Τι σημαίνουν τα συστατικά που αναγράφονται στις συσκευασίες.
Ο διάδρομος με τα σαμπουάν και τα είδη προσωπικής φροντίδας και υγιεινής στα σουπερμάρκετ είναι… ατελείωτοι.
Πώς να διαλέξει κανείς το σαμπουάν που χρειάζεται για τις δικές του ανάγκες, ανάμεσα σε μια τόσο μεγάλη γκάμα προϊόντων;
Κάποια αναγράφουν ότι είναι φτιαγμένα με απλά, φυσικά αγνά υλικά, ενώ υπάρχουν και τα κλασικά… συμβατικά σαμπουάν, που χρησιμοποιεί η πλειοψηφία των ανθρώπων, κυρίως γιατί είναι πιο φθηνά σε σχέση με όσα αυτοχαρακτηρίζονται ως «οργανικά» ή «βιολογικά».
Κι όμως, όποια κι αν προτιμά κανείς, ανάλογα με την οικονομική του άνεση ή άποψη, όλα τα μπουκαλάκια στο πίσω μέρος αναγράφουν συστατικά… τα οποία είναι -το λιγότερο- ακαταλαβίστικα για τους περισσότερους.
Τι σημαίνουν άραγε τα συστατικά που αναγράφονται στις συσκευασίες των προϊόντων;
1. Φυτά
Rosmarinus officinalis: είναι η «επίσημη» (επιστημονική) ονομασία του δενδρολίβανου.
Calendula officinalis: είναι ο κατιφές
Salvia officinalis: είναι το φασκόμηλο.
Lavandula angustifolia: είναι η λεβάντα.
Thymus vulgaris: είναι το θυμάρι. Το vulgaris προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει «κοινός», με άλλα λόγια το thymus vulgaris σημαίνει κοινή ποικιλία θυμαριού.
Aloe barbadensis: είναι η aloe vera, που έχει καλλιεργηθεί στα νησιά Μπαρμπέιντος, εξού και το barbadensis.
Simmondsia chinensis: είναι το γνωστό σε όλους jojoba. Το chinensis δείχνει την προέλευση και σημαίνει «από την Κίνα».
Camellia sinensis: είναι ένα είδος τσαγιού από την Κίνα (sinensis, σημαίνει επίσης «από την Κίνα» στα λατινικά).
Citrus medica limonum: είναι το γνωστό σε όλους μας λεμόνι.
Butyrospermum parkii: είναι το λεγόμενο βούτυρο καριτέ (shea butter).
Chamomilla recutita (ή Matricaria chamomilla ή Matricaria recutita): είναι το χαμομήλι.
Helianthus annuus: είναι ο ηλίανθος.
2. Οξέα και αλκοόλες
Ίσως να νομίζετε ότι τα οξέα δεν είναι κάτι που πρέπει να βάλετε στο πρόσωπο και τα χέρια σας. Στην πραγματικότητα όμως, δεν είναι όλα τα οξέα τόσο… όξινα, όσο νομίζουμε.
Το βούτυρο καριτέ (shea butter) για παράδειγμα, αποτελείται από λιπαρά οξέα.
Είναι τεχνικά «οξέα», λόγω της χημικής τους σύνθεσης, ωστόσο δεν πρόκειται να… διαβρώσουν το δέρμα σας αν τα χρησιμοποιήσετε.
Έτσι λοιπόν, αν διαβάσετε τα παρακάτω: palmitic acid, stearic acid, lauric acid, linoleic acid, arachidic acid, oleic acid, capric acid, caprylic acid, ή myristic acid σε κάποια συσκευασία σαμπουάν, μην ανησυχήσετε.
Σημαίνουν απλά ότι για την παραγωγή του προϊόντος έχουν χρησιμοποιηθεί: βούτυρο καριτέ, βούτυρο κακάο, φοινικέλαιο ή κάτι παρόμοιο με αυτά.
Παρομοίως, μπορεί να πιστεύετε ότι και το αλκοόλ δεν είναι ιδανικό για την επιδερμίδα σας.
