Τετάρτη 4 Ιανουαρίου 2012

Διατροφή και γυμναστική σύμμαχοι της εμμηνόπαυσης



Λάβετε μέτρα για καλή υγεία.

Η εμμηνόπαυση είναι μία από τις δυσκολότερες περιόδους στη ζωή μιας γυναίκας, με τις ορμονικές διαταραχές να κάνουν δύσκολη την καθημερινότητα.

Δεδομένου ότι το γυναικείο σώμα περνά αλλαγές στην περίοδο της εμμηνόπαυσης, είναι σημαντικό να ληφθούν μέτρα για μία καλή υγεία. Γυναικολόγοι στην Αμερική δίνουν τις δικές τους συμβουλές και προτείνουν τρόπους που θα σας βοηθήσουν να μείνετε υγιείς κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.

-Μία ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και χαμηλή σε θερμίδες είναι το άλφα και το ωμέγα. Αυτήν μπορείτε να την ορίσετε μόνες σας ή με τη βοήθεια του διατροφολόγου σας.

-Δύο μισάωρα τουλάχιστον την εβδομάδα αερόβιας γυμναστικής είναι απαραίτητα. Ζητήστε την συμβουλή του γυμναστή σας.

-Εάν είστε καπνίστρια το καλό που έχετε να κάνετε είναι να το κόψετε. Θα δείτε άμεσα αποτελέσματα.

-Ο γυναικολόγος σας θα πρέπει να γίνει ο καλύτερος σας φίλος. Μία φορά το χρόνο θα πρέπει να κάνετε σίγουρα το ετήσιο τσεκ απ και εκείνος με την σειρά του αν διαπιστώσει κάποιο πρόβλημα θα σας υποβάλλει σε περαιτέρω εξετάσεις.

-Σε περίπτωση που δείτε κάτι που δεν το έχετε ξαναδεί θα πρέπει να το αναφέρετε αμέσως στον οικογενειακό σας γιατρό ή τον γυναικολόγο σας. Κάθε αλλαγή που συμβαίνει στο σώμα σας και στον οργανισμό σας, θα πρέπει να την γνωρίζει ο γυναικολόγος σας.


Διαβάστε περισσότερα...

Πρωινό... το πιο απαραίτητο γεύμα



Προτάσεις για πρωινό και πως να συνδυάζουμε τα τρόφιμα.

Το πρωί, οι περισσότεροι από μας τρέχουμε! Βιαζόμαστε και αργούμε στη δουλειά, καθώς και οι μαθητές στο σχολείο… Λίγο πριν χτυπήσει το κουδούνι, η υγιεινή διατροφή αλλά και το σωστό πρωινό, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου τόσο για μας, όσο και για τους μικρούς μαθητές. Μας υπενθυμίζουν λοιπόν πως η αποχή από το πρωινό, μπορεί να προβεί μοιραία!

Το πρωινό γεύμα, είναι και ένα από τα βασικότερα, το οποίο εάν δεν καταναλωθεί, μπορεί να προκαλέσει πληθώρα διαταραχών. Κάποιες λοιπόν από αυτές είναι: Η χαμηλή συγκέντρωση, η αύξηση του σωματικού βάρους, η μειωμένη αποδοτικότητα και τόσα άλλα…

Υπάρχουν άνθρωποι που καταναλώνουν το ίδιο πρωινό κάθε μέρα. Μέσα σε αυτούς, μπαίνουν και οι μικροί μαθητές, που οι γονείς τους δεν έχουν φαντασία, ή δεν έχουν την διάθεση και το χρόνο να ασχοληθούν με το πρωινό τους. Δίνουν στα γρήγορα ένα γάλα στα παιδιά τους και αισθάνονται ότι το γεύμα αυτό έχει καλυφθεί.

Με αυτό τον τρόπο όμως και λόγω του ότι η μονοφαγία προκαλεί ελλείψεις σε ένα πλήθος θρεπτικών συστατικών, μπορεί να δημιουργήσει και αβιταμινώσεις, ελλείψεις θρεπτικών συστατικών κ.α. Με την λήψη ενός σωστού πρωινού γεύματος, θα έχουν καλυφθεί και όλες οι ανάγκες του οργανισμού, ενώ θα μπορεί ο ίδιος ο οργανισμός να αντεπεξέλθει στο καθημερινό πρόγραμμα.

