, όμως όσο κι αν σας είναι δύσκολο να το χωνέψετε, είμαστε δύο διαφορετικοί άνθρωποι και μπορεί να μην μας αρέσουν τα ίδια πράγματα!
2. Μην χρησιμοποιείτε τις σωματικές μας διαφορές για να μας ξεχωρίσετε.
Μπορείτε να το κάνετε με το χρώμα ή κούρεμα των μαλλιών, ή με ένα διαφορετικό χρώμα ή σχήμα γυαλιών, αλλά μην «βάλετε στο παιχνίδι» σωματικά χαρακτηριστικά όπως μέγεθος μύτης.
3. Αν είστε άντρας και κάνετε σχέση με τη μία από τις δίδυμες, μην τα «ρίξετε» στην άλλη αφότου χωρίσετε.
4. Επίσης, ως συνέχεια του παραπάνω, μην πείτε στη σύντροφό σας ότι η… δίδυμη αδερφή της δεν είναι τόσο «καυτή»!
5. Μην αναφέρεστε σε δίδυμα αδέρφια ως «Οι Δίδυμοι».
Δεν είμαστε μία μονάδα. Είμαστε δύο διαφορετικοί άνθρωποι, με διαφορετικά ονόματα. Θα θέλαμε να τα χρησιμοποιείτε.
6. Μην μας αγοράζετε τα ίδια δώρα.
7. Μην προσπαθείτε να μας «τα φτιάξετε» με άλλους δίδυμους.
8. Μην μιλήσετε άσχημα στον ένα δίδυμο για τον άλλον. Οι δίδυμοι είναι πολύ προστατευτικοί μεταξύ τους.
Τα σεμινάρια αφορούν σε επαγγελματίες του χώρου, ζαχαροπλάστες και μάγειρες.
Πρόγραμμα σεμιναρίων μαγειρικής για επαγγελματίες του χώρου, ζαχαροπλάστες και μάγειρες διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, το οποίο ξεκινά την Τρίτη 19 Νοεμβρίου. Ακολουθεί το αναλυτικό πρόγραμμα:
ΤΡΙΤΗ 19 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 15:00-20:00
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ CARVING
ΕΙΣΗΓΗΤΕΣ:
ΣΙΟΥΤΗΣ ΣΠΥΡΟΣ
Επί χρόνια νικητής σε διαγωνισμούς carving στα Forum γαστρονομίας.
ΜΠΟΥΜΠΟΥΝΑΡΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ:
Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης, Chef σε gourmet εστιατόριο ξενοδοχείου, με διακρίσεις σε διαγωνισμούς.
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ/ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
Το σεμινάριο είναι hands on και θα πραγματοποιηθεί ταυτόχρονα για δύο γκρουπ: για αρχάριους (επίπεδο Α) και για προχωρημένους (επίπεδο Β). Και στα δύο γκρουπ οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να έχουν μαζί τους τα απαραίτητα εργαλεία για carving:
για το επίπεδο Α: κασετίνα με διάφορες μύτες, παπαγαλάκι, ίσιο μαχαίρι, πίλερ, ασέ
για το επίπεδο Β: κασετίνα με διάφορες μύτες, παπαγαλάκι, ασέ, thai μαχαίρι (όποιος έχει), μαχαίρια με λεπτή λάμα
Για το επίπεδο Α, θα παρουσιαστούν λουλούδια από λαχανικά, σχέδια σε πιπεριές, φυλαράκια, απλά σχέδια σε καρπούζι, πεπόνι.
Για το επίπεδο Β, θα παρουσιαστούν τα εξής σχέδια: ντάλια, νούφαρο, τριαντάφυλλο, free style
Τιμή σεμιναρίου CARVING:
• Για μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 15 ευρώ
• Για μη μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 25 ευρώ
ΠΕΜΠΤΗ 21 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 16:00-19:30
ΑΡΧΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΜΕΝΟΥ
ΕΙΣΗΓΗΤΕΣ:
ΚΑΒΑΤΖΙΚΛΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Επίλεκτο μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ex. Chef σε εταιρίες επισιτισμού, με πολλές διακρίσεις σε διαγωνισμούς μαγειρικής στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
ΠΑΡΘΕΝΗΣ ΒΗΣΣΑΡΙΩΝ
Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Τα τελευταία 5 χρόνια έχει ιδρύσει το Ucook.gr, ένα πολυχώρο γαστρονομίας όπου ασχολείται παραδίδοντας σεμινάρια φαγητού και οίνου, δημιουργώντας γαστρονομικά ταξίδια, μαγειρικά video και πολλά άλλα. Παρουσιάζει καθημερινή εκπομπής μαγειρικής στο ΣΚΑΙ με όνομα Μαγειρεύω Οικονομικά.
