Θεωρούνται πολύ καλή πηγή βιταμίνης C και άλλων ουσιών.
Η καταγωγή των φραγκόσυκων είναι από το μακρινό Μεξικό και γενικά ήταν δημοφιλή στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Αργότερα έφτασαν στην περιοχή της Μεσογείου, όπου την καλλιέργειά τους τη διέδωσαν οι πολυταξιδεμένοι Ισπανοί. Πλέον, η καλλιέργειά τους έχει εξαπλωθεί παγκοσμίως, αφού αποτελεί μια από τις αγαπημένες εναλλακτικές καλλιέργειες που έχουν έρθει στο προσκήνιο τα τελευταία χρόνια.
Όπως είναι αναμενόμενο, η φύση λειτούργησε άψογα και δημιούργησε μια εξαιρετική βιοποικιλότητα, με αποτέλεσμα να συναντάς διαφορετικά είδη του ανθεκτικού αυτού κάκτου σε κάθε περιοχή.
Τα φραγκόσυκα ήταν ένα αγαπημένο φρούτο των παππούδων μας και περίμεναν με ανυπομονησία το καλοκαίρι για να τα γευτούν. Η συλλογή και το καθάρισμά τους γινόταν με μεγάλη προσοχή και επιδεξιότητα, αφού τα αγκάθια που καλύπτουν τον καρπό προκαλούν μεγάλο πόνο στους άτυχους που θα έρθουν σε επαφή μαζί τους.
Για να διευκολύνουν το έργο τους, η συλλογή γίνεται τις πρωινές ώρες που τα αγκάθια είναι λίγο ελαστικά από την πρωϊνή δροσιά. Γι΄αυτό και πολλοί αναφέρουν ότι τα φραγκόσυκα έχουν σημαδέψει το πρωινό γεύμα των καλοκαιριών τους.
Για να καταναλωθεί το φρούτο, θα πρέπει να αφαιρεθεί με ιδιαίτερη προσοχή ο φλοιός του, γιατί τα αγκάθια είναι πάρα πολύ λεπτά και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στον πεπτικό σύστημα. Οι ιθαγενείς Αμερικανοί έκαιγαν τα αγκάθια, για να καθαρίζουν πιο εύκολα τα φραγκόσυκα.
Στην Ελλάδα, συνηθίζεται να κόβονται με το μαχαίρι οι δύο άκρες του καρπού και έπειτα να γίνει σχισμή κατά μήκος του καρπού που ενώνει τα δύο κομμένα άκρα. Έπειτα με το μαχαίρι αφαιρείται ο φλοιός και σερβίρεται σε άλλο πιάτο, γιατί είναι σχεδόν βέβαιο ότι το πρώτο θα έχει αγκάθια.
Τα 100 γραμμάρια ωμού φρούτου αποδίδουν 41 θερμίδες και οι οποίες προέρχονται κυρίως από υδατάνθρακες, αφού περιέχει ελάχιστα λιπαρά και πρωτεΐνες. Θεωρούνται καλή πηγή φυτικών ινών, αφού μπορούν να καλύψουν το 14% των ημερήσιων αναγκών και πολύ καλή πηγή βιταμίνης C, μαγνησίου, καθώς επίσης και καλή πηγή ασβεστίου και καλίου. Ακόμα, περιέχουν 17 αμινοξέα, εκ των οποίων τα 8 είναι απαραίτητα (μπορούν να ληφθούν μόνο μέσω της τροφής).
Οι ερευνητές έχουν επικεντρωθεί στη μελέτη της επίδρασής τους στο σακχαρώδη διαβήτη. Αφορμή για να κατευθύνουν την έρευνα τους προς αυτή την κατεύθυνση είναι το γεγονός ότι θεωρούνται παραδοσιακό γιατρικό για το διαβήτη στην Κίνα και στο Μεξικό.
Σε πιλοτική έρευνα, από το τμήμα αγγειολογίας του πανεπιστημίου της Βιέννης, βρέθηκε ότι τα υπογλυκαιμικά επεισόδια που παρουσιάζονται μετά την κατανάλωση φραγκόσυκων οφείλονται στην πηκτίνη που περιέχουν. Προς το παρόν αναμένεται περαιτέρω διερεύνηση για τη χρήση τους στην αντιμετώπιση του μεταβολικού συνδρόμου.