Δεν είναι όλες οι αλκοόλες όμως το ίδιο πράγμα.
Οποιαδήποτε οργανική χημική ουσία που περιέχει ένα ζεύγος υδρογόνου και οξυγόνου που συνδέεται με ένα άτομο άνθρακα είναι τεχνικά μία αλκοόλη.
Έτσι αν διαβάσετε στη συσκευασία: cetyl alcohol, stearyl alchol και cetearyl alcohol… μην ανησυχήσετε.
(Επίσης μην το πιείτε!)
3. Άλλα περίεργα συστατικά
Propylene glycol: χρησιμοποιείται στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας για να τα συντηρεί και να διατηρεί την υγρασία τους.
Tocopherol και panthenol: είναι βιταμίνη E και B5, αντίστοιχα.
Cocamidopropyl betaine: είναι μια επιφανειοδραστική ουσία, που μειώνει την επιφανειακή τάση των υγρών, επιτρέποντας στα προϊόντα να απλώνονται και να ενυδατώνουν καλύτερα. Το coca σημαίνει ότι προέρχεται από λάδι καρύδας.
Ένα άλλο επιφανειοδραστικό υλικό είναι η λεκιθίνη (lecithin).
Hydrolyzed wheat protein: χρησιμοποιείται για να κολλάνε τα πράγματα μεταξύ τους. Είναι μία από τις ουσίες που υδρολύονται, πράγμα που σημαίνει ότι χρησιμοποιούν το νερό για να σπάνε μερικούς χημικούς δεσμούς, γράφει ο James Harbeck στο The Week.
Methylchloroisothiazolinone: είναι αντιβακτηριακό και αντιμυκητιακό συστατικό.
Ποιοι ήχοι μπορούν να μας βοηθήσουν να έχουμε ατάραχο ύπνο.
Δεν κοιμηθήκατε καλά; Είδατε και κακό όνειρο; Δε φταίτε εσείς, αλλά… το φεγγάρι!
Σύμφωνα με όσα υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές, οι άνθρωποι βλέπουν τα πιο περίεργα και πιο συναρπαστικά όνειρα όταν έχει πανσέληνο.
Οι ερευνητές ισχυρίζονται, ακόμη, ότι το περιεχόμενο των ονείρων, που βλέπει κάποιος, δεν αλλάζει ανάλογα με τις εποχές ή τις ημέρες της εβδομάδας.
Όμως, την εβδομάδα λίγο πριν και λίγο μετά την πανσέληνο, τα όνειρα των ανθρώπων είναι «πιο παράξενα και περίεργα».
Ο ψυχολόγος Richard Wiseman οδηγήθηκε σε αυτήν την… «περίεργη» ανακάλυψη, καθώς ανέλυε τα όνειρα 1.000 εθελοντών, στους οποίους οι ερευνητές έπαιζαν διάφορους ήχους ενώ κοιμόντουσαν.
«Κάποιοι ονειρεύονταν, για παράδειγμα, ότι πετούσαν με ένα δράκο και στη συνέχεια κατέβαιναν από την πλάτη του και… έπιναν καφέ με τον George Clooney. Ορισμένοι έβλεπαν ότι είναι υπερήρωες, που πολεμούσαν το κακό» ανέφερε ο ίδιος μιλώντας στη daily Mail.
«Στην πλειοψηφία τους τα όνειρα ήταν, βέβαια, πολύ συνηθισμένα και πεζά, όπως για παράδειγμα μια κλασική ημέρα σε ένα γραφείο» πρόσθεσε ο ίδιος.
Τα ευρήματα της συγκεκριμένης έρευνας συνδέονται με αυτά που είχαν βρει πριν από περίπου ένα χρόνο ελβετοί ερευνητές, οι οποίοι υποστήριζαν ότι μας παίρνει πιο πολύ χρόνο για να αποκοιμηθούμε όταν έχει πανσέληνο, ενώ η συνολική διάρκεια του ύπνου μας μειώνεται επίσης κατά 20 λεπτά.