Τι όμως είναι αυτό που πρέπει να φάμε σαν πρωινό, για να καλύψουμε αυτές τις ανάγκες;


Τρία είναι αυτά που πρέπει να έχει το γεύμα αυτό, για να είναι θρεπτικό:


1) Κάτι πρωτεϊνούχο:Όπως το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί, το κασέρι, το άπαχο κρέας (π.χ. γαλοπούλα- πάριζα χαμηλή σε λιπαρά), το ξινόγαλο, το αβγό κ.λ.π.

2) Κάτι φρέσκο: Σαν τα φρούτα, τους χυμούς, ξερά φρούτα, αλλά και γιατί όχι τα λαχανικά

και τέλος

3) Κάτι με άμυλο: όπως το ψωμί, τα δημητριακά, τα μπισκότα ή το κέικ, η πίτα, οι φρυγανιές, οι ρυζογκοφρέτες…

5 παραδείγματα, για να κατανοήσετε την διαδικασία:


Γάλα 1,5% με δημητριακά, όπου καλό θα ήταν τα δημητριακά αυτά να είναι χωρίς ζάχαρη (όπως το κουάκερ) και αποξηραμένα φρούτα (αγαπημένη γεύση για μικρούς και μεγάλους: 1 ποτήρι 1,5% γάλα με ½ φλ. βρώμη, 1κ.γ. ανάλατους ξηρούς καρπούς και φρέσκια φράουλα ή ξερά φρούτα.
1 βραστό αβγό με 1-2 φέτες ψωμί και ντομάτα (σαν σάντουιτς)
1 τόστ με 2 φέτες ψωμί, 1 του τοστ τυρί, 1 φέτα γαλοπούλα και 1 φυσικός χυμός
1 τόστ με ταχίνι κακάο και φράουλα ή μπανάνα, με 2κ.γ. φιλέ αμύγδαλο, 1 ποτήρι γάλα και 1 φυσικός χυμός
1 ξινόγαλο ή γιαούρτι με 1 κομμάτι πίτα και 1 φρούτο

Τέλος θα ήθελα να σημειώσω πως δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα παιδιά αγαπούν να σας αντιγράφουν!..

Έτσι λοιπόν, μην χρησιμοποιήσετε την έκφραση, πιες το γάλα σου, θα σου κάνει καλό.

- Εάν δεν το πίνετε εσείς οι ίδιοι.

Γιατί; Θα εκπλαγείτε από την αθώα ερώτηση που θα κάνουν τα παιδιά σας: Εσένα μαμά/ μπαμπά δε σου κάνει καλό;Ή ακόμα καλύτερα το: Εσύ γιατί δεν το πίνεις;

Το πρωινό εκτός των άλλων, δίνει μια ευκαιρία για συνομιλία με την οικογένεια! Στο πρωινό γεύμα, μπορούν να συμμετέχουν όλοι. Ξυπνήστε 5 και μόνο λεπτά νωρίτερα από το προκαθορισμένο και επενδύστε σε αυτά τα 5 λεπτά! Πραγματικά αξίζει τον κόπο, γιατί με αυτό τον τρόπο θα δείτε μεγάλες αλλαγές, τόσο στo σώμα σας, όσο και στη ψυχολογία σας. Ευκαιρία λοιπόν για αλλαγή! Και όλα αυτά, σε 5 μόνο λεπτά. Ακολουθήστε το και το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει.


Πηγή: http://www.iator.gr
Διαβάστε περισσότερα...

Μειώθηκαν σημαντικά τα αποθέματα αίματος



Ελλείψεις παρατηρούνται στο νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης.

Την ανάγκη να καλυφθούν οι ελλείψεις σε αίμα που διαπιστώνονται μετά την περίοδο των εορτών στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης, υπογραμμίζει σε δηλώσεις του, ο πρόεδρος του Συλλόγου Εθελοντών Αιμοδοτών, Τάσος Κοντακίδης.

Ο ίδιος τόνισε πως λόγω της πληθώρας περιστατικών που νοσηλεύτηκαν στο Νοσοκομείο της Αλεξανδρούπολης κατά το τελευταίο διάστημα, τα αποθέματα στο κέντρο αιμοληψίας έχουν μειωθεί σημαντικά, με συνέπεια να δημιουργείται πρόβλημα.

Ο κ. Κοντακίδης απηύθυνε μαζικό κάλεσμα στα μέλη του συλλόγου, που δεν έχουν αιμοδοτήσει το τελευταίο πεντάμηνο, να σπεύσουν τις επόμενες ημέρες στο κέντρο αιμοδοσίας του νοσοκομείου για να καλυφθούν οι ανάγκες που προέκυψαν.

