Η ενυδάτωση των παιδιών

Απαραίτητη η επαγρύπνηση των γονιών για την αποφυγή αφυδάτωσης.
Η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού είναι πολύ σημαντική κατά την παιδική ηλικία και θα πρέπει οι γονείς να τη μαθαίνουν από πολύ νωρίς στα παιδιά τους. Γιατί όμως είναι τόσο απαραίτητο αυτό;

Παρ' όλο που οι απαιτήσεις των παιδιών σε υγρά δεν διαφέρουν πολύ από εκείνες των ενηλίκων, έρευνες έχουν δείξει πως τα παιδιά είναι πιο επιρρεπή στην εμφάνιση αφυδάτωσης. Έτσι, η προσοχή μας θα πρέπει να είναι επικεντρωμένη, ώστε να διασφαλιστεί η σωστή ενυδάτωσή τους, η οποία θα πρέπει να σημειώσουμε ότι δεν γίνεται μόνο με το νερό αλλά και με άλλα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, των χυμών και άλλων υγρών. Ακόμη, στη συνολική πρόσληψη υγρών συμβάλλουν και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.

Η επαρκής κατανάλωση είναι αναγκαία για την καλή λειτουργιών των οργάνων, όπως του ουροποιητικού συστήματος, της καρδιάς, των πνευμόνων, των μυών, του πεπτικού συστήματος, του εγκεφάλου αλλά και γενικότερα για την ανάπτυξη των παιδιών.

Μέσα από τα αποτελέσματα ερευνών, φαίνεται πως η σωστή πρόσληψη υγρών βοηθάει το παιδί να αναγνωρίσει την αίσθηση της γεμάτης κύστης και τον καλύτερο έλεγχό της καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ενώ αντίθετα φαίνεται πως η αφυδάτωση είναι δυνατόν να έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γνωστική λειτουργία των παιδιών.

Τέλος, αν υπάρχει σωστή πρόσληψη με αντίστοιχη συχνή ούρηση βοηθάει στη μείωση της ευαισθησίας σε λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε, πως καθημερινά, υπάρχει απώλεια νερού από το ανθρώπινο σώμα μέσω της αναπνοής, του ιδρώτα και της ούρησης, καθώς και μέσω των πνευμόνων, του δέρματος και των κοπράνων.

Γίνεται λοιπόν κατανοητό λοιπόν, πως τα παιδιά χάνουν μεγάλο ποσοστό νερού, λόγω της υψηλής δραστηριότητάς τους, της σωματικής τους διάπλασης (μεγάλη περιοχή επιφάνειας σε αναλογία μάζας-σώματος), αλλά κυρίως λόγω του ότι οι μηχανισμοί δίψας τους δεν είναι ακόμα ιδιαίτερα αναπτυγμένοι. Επίσης, οι περιπτώσεις διάρροιας και εμετού κατά τη βρεφική και παιδική ηλικία είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο και είναι δυνατόν να οδηγήσει σε αφυδάτωση αν δεν αντικατασταθούν σύντομα οι απώλειες.

Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να αναφερθεί το γεγονός ότι ένα βρέφος ή ένα παιδί πολύ μικρής ηλικίας αδυνατεί να εκφράσει τη δίψα του ή και ακόμα παιδιά, που ενώ μπορούν, υπάρχει περίπτωση να ξεχαστούν και να αμελήσουν να πιουν νερό. Έτσι, οι γονείς ή όποιος άλλος φροντίζει για αυτά (παππούς, γιαγιά, βρεφονηπιοκόμος κ.ά.) θα πρέπει να είναι σε εγρήγορση για το ενδεχόμενο μιας αφυδάτωσης, ιδίως κατά τους ζεστούς μήνες και κατά τη διάρκεια ασθενειών.

Οι απαιτήσεις σε υγρά κατά την παιδική ηλικία διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και το μέγεθος του σώματος, ενώ μπορούν να επηρεαστούν σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Αποτελέσματα ερευνών δείχνουν πως τα αγόρια ηλικίας 9-18 ετών έχουν μεγαλύτερες ανάγκες σε υγρά απ' ό,τι τα κορίτσια ίδιας ηλικίας.

Στον παρακάτω πίνακα φαίνονται οι απαιτήσεις των παιδιών σε υγρά, ανά φύλο και ηλικία:

Ηλικία	Φύλο	Απαιτήσεις σε υγρά
0-6 μηνών	Αγόρια Κορίτσια	680 ml/ημέρα ή 100-190ml/kg/ημέρα*  680 ml/ημέρα ή 100-190ml/kg/ημέρα*
6-12 μηνών	Αγόρια Κορίτσια	0,8-1,0 L/ημέρα**  0,8-1,0 L/ημέρα**
1-2 χρονών	Αγόρια Κορίτσια	1,1-1,2 L/ημέρα 1,1-1,2 L/ημέρα
2-3 χρονών	Αγόρια Κορίτσια	1,3 L/ημέρα 1,3 L/ημέρα
4-8 χρονών	Αγόρια Κορίτσια	1,6 L/ημέρα 1,6 L/ημέρα
9-13 χρονών	Αγόρια Κορίτσια	2,1 L/ημέρα 1,9 L/ημέρα
14-18 χρονών	Αγόρια Κορίτσια	2,5 L/ημέρα 2,0 L/ημέρα

*Από μητρικό γάλα/σκόνη βρεφικού τύπου

** Από μητρικό γάλα/σκόνη βρεφικού τύπου και συμπληρωματικά τρόφιμα και υγρά

Όλοι αυτοί οι παραπάνω λόγοι θα κάνουν ένα γονέα να δώσει ακόμα μεγαλύτερη σημασία στη σωστή ενυδάτωση του παιδιού του και φυσικά να παροτρύνει και το ίδιο το παιδί να φροντίζει για αυτό, από πολύ μικρή ηλικία. Στα μεγαλύτερα παιδιά, μπορεί να εξηγήσει όλα τα οφέλη που τους προσφέρει η κατανάλωση υγρών.

Πολύ σημαντικό ρόλο παίζει ο τρόπος με τον οποίο θα πειστούν τα παιδιά. Καλό θα είναι για τα παιδιά η πρόσληψη υγρών να αποτελεί μια ευχάριστη εμπειρία που μπορεί προέλθει ακόμα κι από ένα ποτήρι ή κούπα που τα διασκεδάζει.

Πολλές φορές τα παιδιά αποφεύγουν ή ξεχνούν να εκφράσουν τη δίψα τους, αν για παράδειγμα παίζουν και δεν θέλουν να αφήσουν το παιχνίδι τους. Γι’ αυτό θα πρέπει να είμαστε σε επαγρύπνηση. Μπορούμε να του προσφέρουμε ένα ποτήρι νερό - σίγουρα δεν θα πει όχι.

Εκτός από τους γονείς, στην όλη προσπάθεια θέλουμε σύμμαχους και όσους συναναστρέφονται με τα παιδιά μας, όπως ο παππούς και η γιαγιά, που πολλές φορές μπορεί να τα φροντίζουν για μέρες.

Όλο αυτό δεν είναι αρκετό, αν περιορίζεται μόνο μέσα στο σπίτι. Οι γονείς θα πρέπει να είναι εφοδιασμένοι σε κάθε έξοδό τους με ένα μπουκαλάκι ή ένα παγούρι με νερό, ώστε να μπορούν ανά πάσα στιγμή να δώσουν στο παιδί τους.
Ακόμα και το ίδιο το σχολείο είναι απαραίτητο να μεριμνεί και να παροτρύνει τα παιδιά για καλύτερη ενυδάτωση, προσφέροντάς τους εύκολη πρόσβαση και καλή ποιότητα νερού.

Αυτή η προσπάθεια μπορεί να πάρει καιρό. Αυτό που έχουμε να κάνουμε εμείς είναι να εφοδιαστούμε με ενέργεια και αντοχές και να μην το βάλουμε κάτω στη μέση της προσπάθειας.

Όλα αυτά θα βοηθήσουν τον μικρό μας φίλο να δει το σωστό δρόμο και να τον ακολουθήσει. Αρκεί να του θυμίζουμε συχνά και με τον καλύτερο τρόπο τι είναι αυτό που πρέπει να κάνει και γιατί πρέπει να το κάνει.


Πηγή: http://www.mednutrition.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Η θρεπτική αξία της σόγιας

Αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεΐνης και αμινοξέων.
Η σόγια αποτελεί εδώ και αιώνες καθημερινή τροφή των ασιατικών λαών και τα τελευταία χρόνια έχει μετατραπεί σε ένα από τα πιο διαδεδομένα όσπρια σε ολόκληρο τον πλανήτη.

Στην Ελλάδα, έχει την τιμητική της κυρίως σε περιόδους νηστείας και χορτοφαγικές δίαιτες, ενώ τελευταία η φυτική διατροφή παρατηρείται να έχει επιστρέψει στην καθημερινότητά των περισσότερων ελληνικών νοικοκυριών, λόγω των οικονομικών δυσκολιών.