Ο καθηγητής Wiseman πιστεύει, ακόμη, ότι οι αλλαγές που παρατηρούνται στα επίπεδα μελατονίνης στον οργανισμό, μπορεί να ευθύνονται για τις… «ενοχλήσεις» αυτές στα όνειρα των ατόμων.
Μέσα από τη μελέτη του, ο ίδιος, ανακάλυψε ακόμη ότι οι ήχοι της Φύσης (κελάηδισμα πουλιών και θρόισμα των φύλλων) έκανε τους εθελοντές να βλέπουν πιο «λουλουδάτα και πράσινα όνειρα», ενώ το κρώξιμο των γλάρων τους έκανε να ονειρεύονται τη θάλασσα.
Οι ήχοι από κόρνες αυτοκινήτων και την κίνηση στους δρόμους, αναστάτωνε τον ύπνο και τα όνειρα των εθελοντών.
«Βρήκαμε ένα τρόπο για να βοηθάμε τους ανθρώπους να βλέπουν πιο ήρεμα και γλυκά όνειρα. Αυτό ίσως αποτελέσει τη βάση για μια νέου τύπου θεραπεία, για εκείνους που υποφέρουν από συγκεκριμένα ψυχολογικά προβλήματα, όπως για παράδειγμα η κατάθλιψη» συνέχισε ο καθηγητής.
Τα αποτελέσματα της μελέτης του δημοσιεύτηκαν σε ένα βιβλίο με τίτλο «Night School».
Η στάση του σώματος επηρεάζει τη σωστή λειτουργία ζωτικών οργάνων.
Η αποστολή μηνυμάτων και η χρήση υπηρεσιών κινητής τηλεφωνίας για μακρές χρονικές περιόδους, μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά το προσδόκιμο ζωής, αναφέρει νέα έρευνα.
Ειδικοί χειροπρακτικής πιστεύουν, ότι η στάση του σώματος (καμπούριασμα) που παίρνουν οι χρήστες όταν χρησιμοποιούν τις έξυπνες κινητές συσκευές τους (smartphones, tablets κ.ά.) μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στην αναπνοή, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε καρδιαγγειακά προβλήματα αργότερα στη ζωή τους, αυξάνοντας τον κίνδυνο θανάτου σε μεγαλύτερη ηλικία.
Η μελέτη, που διεξήχθη από την Ένωση United Chiropractic Association (UCA) στη Μεγάλη Βρετανία, αναφέρει ότι η κακή στάση του σώματος θα μπορούσε να αποτελεί μεγάλο κίνδυνο για την υγεία κάποιου, όπως για παράδειγμα η παχυσαρκία.
Στη μελέτη τους οι ερευνητές υπονοούν ακόμη, ότι υπάρχει κάποια σχέση ανάμεσα στη στάση του σώματος, που παίρνουν οι χρήστες των έξυπνων κινητών συσκευών, όταν στέλνουν μηνύματα, emails, ή όταν παίζουν ηλεκτρονικά παιχνίδια (σκύβοντας προς τα μπροστά), με την υπερκύφωση, η οποία συνδέεται με πνευμονικές νόσους και καρδιαγγειακά προβλήματα.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, όπως αναφέρει η βρετανική εφημερίδα Daily Mail, όταν κάποιος σκύβει το κεφάλι του και ρίχνει τους ώμους προς τα μπροστά ενώ κοιτάζει μια οθόνη ενός κινητού ή μιας ταμπλέτας, είναι πιο δύσκολο να πάρουν μια ολοκληρωμένη ανάσα εξαιτίας των περιορισμένων κινήσεων που μπορούν να κάνουν οι μύες τους.
Επιπλέον, τα πλευρά δεν κινούνται σωστά, με αποτέλεσμα η καρδιά και οι πνεύμονες να μη λειτουργούν πλήρως και αποτελεσματικά.
