Πώς θα αποκτήσετε «μνήμη ελέφαντα».
Πολύ συχνά αναφερόμαστε στην ικανότητα μας να θυμόμαστε πράγματα με φράσεις που έχουν είτε θετική, είτε αρνητική χροιά, όπως για παράδειγμα: έχει μνήμη ελέφαντα/διαθέτει φωτογραφική μνήμη, για εκείνους που δεν τους διαφεύγει τίποτα και θυμούνται την παραμικρή λεπτομέρεια, ή φράσεις όπως έχει μνήμη χρυσόψαρου/δε μπορεί να συγκρατήσει πληροφορίες, για εκείνους που μάλλον το μνημονικό τους δεν είναι και το πιο δυνατό τους σημείο.
Αυτό που φαίνεται να μην αντιλαμβανόμαστε οι περισσότεροι είναι, ότι ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιούμε τη μνήμη μας σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με το πόσο αποτελεσματικά λειτουργεί αυτή, γράφει η Annie Murphy Paul σε άρθρο της στο LinkedIn.
Δείτε παρακάτω επτά τρόπους –με τη βούλα των γνωστικών επιστημών και της ψυχολογίας- με τους οποίους μπορείτε να αποκτήσετε… μνήμη ελέφαντα:
1. Αντιληφθείτε τα όρια της μνήμης εργασίας σας, δηλαδή του ψυχικού εκείνου χώρου που περιέχει όλα τα γεγονότα και τις έννοιες που σκέφτεστε ανά πάσα στιγμή. Η μνήμη εργασίας μας μπορεί να «επεξεργάζεται» μόνο τέσσερα γεγονότα ή ιδέες κάθε στιγμή, αλλά μπορούμε να «αποθηκεύσουμε» περισσότερες πληροφορίες σε αυτά τα τέσσερα «γκρουπ», συνδέοντάς τες κατάλληλα μεταξύ τους.
2. Θα θυμάστε από τα σχολικά σας χρόνια, τις φορές που πέφτατε με τα μούτρα στο διάβασμα το βράδυ πριν από ένα διαγώνισμα, ή στο δρόμο πηγαίνοντας στο σχολείο. Φυσικά, αυτή η μέθοδος δεν είναι και πάρα πολύ αποτελεσματική, ωστόσο πολλοί συνεχίζουμε να την εφαρμόζουμε ακόμη και στην εργασιακή ζωή μας, ρίχνοντας βιαστικές ματιές στις σημειώσεις μας πριν από μια σημαντική παρουσίαση. Είναι καλύτερο να «εκθέτετε» τον εαυτό σας στις πληροφορίες που σας ενδιαφέρουν σταδιακά, αφιερώνοντας περισσότερο χρόνο και κατανέμοντάς τον πιο σωστά. Ένα πολύ έξυπνο τρικ είναι να στέλνετε στον εαυτό σας ένα email, υπενθυμίζοντάς του το υλικό που πρέπει να επανεξετάσετε.
3. Μαθαίνουμε πιο εύκολα και συγκρατούμε περισσότερες πληροφορίες, όταν αυτές μας παρουσιάζονται με διαφορετικούς τρόπους: π.χ. ακουστικά, μέσω εικόνων κ.τ.λ. Αν θέλετε να απομνημονεύσετε κάτι, δοκιμάστε διάφορες μεθόδους, όπως για παράδειγμα: διαβάστε δυνατά το υλικό σαν να δίνετε μια ομιλία, παρακολουθήστε ένα σχετικό βίντεο στο Youtube κ.ά.
4. Ο ύπνος είναι ένα πολύ βασικό «συστατικό» της καλής μνήμης: όταν κοιμόμαστε παγιώνουμε και «μονιμοποιούμε» τη γνώση που αποκτήσαμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μετά από έκθεση σε μεγάλο όγκο πληροφοριών (π.χ. αν παρακολουθήσατε κάποιο συνέδριο) φροντίστε να κοιμηθείτε καλά το βράδυ. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να ρίξετε μια ματιά στις πληροφορίες που συγκεντρώσατε προτού πέσετε για ύπνο, ή να το κάνετε αφού πάρετε πρώτα έναν υπνάκο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
5. Πολλές φορές αντιλαμβανόμαστε τη μνήμη μας απλά ως μια δεξαμενή αποθήκευσης πληροφοριών. Ο εγκέφαλός μας όμως δε λειτουργεί έτσι. Κάθε φορά που ανασύρουμε μια ανάμνηση/μια πληροφορία ενισχύουμε τη μνήμη μας και τη διάρκεια αυτής. Δοκιμάστε τον εαυτό σας και τεστάρετε πόσες πληροφορίες μπορείτε να θυμηθείτε, αφήνοντας στην άκρη τις σημειώσεις σας.