Τα περισσότερα είδη τους περιέχουν ποικιλία αλκαλοειδών και μεγάλη ποικιλία φυτοχημικών ουσιών. Είναι πλούσια σε φλαβονοειδή όπως η καμφερόλη, η κερκετίνη, η καρκισίνη και άλλα. Τα φλαβονοειδή αυτά έχουν βρεθεί ότι προλαμβάνουν το αντιοξειδωτικό στρες και προστατεύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ευεργετική και η επίδρασή τους στους αθλητές, αφού μειώνουν τον χρόνο αποκατάστασης των μυών, καθώς και τον πόνο στους μυς μετά την προπόνησή τους.
Η περιεκτικότητά τους σε μπεταλαΐνη τα καθιστά ισχυρά όπλα ενάντια σε φλεγμονώδεις νόσους, όπως το άσθμα και διάφοροι τύποι αρθρίτιδας. Επίσης, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Α, βοηθά στην καλή υγεία των ματιών και της επιδερμίδας και γενικότερα προάγει τον σχηματισμό ισχυρού συνδετικού ιστού στο πεπτικό και ουροποιητικό σύστημα.
Ακόμη, η περιεκτικότητά τους σε ασβέστιο και άλλα μέταλλα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης οστεοπόρωσης. Η βιταμίνη C προσφέρει προστασία ενάντια σε διάφορους τύπους καρκίνου και παθήσεις της καρδιάς.
Στο Μεξικό συνηθίζεται να καταναλώνονται και τα φύλλα από νεαρά φυτά, που δεν έχουν σκληρύνει πολύ.
Συχνά χρησιμοποιούνται για γλυκά, δημιουργία ζελέ, χυμούς αλλά και αλκοολούχων ποτών.
Πηγή: http://www.mednutrition.gr
Ο πόνος φανερώνει τη σοβαρότητα του τραύματος.
Οι μυϊκές θλάσεις συμβαίνουν όταν σ’ ένα μυ εφαρμόζεται μεγαλύτερη τάση από αυτήν που μπορεί να ανεχθεί. Σαν γενικό κανόνα θα μπορούσαμε να πούμε ότι όσο πιο σοβαρός είναι ο πόνος, τόσο πιο εκτεταμένο είναι το τραύμα.
Συνήθως οι μυϊκές θλάσεις συμβαίνουν όταν προσπαθείτε να ασκηθείτε έντονα κάποια στιγμή, όταν ένας ή περισσότεροι από τους παρακάτω παράγοντες προδιαθέτουν για τον τραυματισμό:
Ανεπαρκής προθέρμανση: Οι μύες σας είναι σφιχτοί και σκληροί και άρα επιρρεπείς στους τραυματισμούς. Πριν αρχίσετε να αθλείστε πρέπει να ζεσταθείτε για 20 τουλάχιστον λεπτά, ασκούμενοι με αργές, απλές κινήσεις και αυξάνοντας σταδιακά την ένταση.
Μειωμένη ευλυγισία: Κάθε φορά που προπονείστε σκληρά οι μύες σας τραυματίζονται ελαφρά. Όταν αναλαμβάνουν, μικραίνουν και σαν τεντωμένη χορδή βιολιού είναι πιο ευαίσθητοι στις θλάσεις, εκτός και αν έχετε αποκαταστήσει την ευλυγισία τους με διατάσεις.
Υπερπροπόνηση: Κάθε φορά που προπονείστε εντατικά οι μύες σας υποφέρουν και παθαίνουν ελαφρές βλάβες. Αν ασκηθείτε ξανά εντατικά προτού οι μύες σας προλάβουν να αναλάβουν, έχετε περισσότερες πιθανότητες να τους τραυματίσετε.
Μυϊκή ασυνεργία: Κάθε μυς που κινεί ένα μέλος σε μια κατεύθυνση έχει έναν αντίθετο μυ που κινεί το ίδιο μέλος στην αντίθετη κατεύθυνση. Αν λοιπόν κάποιος μυς είναι πιο ισχυρός από έναν άλλον, μπορεί να λειτουργήσει με μεγαλύτερη ισχύ και να τραυματίσει τον ασθενέστερο.