Οι ερευνητές επισημαίνουν, ότι οι άνθρωποι τις περισσότερες φορές δε γνωρίζουν ότι μπορεί να κάνουν μεγαλύτερο κακό στον οργανισμό τους μακροπρόθεσμα, επειδή τα βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα δεν είναι τόσο αισθητά.
Απλές συμβουλές σωστής διατροφής.
Δεν είναι λίγοι εκείνοι που όταν τρώνε κατεβάζουν το φαγητό τους σχεδόν αμάσητο. Ο μικρός χρόνος κατανάλωσης του φαγητού όμως, πέρα από το γεγονός ότι δεν βοηθάει την καλή πέψη του, σχετίζεται και με αύξηση του σωματικού βάρους.
Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι βιολογικά όταν τρώμε κάτι, το μήνυμα ότι υπάρχει τροφή και άρα κορεσμός από το στομάχι για να φτάσει στον εγκέφαλο χρειάζεται τουλάχιστον 15 – 1 7 λεπτά.
Στην ουσία λοιπόν ότι τρώμε μέχρι τότε είναι σαν να μην το τρώμε, καθώς δεν αισθανόμαστε ότι χορταίνουμε. Το αποτέλεσμα είναι να τρώμε περισσότερο φαγητό.
Για αυτό το λόγο άλλωστε, μπορεί να σας έχει συμβεί όταν φάτε γρήγορα το φαγητό να αισθάνεστε ότι πεινάτε κι άλλο, αλλά να τύχει κάτι (π.χ. να ανάψει κάποιος ένα τσιγάρο ή να σηκωθεί για κάτι άλλο από το τραπέζι) και επανερχόμενος στο πιάτο του, έχοντας περάσει λίγη ώρα, να αισθάνεται χορτάτος.
Για το λόγο αυτό είναι σημαντικό:
Να τρώτε αργά
Να χρησιμοποιείτε μαχαιροπήρουνα, που επιβραδύνουν το χρόνο κατανάλωσης του φαγητού
Να μασάτε καλά το φαγητό σας
Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr
Συμβουλές για νόστιμη και υγιεινή διατροφή.
H σαλάτα συνηθίζεται να αποτελεί συνοδευτικό πιάτο του κυρίως γεύματος, ωστόσο με κάποιες διατροφικές τροποποιήσεις θα μπορούσε να αποτελεί ένα ιδανικό κυρίως γεύμα.
Ιδιαίτερα το βραδινό γεύμα το οποίο θα πρέπει να είναι ελαφρύτερο και χαμηλότερο σε θερμίδες από το μεσημεριανό, θα μπορούσε να είναι μια «σύνθετη»σαλάτα.
Για να αποτελεί η σαλάτα το κυρίως γεύμα της ημέρας, θα πρέπει να περιέχει εκτός από τα λαχανικά και μια πηγή λιπαρών, μια πηγή πρωτεΐνης και φυσικά μια πρόσθετη πηγή αμύλου.
Τα λαχανικά της σαλάτας μπορεί να είναι φρέσκα λαχανικά εποχής, ωμά ή βραστά Η πηγή λιπαρών που ενδείκνυται για να είναι υγιεινή η σαλάτα είναι το ελαιόλαδο.
Ωστόσο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών, μουστάρδα ή και μια σως με γιαούρτι.
Επίσης πηγή λιπαρών είναι και το τυρί. . Το τυρί εκτός από πηγή λιπαρών αποτελεί και καλή πηγή πρωτεΐνης. Άλλες καλές πηγές πρωτεΐνης για τη σαλάτα είναι ο τόνος, το κοτόπουλο, το ζαμπόν γαλοπούλας, το αυγό, τα θαλασσινά και ο σολομός.
Τέλος, πηγές αμύλου ιδανικές για σαλάτα είναι το κους κους, το κρουτόν, το καλαμπόκι, οι φρυγανιές, τα κριτσίνια, τα κρίθινα παξιμαδάκια και το ψωμί.
Κάντε λοιπόν τις σαλάτες τρόπο ζωής ακόμη και ως κανονικά γεύματα.
Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr