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
Το σεμινάριο αυτό είναι θεωρητικό και θα παρουσιαστούν τύποι υπολογισμού, τρόποι εξοικονόμησης, critical points και παρουσίαση φόρμουλας συνταγολόγησης/κοστολόγησης.
Τιμή σεμιναρίου ΑΡΧΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΜΕΝΟΥ:
• Για μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 10 ευρώ
• Για μη μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 20 ευρώ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 15:30-20:00
Η ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΠΟΠ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΕΙΣΗΓΗΤΕΣ:
ΤΟΛΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ
Επίτιμος πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ex. Chef σε ξενοδοχεία και catering.
ΟΡΔΑΝΙΔΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
Ειδικός γραμματέας της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, επί σειρά ετών chef του Υπουργείου Παιδείας και καθηγητής σε σχολές τουριστικών επαγγελμάτων.
ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ
Ex. Chef, τακτικό μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, συγγραφέας του βιβλίου Ξερολιθιές της Γεύσης.
ΤΑΣΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
Τακτικό μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, είναι στο επάγγελμα από το 1988 και έχει εργαστεί σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, εστιατόρια, κατασκηνώσεις και τηλεοπτικές παρουσιάσεις. Σήμερα είναι ex. chef στο εστιατόριο της Νομικής σχολής στο Κολωνάκι.
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
Στο σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί ενημερωτική παρουσίαση σε power point των ΠΟΠ Ελληνικών προϊόντων και στη συνέχεια οι εισηγητές θα μαγειρέψουν με αυτά.
Τιμή σεμιναρίου «Η ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΠΟΠ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ» :
• Για μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 15 ευρώ
• Για μη μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 25 ευρώ
ΔΕΥΤΕΡΑ 25 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 17:00-21:00
ΒΑΣΕΙΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΕΙΣΗΓΗΤΕΣ
ΜΑΝΔΡΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
Εχ. Chef σε πολυεθνική εταιρία τροφίμων και μέλος της Ολυμπιακής ομάδας μαγειρικής και τακτικό μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος
JOSEFINA DESEPEDA
Επίλεκτο μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, chef της εταιρίας Cardinal και με μεγάλη εμπειρία σε ομαδικά και ατομικά σεμινάρια sushi .
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
Maki, Inside Out Rolls, Sasimi, Stir Fries, κοπή ψαριών, διακόσμηση πλατώ από σούσι
Τιμή σεμιναρίου ΒΑΣΕΙΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:
• Για μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 15 ευρώ
• Για μη μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 25 ευρώ
ΤΡΙΤΗ 26 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 15:30-20:00
ΠΑΤΕ ΚΑΙ ΤΕΡΙΝΕΣ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΕΙΣΗΓΗΤΕΣ
ΚΑΡΟΥΜΠΑΣ ΒΑΣΙΛΗΣ
Αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ex. Chef σε εταιρείες επισιτισμού, επι χρόνια καθηγητής σε σχολές τουριστικών επαγγελμάτων
ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΝΤΩ
Επίλεκτο μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, επί χρόνια ιδιοκτήτης και ex. Chef Εστιατορίων
ΚΑΒΑΤΖΙΚΛΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Επίλεκτο μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ex. Chef σε εταιρίες επισιτισμού, με πολλές διακρίσεις σε διαγωνισμούς μαγειρικής στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
ΠΕΡΗΦΑΝΟΣ ΠΕΤΡΟΣ
Επίλεκτο μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ιδιοκτήτης και ex. Chef εστιατορίων
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
Ιστορία του πατέ & της τερίνας, μέθοδοι παρασκευής, συνδυασμοί μπαχαρικών, παρουσιάσεις σε δύο τύπους τερίνας ζεστή και κρύα, παρουσιάσεις σε πατέ.
Τιμή σεμιναρίου ΠΑΤΕ ΚΑΙ ΤΕΡΙΝΕΣ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ:
• Για μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 15 ευρώ
• Για μη μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – 25 ευρώ
Τα σεμινάρια αφορούν σε επαγγελματίες του χώρου, ζαχαροπλάστες και μάγειρες.
Θα διατηρηθεί σειρά προτεραιότητας . Η θέση θεωρείται κρατημένη εφόσον έχει προπληρωθεί.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνείτε με τη γραμματεία της Λέσχης στο 2108251401 καθημερινά 09:00-17:00.
Με την επιμέλεια του μέλους μας Παρθένη Βησσαρίωνα και του Ucook.
Μπορείτε να βρείτε κασετίνα με σετ σκαλίσματος carving 12 διπλών τεμαχίων στην ειδική τιμή των 30 ευρώ από την εταιρία Ucook.gr. Για περισσότερες πληροφορίες http://www.ucook.gr/ucook-eshop/el/triangle-solingen/155--2-25-.html.