Αιμοληψίες, γίνονται καθημερινά από τις 08:30 -14:30 και από τις 17:30 - 20:30, στον 3ο όροφο του Νοσοκομείου, ενώ όπως είπε ο κ. Κοντακίδης, «κάθε Σάββατο η κινητή μονάδα αιμοδοσίας σταθμεύει μπροστά από το δημαρχείο Αλεξανδρούπολης, προκειμένου να υπενθυμίζει στους πολίτες την υποχρέωσή τους να δώσουν δέκα λεπτά από το χρόνο τους για να προσφέρουν ζωή σε κάποιον συνάνθρωπό τους».


Διαβάστε περισσότερα...

Μπάσα η φωνή, αδύναμο το σπέρμα



Η χροιά της δεν σχετίζεται με τη γονιμότητα.

Μια έρευνα που έγινε στην Αυστραλία έρχεται να διαψεύσει ότι η μπάσα φωνή σε έναν άνδρα, μπορεί να είναι κατεξοχήν χαρακτηριστικό της αρρενωπότητας, αλλά δεν σχετίζεται με τη γονιμότητα.

Ερευνητές εξέτασαν την χροιά της ανδρικής φωνής και την ποιότητα του σπέρματος σε 54 άνδρες, ενώ ζήτησαν από 30 γυναίκες να αξιολογήσουν την φωνή των εθελοντών τους, βαθμολογώντας την ως προς την ανδροπρέπεια και την ελκυστικότητά της.

Οι γυναίκες βρήκαν τις μπάσες φωνές πιο ελκυστικές, αλλά οι άνδρες με τέτοιες φωνές δεν διέθεταν καλύτερης ποιότητας σπέρμα. Αντίθετα μειονεκτούσαν στην συγκέντρωση των σπερματοζωαρίων κατά την εκσπερμάτωση

Το ίδιο έχει παρατηρηθεί και στους άνδρες με καλοσχηματισμένους μυς, οι οποίοι επίσης έχει βρεθεί ότι συχνά έχουν χαμηλής ποιότητας σπέρμα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι αρνητικές αυτές συσχετίσεις θα μπορούσαν να εξηγούνται από τις διακυμάνσεις της ορμόνης του ανδρικού φύλου, της τεστοστερόνης.


Διαβάστε περισσότερα...

Πώς θα μειώσετε τη χοληστερίνη σας μετά τις γιορτές



Μικρές, απλές συμβουλές.

Η χοληστερόλη είναι μια ουσία που παράγεται κυρίως στο συκώτι και χρησιμεύει για την κατασκευή των κυτταρικών μεμβρανών και των ορμονών. Στην περίπτωση όμως που παράγεται σε υπερβολική ποσότητα ή λαμβάνεται μέσω της διατροφής σε αυξημένο βαθμό τότε μπορεί να προκαλέσει την δημιουργία αθηρωμάτων και κατ’επέκταση να αυξήσει τις πιθανότητες για καρδιακά επεισόδια.

Η χοληστερόλη δεν διαλύεται στο αίμα και συνεπώς μεταφέρεται στο αίμα απο ειδικούς μεταφορείς. Οι δύο κύριοι τύποι μετεφορέων λέγονται LDL και HDL.

Η LDL χοληστερόλη (η «κακή» χοληστερόλη)μεταφέρει τη χοληστερόλη στα κύτταρα ενώ η περιττή χοληστερόλη παραμένει στο αίμα. Η χοληστερόλη που παραμένει στο αίμα μπορεί να συσσωρευτεί στα τοιχώματα των αρτηριών και να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών επεισοδίων. Η HDL χοληστερόλη («καλή» χοληστερόλη) παίρνει την περιττή χοληστερόλη απο τους ιστούς και την επαναφέρει στο συκώτι όπου αποβάλλεται.

Ένας ανθυγιεινός τρόπος διατροφής, το κάπνισμα, το περιττό βάρος, η έλλειψη άσκησης, η ηλικία και η κληρονομικότητα μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να προκαλέσουν στένωση των αρτηριών και να μειωθεί έτσι η ροή του αίματος προς την καρδία. Όταν η ροή μειωθεί σε σημαντικό βαθμό μπορεί να προκληθεί καρδιακό επεισόδιο.

Η μείωση της χοληστερίνης επιτυγχάνεται με την υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής βασισμένη στο Μεσογειακό τρόπο διατροφής και την αύξηση της φυσικής άσκησης.

Το πρώτο βήμα που θα πρέπει να ακολουθήσει κάποιος για μείωση της χοληστερόλης είναι να απομακρύνει τα κορεσμένα λιπαρά από τη διατροφή του. Τα κορεσμένα λιπαρά είναι τα ζωικά λιπαρά και βρίσκονται κυρίως στο λίπος του κρέατος, στο βούτυρο, στη κρέμα γάλακτος και τέλος στα πλήρη γαλακτοκομικά. Για να μειωθούν τα κορεσμένα λίπη από τη διατροφή μας αφαιρούμε το ορατό λίπος από το κρέας, ψήνουμε στη σχάρα ή προτιμούμε τα βραστά, επιλέγουμε γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά ενώ αντικαθιστούμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο και τις μαργαρίνες με φυτικές στερόλες.

Εκτός από τα τρόφιμα που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά θα πρέπει να περιοριστούν και τα τρόφιμα που είναι υψηλά σε χοληστερόλη όπως το κόκκινο κρέας, τα εντόσθια, οι κρόκοι των αυγών και το αυγοτάραχο.

Για περαιτέρω μείωση της χοληστερόλης θα πρέπει να αυξηθεί η κατανάλωση των Ω-3 λιπαρών. Επιστημονικές έρευνες υποστηρίζουν οτι τα λιπαρά αυτά έχουν την ιδιότητα να μειώνουν την κακή –LDL- χοληστερίνη και για αυτό το λόγο θα πρέπει να αυξηθεί η κατανάλωση λιπαρών ψαριών όπως πχ σολομό και σαρδέλες αλλά και των φυτικών πηγών Ω-3 όπως είναι τα καρύδια και ο λιναρόσπορος. Εκτός από τα Ω-3 συστήνεται και η αύξηση στην κατανάλωση φυτικών ινών και αυτό γίνεται εφικτό με την κατανάλωση φρούτων με τη φλούδα, λαχανικών και ανεπεξέργαστων τροφίμων όπως πχ καστανό ψωμί και ρύζι.

Έρευνες υποστηρίζουν οτι μια απώλεια κιλών της τάξης του 5-10% του σωματικού βάρους μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης μέχρι και 15-18% ενώ η γυμναστική και γενικά η φυσική άσκηση βοηθά στην αύξηση της καλής (HDL) και στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL).

Συμπερασματικά για την μείωση της χοληστερόλης θα πρέπει να μειωθούν τα ζωικά λίπη από τη διατροφή μας γιατί παρέχουν στον οργανισμό κορεσμένα λιπαρά αλλά και το κόκκινο κρέας και κάποια ζωικά παράγωγα που είναι πλούσια σε χοληστερόλη. Για περαιτέρω μείωση της χοληστερόλης θα πρέπει να υπάρξει απώλεια κιλών (εάν υπέρβαροι) και να ενταχθούν στο διατροφολόγιο τα Ω-3 λιπαρά αλλά και τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες. Τέλος η άσκηση μειώνει την κακή ενώ αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης.

Γενικες Συμβουλές

  • Μειώστε την κατανάλωση κορεσμένων ζωικών λιπαρών (ορατό ζωικό λίπος, λιπαρά στα γαλακτοκομικά κ.α).
  • Αποφύγετε τα τηγανητά.
  • Τρώτε ψάρι τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα ενώ μία φορά την εβδομάδα τουλάχιστον προτιμάτε λιπαρά ψάρια όπως σολομό και σκουμπρί που περιέχουν αυξημένα επίπεδα Ω-3 λιπαρών.
  • Καθημερινά καταναλώστε 5 μερίδες φρούτων, λαχανικών και οσπρίων.
  • Τρώτε κυρίως αμυλούχα τρόφιμα όπως ρύζι, μακαρόνια,ψωμί και δημητριακά που δεν περιέχουν χοληστερόλη.
  • Το έλαιο προτίμησης σας θα πρέπει να είναι το ελαιόλαδο ενώ θα πρέπει να αντικαταστήσετε το βούτυρο με μαργαρίνες που περιέχουν φυτικές στερόλες.
  • Μειώστε το περιττό βάρος (εάν χρειάζεται)
  • Μειώστε ή κόψτε το κάπνισμα.
  • Αυξήστε τη δραστηριότητα σας σε 30 λεπτά τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας.

Πηγή: http://www.iator.gr
Διαβάστε περισσότερα...