6. Θυμόμαστε καλύτερα τις νέες πληροφορίες, όταν τις συνδέουμε με κάτι που γνωρίζουμε ήδη. Προτού αρχίσετε να «απορροφάτε» νέες πληροφορίες, ενεργοποιήστε τις γνώσεις που κατέχετε ήδη και συνδέστε τες με το αντικείμενο που σας απασχολεί.
7. Ο όρος «generation effect» χρησιμοποιείται από τους ψυχολόγους για να περιγράψει το εξής φαινόμενο: θυμόμαστε καλύτερα τις πληροφορίες που έχουμε παραγάγει εμείς οι ίδιοι. Αντί να διαβάζετε ή να επαναλαμβάνετε κάτι που έχει διατυπώσει κάποιος άλλος, αποδώστε τις πληροφορίες με το δικό σας τρόπο: εξηγήστε τες στον εαυτό σας με τα δικά σας λόγια, ή κάντε το ίδιο με τη βοήθεια ενός τρίτου ακροατή.
Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα τα βάλετε με την «κακή σας μνήμη», θυμηθείτε ότι μπορεί να μη φταίει αυτή… αλλά ο τρόπος με τον οποίο τη χρησιμοποιείτε.
Ένα φυσικό αντιμικροβιακό και όχι μόνο.
Το μέλι αποτελεί μια εξαιρετικά φυσική τροφή, γνωστή από την αρχαιότητα για τις ωφέλιμες δράσεις του στην υγεία του οργανισμού. Στοιχεία σήμερα έρχονται να πιστοποιήσουν αυτές τις ιδιότητές του.
Σε σύγκριση με άλλες γλυκαντικές ύλες, περιέχει μικρές αλλά ποικίλες ποσότητες ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Η σύσταση του βέβαια αλλάζει ανάλογα με τον τύπο του μελιού και την ποικιλία των φυτών και ανθών από τα οποία έχουν συλλέξει το μέλι οι μέλισσες. Ειδικότερα όσον αφορά το αντιοξειδωτικό του περιεχόμενο περιέχει πληθώρα αντιοξειδωτικών στοιχείων.
Ερευνητικά δεδομένα δείχνουν σημαντικότατη αντικαρκινική δράση των εν λόγω συστατικών. Παράλληλα, για περισσότερα από 2.700 χρόνια το μέλι χρησιμοποιούνταν στην ιατρική για την αποθεραπεία των πληγών. Με τον καιρό η χρήση του ως αντισηπτικό και μικροβιοκτόνο μειώθηκε κυρίως λόγω της ευρείας χρήσης των αντιβιοτικών.
Υπάρχουν αρκετές πρόσφατες αναφορές οι οποίες μιλούν για θετικά αποτελέσματα με τη χρήση του μελιού στη θεραπεία των πληγών και την καταπολέμηση των μολύνσεων και κατά συνέπεια στην αντιοξειδωτική δράση του. Η θετική επίδραση του μελιού φαίνεται να είναι πιο έντονη σε ασθενείς με χρόνιες πληγές και έλκη. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι περιέχει απλά σάκχαρα, τα οποία απορροφούν υγρά από την πληγή, αναστέλλοντας έτσι την ανάπτυξη μικροβίων.