Έλλειψη μετάλλων από τον οργανισμό: Η έλλειψη νατρίου, καλίου, μαγνησίου ή άλλων αλάτων μπορεί να προκαλέσει μυϊκά τραύματα.
Μορφολογικές ανωμαλίες: Ορισμένες μορφολογικές ανωμαλίες, όπως η πλατυποδία, το άνισο μήκος των χεριών και των ποδιών ή μια μεγάλη καμπύλη της πλάτης, έχουν σαν αποτέλεσμα να βάζετε περισσότερη δύναμη σε έναν ορισμένο μυ και να τον κάνετε περισσότερο ευαίσθητο στους τραυματισμούς.
Για παράδειγμα, αν ένα πόδι είναι κοντύτερο από το άλλο, οι μύες του μακρύτερου ποδιού είναι πολύ πιο ευαίσθητοι στα τραύματα.
Ακατάλληλη προπόνηση: Όλα τα προγράμματα προπόνησης θα πρέπει να περιλαμβάνουν σταδιακή αύξηση του φορτίου, της ταχύτητας και της αντίστασης. Αν αυτοί οι παράγοντες εφαρμοστούν με γρήγορο ρυθμό, συνήθως θα επιβληθεί μεγαλύτερη τάση σε ένα μυ από εκείνη που μπορεί να αντέξει, με αποτέλεσμα να έχουμε έναν τραυματισμό.
Τραύμα: Αν πατήσετε σε μια τρύπα ή κάποιος σας χτυπήσει, μπορεί να προκληθεί υπερβολική μυϊκή επιβάρυνση, με αποτέλεσμα τον τραυματισμό.
Αντιμετώπιση: Οι περισσότεροι γιατροί και προπονητές συνιστούν τη χρήση θερμότητας 48 ώρες μετά την εμφάνιση της θλάσης. Η θερμότητα διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνει την προσφορά αίματος, με αποτέλεσμα η τραυματισμένη περιοχή να τροφοδοτείται με αυξημένη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.
Οι περισσότεροι μύες που έχουν πάθει θλάση θεραπεύονται σε 2-12 ημέρες. Όσο μεγαλύτερης ηλικίας είστε, τόσο περισσότερο χρόνο χρειάζεστε για να θεραπευτείτε (με την αύξηση της ηλικίας κάθε λειτουργία στο σώμα επιβραδύνεται).
Πηγή: http://www.belife.gr
Τοποθετείται στο μέτωπο και ενεργοποιεί τα νεύρα.
Μια συσκευή που τοποθετείται στο μέτωπο και ενεργοποιεί τα νεύρα, μπορεί να προλάβει την εκδήλωση ημικρανιών σε εκείνους που υποφέρουν συχνά και φαίνεται ότι είναι ασφαλής, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που χρησιμοποιούσαν τις συσκευές ενεργοποίησης των νεύρων για είκοσι λεπτά την ημέρα επί τρεις μήνες παρατήρησαν μείωση των συμπτωμάτων τους. Το 38% όσων υπέφεραν από ημικρανίες ανέφεραν ότι μειώθηκαν στο μισό οι κρίσεις ημικρανίας. Συγκριτικά μείωση ανέφερε το 12% όσων έλαβαν εικονική θεραπεία όπου δεν πραγματοποιούνται ενεργοποίηση των νεύρων.
Η έρευνα έγινε σε 67 ασθενείς με ημικρανίες και τα αποτελέσματά της δημοσιεύθηκαν online στο ιατρικό περιοδικό Neurology. Η κατασκευάστρια εταιρία της συσκευή αυτής που ονομάζεται Cefaly έχει υποβάλει αίτηση για την έγκρισή της από τον αμερικανικό ΕΟΦ (FDA).
Πηγή: http://www.newsbeast.gr
Επί τάπητος οι οφειλές του ταμείου προς γιατρούς, διαγνωστικά κέντρα και εργαστήρια.
Συνάντηση μεταξύ του Πρόεδρου του ΙΣΑ Γεωργίου Πατούλη και του Προέδρου του ΤΑΥΤΕΚΩ Δομένικου Νικολάου πραγματοποιήθηκε σήμερα, σχετικά με τη διαδικασία που πρέπει να ακολουθηθεί για την εξόφληση των υφιστάμενων οφειλών του συγκεκριμένου ταμείου προς τους ιατρούς, τα διαγνωστικά κέντρα και τα εργαστήρια.
Ο Πρόεδρος του ΙΣΑ επισήμανε ότι δεν υπάρχουν άλλα περιθώρια καθυστέρησης και ζήτησε σαφές χρονοδιάγραμμα, διότι το θέμα αφορά τον βιοπορισμό των μελών μας, τα οποία έχουν γίνει θύματα αλλεπάλληλων εμπαιγμών. Ο Πρόεδρος του ΤΑΥΤΕΚΩ ενημέρωσε ότι έχουν διενεργηθεί όλες οι οφειλόμενες διαδικασίες για την αποπληρωμή σύμφωνα με την εγκύκλιο του ΕΟΠΥΥ και δεσμεύτηκε ότι εντός του μηνός θα καταβληθεί η πρώτη δόση προς τους ιατρούς ύψους 600.000 ΕΥΡΩ και εν συνεχεία θα πραγματοποιηθεί αποπληρωμή του υπολοίπου ήτοι 24.000.000 ευρώ για το ΤΑΠΟΤΕ και 1.200.000 για τις Τράπεζες.
Ο ΙΣΑ θα συνεχίσει να μάχεται και να πιέζει για αυτό το ζήτημα την εξόφληση των υφιστάμενων οφειλών από τα Ταμεία τα οποία εντάχθηκαν στον ΕΟΠΥΥ.
Πηγή: http://www.newsbeast.gr
Αρκεί να βγάζουν βόλτα τα κατοικίδιά τους!Οι ιδιοκτήτες σκύλων έχουν καλύτερη καρδιακή υγεία, συγκριτικά με όσους δεν διαθέτουν καθόλου κατοικίδια.
Μάλιστα, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας, όσοι έχουν ήδη καρδιακά προβλήματα έχουν περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσουν αν απολαμβάνουν τη συντροφιά ενός ζώου.
Μετά από μελέτη ερευνών που διεξήχθησαν σε όλον τον κόσμο οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όσοι έχουν κατοικίδια, και ιδιαίτερα σκύλους, διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιακές παθήσεις.
Η πιο ισχυρή ένδειξη για είναι φυσικά το γεγονός ότι οι ιδιοκτήτες σκύλων περπατούν μαζί με τα ζωάκια τους πολύ περισσότερο από τους υπόλοιπους ανθρώπους.
Οι ερευνητές αποδίδουν μάλιστα πολλά οφέλη στα κατοικία, όπως την απαλλαγή από το στρες και το άγχος, ενώ έχουν ευεργετική επίδραση κατά της παχυσαρκίας και των επιπέδων της χοληστερόλης, καθώς επίσης λειτουργούν θετικά και στην ψυχολογία του ατόμου, προσφέροντάς του την αίσθηση της συντροφιάς.
Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας, τα αποτελέσματα των ερευνών αυτών δεν αποδεικνύουν ότι τα οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό προέρχονται από τα ίδια τα ζώα, όμως ότι οι ιδιοκτήτες κατοικιδίων –και ιδίως σκύλων – διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών ασθενειών.
«Ένας άνθρωπος μπορεί να προσέχει περισσότερο και καλύτερα τον εαυτό του αν έχει καλή σχέση με ένα ζώο και νιώθει καλά με τον εαυτό του, γιατί έχει κίνητρο να ζήσει περισσότερο. Ο κυριότερος λόγος για τον οποία κανείς θα έπρεπε να υιοθετήσει ή να σώσει ένα κατοικίδιο είναι καταρχήν για να παράσχει ένα φιλόξενο σπιτικό στο ζωάκι, αλλά και να αποκομίσει τη χαρά και τα οφέλη από τη σχέση του με αυτό. Δεν είναι σωστό να πιστεύει κανείς ότι υιοθετώντας απλά και μόνο ένα σκύλο ή μια γάτα, χωρίς να ασχολείται μαζί τους, αλλά να κάθεται στον καναπέ τρώγοντας και καπνίζοντας, θα ζήσει περισσότερο» είπε ο Dr Levine από το τμήμα ιατρικής του Baylor College στο Χιούστον του Τέξας.