Ποια είναι, όμως, η θρεπτική της αξία;

Το «ανώτατο φασόλι», όπως χαρακτήρισαν τη σόγια οι αρχαίοι Κινέζοι και Ιάπωνες, περιέχει το μεγαλύτερο ποσοστό πρωτεΐνης συγκριτικά με τα υπόλοιπα όσπρια. Περιέχει μάλιστα όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που συναντάμε στο κρέας, αλλά σε μικρότερες ποσότητες, με δεδομένο ότι είναι ένα φυτικό τρόφιμο.

Εκτός από την πρωτεΐνη της είναι πλούσια σε πλήθος άλλων συστατικών. Αποτελεί καλή πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και φυτικών ινών, ενώ περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, καλίου και σιδήρου.

Τέλος, ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της είναι οι ισοφλαβόνες, οι οποίες μιμούνται τη δράση των οιστρογόνων στον οργανισμό και έχουν σχετιστεί με ευεργετικές δράσεις για την υγεία.

Η σόγια ανήκει στην ομάδα των οσπρίων. Σε ένα ισορροπημένο πρότυπο διατροφής, συστήνεται η κατανάλωση τουλάχιστον 2 μερίδων οσπρίων εβδομαδιαίως, λόγω της υψηλής θρεπτικής τους αξίας.

Επιπλέον, το υψηλό περιεχόμενό της σε πρωτεΐνη, εφάμιλλης αξίας με αυτή των ζωικών προϊόντων, επιτρέπει την ενσωμάτωση της στη διατροφή την περίοδο της νηστείας, καθώς και στη διατροφή, όπου η κατανάλωση κρέατος είναι περιορισμένη, είτε για οικονομικούς λόγους, είτε στο πλαίσιο μίας χορτοφαγικής δίαιτας.

Αν αναρωτιέστε πως μπορείτε να εντάξετε τη σόγια στα καθημερινά σας κύρια γεύματα, παρακάτω ακολουθούν ορισμένες γευστικές προτάσεις:

Πρωινό: Ρόφημα σόγιας με νιφάδες βρώμης και σταφίδες, το οποίο εξασφαλίζει στον οργανισμό πρωτεΐνη, ασβέστιο, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Ιδανική επιλογή για άτομα που νηστεύουν, για χορτοφάγους ή για άτομα με δυσανοχή στη λακτόζη.

Μεσημεριανό: Σπαγγέτι σόγιας με σάλτσα λαχανικών της αρεσκείας σας ή κριθαράκι σόγιας με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μελιτζάνες και κολοκυθάκια.

Σε αντίθεση με τα κοινά ζυμαρικά, τα ζυμαρικά με σόγια περιέχουν αλεύρι σόγιας αποτελώντας έτσι καλή πηγή φυτικών πρωτεϊνών, ενώ δεν περιέχουν επιβαρυντικά συστατικά του κρέατος όπως χοληστερόλη και κορεσμένο λίπος.

Βραδινό: Ρολά με κιμά σόγιας και λαχανικά ή πράσινη σαλάτα με μπιφτέκια ή κεμπάπ σόγιας μαγειρεμένο με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μυρωδικά και μπαχαρικά. Ο κιμάς σόγιας δεν περιέχει ζωικά λίπη και είναι καλή πηγή μαγνησίου και πρωτεϊνών.


Πηγή: http://www.nutrimed.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Εναλλακτικές μέθοδοι που ρίχνουν την πίεση

Μπορούν να βοηθήσουν όσους δεν ακολουθούν φαρμακευτικές αγωγές.
Εναλλακτικές μέθοδοι, όπως η αερόβια άσκηση, η προπόνηση με βάρη ή η άσκηση αντοχής και η ισομετρική άσκηση μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της πίεσης του αίματος, σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Ένωση.

Σε ανακοίνωση που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Ένωσης «Hypertension» (Υπέρταση), η Ένωση υποστηρίζει ότι οι εναλλακτικές μέθοδοι θα μπορούν να βοηθήσουν άτομα με πίεση πάνω από 120/80 mm Hg, καθώς και ανθρώπους που δεν μπορούν να ακολουθήσουν την κλασικές φαρμακευτικές αγωγές ή δεν αντιδρούν καλά σε αυτές.

Ωστόσο, «οι εναλλακτικές μέθοδοι δεν θα πρέπει να αντικαθιστούν αποδεδειγμένες θεραπείες για τη μείωση της πίεσης, όπως είναι η φυσική άσκηση, η διατήρηση του βάρους, η διακοπή του καπνίσματος, η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής (βασισμένη στη μειωμένη πρόσληψη αλατιού) και η λήψη φαρμάκων –όταν αυτό απαιτείται», ξεκαθαρίζει η Ένωση.

Η υψηλή πίεση –βασικός παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση καρδιακού ή εγκεφαλικού επεισοδίου- αφορά πάνω από το 26% του παγκόσμιου πληθυσμού.

Κριτική επιτροπή αποτελούμενη από ειδικούς επιστήμονες αξιολόγησε 3 κατηγορίες εναλλακτικών θεραπειών: άσκηση, συμπεριφορικές θεραπείες (όπως ο διαλογισμός) και άλλου είδους διαδικασίες ή συσκευές που δρουν επιφανειακά (όπως ο βελονισμός). Το πάνελ των επιστημόνων δεν ασχολήθηκε με τη διατροφή και τις θεραπείες με βότανα.

«Μια συχνή ερώτηση των ασθενών είναι “Δεν θέλω να πάρω φάρμακα. Πώς μπορώ να ρίξω, λοιπόν, εναλλακτικά την πίεσή μου;”. Με την έρευνά μας θέλαμε να βοηθήσουμε αυτούς τους ανθρώπους», εξηγεί ο Robert D. Brook, πρόεδρος της επιτροπής και επίκουρος καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Michigan.

Οι εναλλακτικές μέθοδοι σπάνια προκαλούν παρενέργειες, αλλά η έρευνα ανακάλυψε ότι ορισμένες προσεγγίσεις είχαν περισσότερα οφέλη από άλλες και θα μπορούσαν να αποτελέσουν μέρος μιας ολοκληρωμένης αγωγής κατά της υπέρτασης.


Πηγή: http://www.vita.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Βάλτε τα μανιτάρια να κάνουν… ηλιοθεραπεία

Αυξάνεται η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη D.
Όταν εκτίθεται τα μανιτάρια στην ηλιακή ακτινοβολία, προτού τα καταναλώσετε, αυξάνεται η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη D, αναφέρει πρόσφατη έρευνα.

Οι ειδικοί συνιστούν να τα βγάζετε από τη συσκευασία τους και να τα αφήνετε έξω στον ήλιο για περίπου μισή ώρα, προτού τα καταναλώσετε.

Τα μανιτάρια, όπως το δέρμα μας, μετατρέπουν την υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου σε βιταμίνη D, ακόμη και μετά τη συγκομιδή τους.

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σύστημα, για υγιή οστά και δόντια ενώ βοηθά και στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου.

Τα αποτελέσματα της μελέτης παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Βιοχημίας και Μικροβιολογίας που διεξήχθη στη Βοστόνη και δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό έντυπο Dermato-Endocrinology.

Πηγή: http://www.newsbeast.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Αυστηρότερες οι ποινές για παράνομη διακίνηση φαρμάκων

Ανακοίνωση του υπουργείου Υγείας με αφορμή τις αποκαλύψεις για το κύκλωμα.
Mε αφορμή τις αποκαλύψεις για νέο κύκλωμα φαρμάκων που δρούσε τα τελευταία χρόνια, το υπουργείο Υγείας αναφέρει σε ανακοίνωση του ότι «η ασυδοσία, παρανομία και παραβατικότητα στο χώρο της διακίνησης φαρμάκου, θα λάβει τέλος. Στόχος είναι να καθαρίσει το τοπίο».

Στην ανακοίνωση επισημαίνεται ότι η νέα πολιτική ηγεσία του υπουργείου έχει προβεί σε μια σειρά συστηματικών ελέγχων και επιβολής ποινών, με αποτέλεσμα τον περιορισμό των νοσηρών φαινομένων παραβατικότητας και ανομίας.

«Εδώ και καιρό δόθηκαν εντολές προς τις αρμόδιες δημόσιες αρχές να γίνουν αυστηροί έλεγχοι. Αποτελέσματα των ελέγχων αυτών δημοσιοποιήθηκαν πρόσφατα. Οι έλεγχοι συνεχίζονται με καινούργια στοιχεία να αποκαλύπτονται» αναφέρει η ανακοίνωση, ενώ παράλληλα γίνεται γνωστό ότι σήμερα κατατέθηκε στην Γενική Γραμματεία της Κυβέρνησης Σχέδιο Νόμου, που αφορά την αυστηροποίηση των ποινών των παραβατών, όλων όσων εμπλέκονται στη διακίνηση και εμπορία φαρμάκου.

«Οι ποινές είναι τόσο αυστηρές που θα λειτουργήσουν και αποτρεπτικά από εδώ και στο εξής», εκτιμάται.

Πηγή: http://www.newsbeast.gr

Διαβάστε περισσότερα...