Παράλληλα, το μέλι περιέχει το ένζυμο οξειδάση της γλυκόζης, το οποίο προάγει την παραγωγή υπεροξειδίου του υδρογόνου, μιας ουσίας με ήπιες αντισηπτικές ιδιότητες. Επίσης, περιέχει το αντιοξειδωτικό πινοσεμπρίνη, η οποία βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά στο μέλι και φαίνεται ότι έχει σημαντικές αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Χρησιμοποιήστε το αντί για ζάχαρη στον καφέ σας ή στο γάλα ή γενικότερα στα ροφήματά σας, στη ζαχαροπλαστική κ.α. Μην υπερβάλετε ωστόσο στην ποσότητα, καθώς και αυτό ανεβάζει το σάκχαρο και δίνει θερμίδες. Τρία με τέσσερα κουτουλάκια την ημέρα (σε σχέση βέβαια και με τη συνολική πρόσληψη γλυκαντικών) μπορούν να ενταχθούν στην καθημερινή σας διατροφή.
Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr
Εξαιρετική επιλογή τα αμύγδαλα!
Εάν γυμνάζεστε ή εάν γενικότερα έχετε μια έντονη δραστηριότητα μέσα στην καθημερινότητά σας, τότε θα πρέπει να προμηθεύετε τον οργανισμό σας με απαραίτητα συστατικά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Για να το καταφέρετε αυτό θα πρέπει να βάλετε στη διατροφή σας πολλά μικρογεύματα και σνακ.
Μια εξαιρετική επιλογή αποτελούν οι ξηροί καρποί και ειδικότερα τα αμύγδαλα.
Τα αμύγδαλα είναι μια καλή πηγή μαγγανίου και μαγνησίου, δύο στοιχείων απαραίτητων για την παροχή ενέργειας στον οργανισμό και για τη λειτουργία του νευρομυικού συστήματος.
Μια χούφτα αμύγδαλα μας καλύπτουν δίνοντας το 25 % των ημερησίων αναγκών μας σε μαγγάνιο και το 23 % σε μαγνήσιο. Δοκιμάστε λοιπόν να βάλετε τα αμύγδαλα στη διατροφή, ιδιαιτέρως μισή με μία ώρα πριν από την άσκησή σας.
Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr
Μπλοκάρει την κόπωση και ενεργοποιεί τον εγκέφαλο.
Πολλοί δεν μπορούν να σηκωθούν από το κρεβάτι αν δεν πιουν τον πρωινό τους καφέ. Αλλά και μέσα στην ημέρα πόσες φορές δεν αναζητήσατε ένα ήρεμο διάλειμμα χαλάρωσης μέσα στους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας σε ένα φλιτζάνι αρωματικό ελληνικό καφέ ή παρέα με φίλους και ένα νες ή ένα φραπέ σε ένα όμορφο μέρος;
Ο καφές είναι συνυφασμένος με στιγμές που μας «ανεβάζουν». Εκτός όμως από τη συναισθηματική σύνδεσή με το αγαπημένο μας ρόφημα, όλο και περισσότερες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι έχει άμεση σύνδεση και με την ψυχική μας υγεία με διάφορους τρόπους.
Πρόσφατα, μάλιστα, η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων επιβεβαίωσε ότι η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης (ποσότητα που αναλογεί σε 1 φλιτζάνι περίπου στιγμιαίου καφέ ή καφέ φίλτρου) ή 2 φλιτζανάκια Ελληνικού ή εσπρέσσο, συνδέεται με αυξημένη προσοχή και εγρήγορση.
Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι η καφεΐνη δρα σε συγκεκριμένα σημεία του εγκεφάλου, μπλοκάροντας την πνευματική κόπωση και ενεργοποιώντας τον.
Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr
Μειώνει την κακή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Τα αμύγδαλα είναι ένας ξηρός καρπός που διατίθεται προς κατανάλωση καθόλη τη διάρκεια του έτους.
Αποτελεί σχήμα οξύμωρο το γεγονός ότι αν και είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε λίπος, μελέτες ανά τον κόσμο έχουν συσχετίσει την κατανάλωση του με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων.
Τα λιπαρά οξέα που περιέχει είναι στο μεγαλύτερο μέρος τους μονοακόρεστα (όπως του ελαιόλαδο) και πολυακόρεστα.
Αυτό δίνει τη δυνατότητα μείωσης της κακής χοληστερόλης (LDL), αλλά και μείωση της ολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.
Η δράση των εν λόγο λιπαρών οξέων ενισχύεται από την αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, η οποία όμως περιέχεται κυρίως στον φλοιό του αμυγδάλου.
Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr
