Σάββατο 12 Ιανουαρίου 2013

Η εμμηνόπαυση δυσκολεύει τη μνήμη


Πρόκειται για μια φυσιολογική και παροδική αλλαγή.

Οι δυσκολίες στη συγκέντρωση και τη μνήμη μπορεί να είναι έντονες τον πρώτο χρόνο μετά την εμμηνόπαυση, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Menopause.

Οι γνώμες των ερευνητών γενικότερα διίστανται όσον αφορά στις νοητικές αλλαγές που μπορεί να επιφέρει η εμμηνόπαυση στις γυναίκες. Ωστόσο η συγκεκριμένη έρευνα δείχνει ότι υπάρχουν πραγματικές και στατιστικά σημαντικές διαφορές προς το χειρότερο όσον αφορά στην αντιληπτική ικανότητα των γυναικών.

Οι αλλαγές αυτές, σύμφωνα με την ερευνήτρια Miriam Weber επίκουρη καθηγήτρια του τμήματος νευρολογίας στο πανεπιστήμιο του Rochester οφείλονται στις μεγάλες αυξομειώσεις των οιστρογόνων τα επίπεδα των οποίων μειώνονται στην εμμηνόπαυση μεν, αλλά μέχρι να συμβεί αυτό οι διακυμάνσεις τους είναι μεγάλες και έντονες.

Καθώς ο οργανισμός προσπαθεί να εναρμονιστεί με τα νέα επίπεδα των ορμονών οι ερευνητές υποπτεύονται ότι μειώνονται οι νοητικές επιδόσεις των γυναικών.

Η έρευνα διενεργήθηκε σε 117 γυναίκες που βρίσκονταν σε τρεις διαφορετικές φάσεις: είτε είχαν μόλις αρχίσει να παρατηρούν αλλαγές στον κύκλο τους, είτε ο χρόνος ανάμεσα στις περιόδους τους είχε ήδη αυξηθεί ή μειωθεί, είτε είχε περάσει ένας χρόνος από την τελευταία τους περίοδο.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι γυναίκες της τελευταίας ομάδας είχαν τη χειρότερη απόδοση στα τεστ μνήμης, λεκτικής απόδοσης και κινητικών δεξιοτήτων.

Ωστόσο, η Dr Weber επισημαίνει ότι πρόκειται για φυσιολογικές και παροδικές αλλαγές, ενώ η ίδια σκοπεύει να διερευνήσει σε επόμενη έρευνα πώς επηρεάζεται μακροπρόθεσμα μνήμη και η σκέψη σε γυναίκες που έχουν μπει στην εμμηνόπαυση για περισσότερο από ένα χρόνο.


Πηγή: http://www.vita.gr
Διαβάστε περισσότερα...

Αλλεργίες στα τρόφιμα


Με ποιά συμπτώματα μπορεί να εκδηλωθεί η αντίδραση.

Η τροφική αλλεργία ορίζεται ως μια ατομική δυσμενής αντίδραση του οργανισμού στις πρωτεΐνες της τροφής, μέσω ενεργοποίησης του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία προκαλείται από την κατανάλωση (εκούσια ή μη) ενός αλλεργιογόνου τροφίμου.

Ως αποτέλεσμα, έχουμε την εμφάνιση αντικειμενικών και σταθερά αναπαραγόμενων συμπτωμάτων. Οι γενετικοί παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν ένα οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών, αλλά οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ρυθμίζουν την εκδήλωση της τροφικής αλλεργίας.

Οι πραγματικές τροφικές αλλεργίες διαιρούνται στις άμεσες αντιδράσεις υπερευαισθησίας και στις καθυστερημένες αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Στις άμεσες αντιδράσεις υπερευαισθησίας τα συμπτώματα αρχίζουν να εμφανίζονται μέσα σε λίγα λεπτά έως μία ώρα μετά την κατανάλωση του «ένοχου» τροφίμου και συχνά είναι αρκετά σοβαρές, ενώ στις καθυστερημένες αντιδράσεις υπερευαισθησίας η έναρξη των συμπτωμάτων γίνεται έως 24 ώρες ή και περισσότερο μετά την κατανάλωση του αλλεργιογόνου τροφίμου.

Η τροφική αλλεργία συχνά συγχέεται εσφαλμένα με την τροφική δυσανεξία. Οι τροφικές δυσανεξίες είναι μη φυσιολογικές αντιδράσεις στα τρόφιμα ή σε συστατικά των τροφίμων χωρίς τη μεσολάβηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι τροφικών δυσανεξιών.

Ο συνηθέστερος τύπος είναι οι μεταβολικές τροφικές διαταραχές, δηλαδή δυσμενείς αντιδράσεις σε ένα τρόφιμο ή σε ένα συστατικό των τροφίμων, αποτέλεσμα ενός ελαττώματος του μεταβολισμού αυτών (δυσανεξία στη λακτόζη) ή της επίδρασης αυτών σε φυσιολογικές διεργασίες του οργανισμού (φαβισμός).

Οι τοξικές αντιδράσεις μπορούν να μιμηθούν τις τροφικές αλλεργίες, ενώ τυπικά οφείλονται σε τοξικούς ρυπαντές ή φαρμακολογικές ουσίες, οι οποίοι μπορούν να επηρεάσουν τα περισσότερα υγιή άτομα όταν χορηγούνται σε κατάλληλες δόσεις.

Υπάρχει επίσης μια σύγχυση των τροφικών αλλεργιών με τις τροφικές αποστροφές, με τη διαφορά ότι οι τελευταίες δεν αναπαράγονται όταν το άτομο καταναλώνει το τρόφιμο χωρίς να το γνωρίζει. Τέλος, υπάρχουν περιπτώσεις δηλητηριάσεων από τρόφιμα (κυρίως από χαλασμένο τόνο και σκουμπρί και από τυριά όπως το ελβετικό), με παρόμοια συμπτώματα με την τροφική αλλεργία.

Περίπου το 1,8%-4% των ενηλίκων, κυρίως γυναίκες, πάσχει από κάποια τροφική αλλεργία. Όσον αφορά στα παιδιά, η μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης τροφικών αλλεργιών (περίπου 6%) παρατηρείται σε παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών, ενώ μετά τα 10 πρώτα έτη η συχνότητα μειώνεται.

Το 80-85% των μικρών παιδιών με αλλεργία στο γάλα, στο αβγό και στο σιτάρι και το 20% περίπου των παιδιών με αλλεργία στα φιστίκια φαίνεται ότι ξεπερνούν την αλλεργία στα πρώτα 5-10 χρόνια ζωής, ενώ το 35% των παιδιών αναπτύσσουν τροφικές αλλεργίες σε άλλα τρόφιμα.

Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούνται κυρίως από οκτώ τρόφιμα: το αγελαδινό γάλα, το αυγό, τη σόγια, τα φιστίκια, τα καρύδια, το σιτάρι, τα ψάρια και τα οστρακοειδή. Στα μικρά παιδιά οι πιο κοινές αιτίες τροφικής αλλεργίας είναι το αγελαδινό γάλα (2,5%) και το αυγό (1,3%).

Οι ενήλικοι είναι πιο πιθανό να πάσχουν από αλλεργίες στα οστρακοειδή (2%), τα φιστίκια (0,6%), τους ξηρούς καρπούς (0,5%), και τα ψάρια (0,4%). Αλλεργικές αντιδράσεις στα φρούτα και τα λαχανικά είναι κοινές αλλά, συνήθως, όχι σοβαρές. Τα τρόφιμα που συχνότερα εμπλέκονται είναι φρούτα, όπως το ροδάκινο και το ακτινίδιο, ξηροί καρποί, όπως τα φιστίκια και τα αμύγδαλα, και λαχανικά, όπως η ντομάτα και το κολοκύθι.

Η πλειοψηφία των αλλεργικών αντιδράσεων στα φρούτα, τα λαχανικά και τους ξηρούς καρπούς σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με αλλεργίες στη γύρη και κυρίως στη γύρη της σημύδας. Άτομα αλλεργικά στη γύρη της σημύδας είναι πιθανό να αναπτύξουν αλλεργικά συμπτώματα μετά από κατανάλωση καρότου, μήλου, φουντουκιών και ακτινιδίου, ενώ άτομα αλλεργικά στο γρασίδι μετά από κατανάλωση ντομάτας.

Οι τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις είναι υπεύθυνες για μια ποικιλία συμπτωμάτων, που περιλαμβάνουν το δέρμα, τη γαστρεντερική και την αναπνευστική οδό. Ωστόσο, χρόνια συμπτώματα είναι λιγότερο πιθανό να αποδοθούν αποκλειστικά σε μια τροφική αλλεργία.

Συμπτώματα από το γαστρεντερικό σύστημα είναι ο κνησμός του στόματος, το οίδημα των χειλιών ή της γλώσσας, ο κνησμός ή η αίσθηση στεγανότητας του λαιμού, η ναυτία, το κοιλιακό άλγος, ο έμετος και η διάρροια. Στα δερματικά συμπτώματα περιλαμβάνονται ο γενικευμένος κνησμός, ένα ερυθηματώδες εξάνθημα, η κνίδωση και το αγγειοοίδημα (διόγκωση των βλεννογόνων, όπως τα χείλη, η γλώσσα κι ο λάρυγγας).

Αναπνευστικά συμπτώματα μπορεί να είναι ο περιοφθαλμικός κνησμός, το ερύθημα του επιπεφυκότα και η δακρύρροια, ο ρινικός κνησμός και συμφόρηση, η ρινόρροια, το φτέρνισμα, το οίδημα του λάρυγγα δηλαδή συριγμός, κοφτός βήχας, βραχνάδα και αίσθηση σφιξίματος και το άσθμα. Περιστασιακά, προκαλούνται σοβαρές αναφυλακτικές αντιδράσεις, που μπορούν να αποβούν μοιραίες.

Ασθενείς με τροφικές αλλεργίες σχετιζόμενες με τη γύρη έχουν ήπια συμπτώματα της στοματοφαρυγγικής κοιλότητας, όπως ο κνησμός των χειλιών, της γλώσσας και του λαιμού και, περιστασιακά, πρήξιμο των χειλιών και της γλώσσας.

Οι αλλεργικοί ασθενείς μπορούν επίσης να εμφανίσουν καρδιαγγειακά συμπτώματα (όπως υπόταση και καρδιακή δυσρυθμία).

Τέλος, υπάρχει στους ενήλικες η σχετιζόμενη με τα τρόφιμα αναφυλαξία, που πυροδοτείται από την άσκηση –σε αυτήν την περίπτωση το τρόφιμο προκαλεί αναφυλαξία μόνον εάν η κατανάλωση του ακολουθείται χρονικά από άσκηση (μέσα σε 2-4 ώρες).

Όσον αφορά στα συμπτώματα των τροφικών δυσανεξιών, σε άτομα που πάσχουν από φαβισμό (μεταβολική διαταραχή που εκδηλώνεται μετά από κατανάλωση φάβας, κυρίως από κουκιά), η κατανάλωση κουκιών προκαλεί αιμόλυση.

Σε άτομα με δυσανεξία στους υδατάνθρακες (λακτόζη, φρουκτόζη), η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων στον «ένοχο» υδατάνθρακα προκαλεί μετεωρισμό και ναυτία, ενώ σε άτομα με δυσανεξία στα πρόσθετα τροφίμων παρατηρούνται διαταραχές του αναπνευστικού συστήματος, δερματικά και γαστρεντερικά συμπτώματα.

Γενικά συμπτώματα των τροφικών δυσανεξιών είναι η κνίδωση και τα οιδήματα, ο ερεθισμός του στομάχου ή του εντέρου, οι πονοκέφαλοι, η κόπωση ενώ στα παιδιά προκαλείται νευρική συμπεριφορά και διαταραγμένος ύπνος, παλινδρόμηση και έκζεμα με φαγούρα.

Η ομοιότητα των συμπτωμάτων των τροφικών αλλεργιών και των τροφικών δυσανεξιών μεταξύ τους αλλά και με άλλες παθήσεις και διαταραχές σχετιζόμενες ή μη με τα τρόφιμα καθιστά απαραίτητη την ιατρική γνωμάτευση σε περίπτωση υποψίας τροφικής αλλεργίας ή δυσανεξίας.


Πηγή: http://www.mednutrition.gr
Διαβάστε περισσότερα...

Τουλάχιστον 700 βακτήρια περιέχονται στο μητρικό γάλα


Νέοι δρόμοι ανοίγονται για το σχεδιασμό στρατηγικών παιδικής διατροφής.
Ισπανοί ερευνητές ακολούθησαν το χάρτη μικροχλωρίδας στο μητρικό γάλα, το οποίο είναι η κύρια πηγή θρέψης στα νεογνά. Η έρευνα αποκάλυψε μεγαλύτερη μικροβιακή ποικιλία από αυτή που πίστευαν ότι υπάρχει προηγουμένως: Περισσότερα από 700 είδη.

Το μητρικό γάλα είναι ένας από τους παράγοντες που καθορίζουν πώς η μικροβιακή χλωρίδα θα αναπτυχθεί στο νεογνό. Ωστόσο η σύνθεση και ο βιολογικός ρόλος των συγκεκριμένων βακτηρίων στα νεογνά παραμένει άγνωστος.

Ομάδα Ισπανών επιστημόνων χρησιμοποιεί τεχνική βασισμένη στη συγκεντρωτική ανάγνωση του DNA για τον εντοπισμό της ομάδας βακτηρίων που περιέχονται στο μητρικό γάλα, που ονομάζεται μικροβίωμα.

Χάρις στην έρευνά τους, τώρα μπορούν να καθοριστούν μεταβλητές πριν και μετά τον τοκετό που επηρεάζουν τον μικροβιακό πλούτο του γάλακτος.

Το πρωτόγαλα είναι η πρώτη έκκριση των μαστικών αδένων μετά τον τοκετό. Σε ορισμένα δείγματα του υγρού, ανακαλύφτηκαν περισσότερα από 700 είδη αυτών των μικροοργανισμών που είναι περισσότερα από αυτά που ανέμεναν αρχικά οι ειδικοί. Τα αποτελέσματα δημοσιεύονται στο περιοδικό «American Journal of Clinical Nutrition».

Η ερευνήτρια María Carmen Collado, του Agrochemistry και ο Alex Mira, του Higher Public Health Research Centre, δήλωσαν ότι πρόκειται για μια από τις πρώτες έρευνες που δείχνουν τέτοια ποικιλία χρησιμοποιώντας τη συγκεκριμένη τεχνική ανάγνωσης του DNA σε δείγματα πρωτογάλακτος και μητρικού γάλατος. Το δεύτερο συλλέχτηκε μετά από 1 και 6 μήνες θηλασμού.

Η έρευνα αποκάλυψε επίσης ότι το γάλα των υπέρβαρων μητέρων ή όσων αυξάνουν το βάρος τους περισσότερο από όσο συνιστάται στην εγκυμοσύνη περιέχει μικρότερη ποικιλία ειδών.

Το είδος του τοκετού επίσης επηρεάζει το μικροβίωμα στο μητρικό γάλα. Αυτό μητέρων που υποβλήθηκαν σε καισαρική είναι διαφορετικό και όχι τόσο πλούσιο σε μικροοργανισμούς όσο αυτό των μητέρων που γέννησαν φυσιολογικά. Ωστόσο όταν η καισαρική δεν είναι προγραμματισμένη η σύνθεση του γάλακτος είναι παρόμοια σε μεγάλο βαθμό με αυτή μητέρων που γέννησαν φυσιολογικά.

Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι η ορμονική κατάσταση της μητέρας την περίοδο του τοκετού παίζει επίσης ρόλο. Οι ερευνητές σημειώνουν ότι η έλλειψη σημαδιών στρες όπως και ορμονικών σινιάλων που είναι συγκεκριμένα στον τοκετό θα μπορούσε να επηρεάσει τη μικροβιακή σύνθεση και ποικιλία του μητρικού γάλακτος.

Δεδομένου ότι τα βακτήρια που περιέχονται στο μητρικό γάλα αποτελούν μια από τις αρχικές περιστάσεις επαφής με μικροοργανισμούς που αποικούν το πεπτικό του νεογνού, οι ερευνητές εργάζονται τώρα να διαπιστώσουν αν ο ρόλος τους είναι μεταβολικός ή ανοσοποιητικός.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα αποτελέσματα άνοιξαν νέους δρόμους για το σχεδιασμό στρατηγικών παιδικής διατροφής που βελτιώνουν την υγεία.


Πηγή: http://www.iatronet.gr
Διαβάστε περισσότερα...

«Δεν γίνεται ο ένας να πετάει και ο άλλος να μαζεύει»


Δε νοείται καθαριότητα από μια πλευρά, δήλωσε ο Μπουτάρης
.
Ύστερα από μια ταραχώδη πορεία, υπογράφηκε η συμφωνία ανάθεσης παροχής υπηρεσιών επισκευής και συντήρησης οχημάτων και μηχανημάτων του Δήμου Θεσσαλονίκης μεταξύ του Δήμαρχου Θεσσαλονίκης, Γιάννη Μπουτάρη, και του νόμιμου εκπρόσωπου της ανάδοχης εταιρίας.

Η εταιρία πήρε την ανάθεση κατόπιν διεξαγωγής δημόσιου μειοδοτικού διαγωνισμού αντί συνολικού ποσού 1.886.163, 20 ευρώ. Η συμφωνία μεταξύ των συμβαλλομένων μερών έχει διάρκεια δώδεκα μήνες, με τη δυνατότητα μονομερούς (από το Δήμο Θεσσαλονίκης) παράτασης για ένα τρίμηνο μετά από τη λήξη αυτής.

«Μέσα στο επόμενο διάστημα 3-4 μηνών, όταν θα αρχίσει η παράδοση των υπό επισκευή αυτοκινήτων, η καθαριότητα της πόλης γυρίζει σελίδα. Με το νέο εξοπλισμό, θα μπει πρόγραμμα για την ανακύκλωση και την αποκομιδή των απορριμμάτων, αλλά και πρόγραμμα ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των πολιτών σχετικά. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η συμμετοχή των πολιτών στην καθαριότητα της πόλης είναι απαραίτητη. Δεν γίνεται ο ένας να πετάει και ο άλλος να μαζεύει. Καθαριότητα από μια πλευρά δεν νοείται» δήλωσε χαρακτηριστικά ο κ. Μπουτάρης.



Πηγή: http://www.newsbeast.gr
Διαβάστε περισσότερα...

Ανατροπές στη λίστα της Εφορίας για τις αποδείξεις


Ποιες πρέπει να συγκεντρώνουν μισθωτοί και συνταξιούχοι.

«Παγίδες» κρύβει φέτος το μέτρο των αποδείξεων που μπορεί να οδηγήσουν στην πληρωμή έξτρα φόρου 22% για τους μισθωτούς και τους συνταξιούχους. Κι αυτό γιατί στη νέα «λίστα» της Εφορίας έχουν αλλάξει τα δεδομένα για το ποιες αποδείξεις «περνάνε» και ποιες όχι.

Όπως αναφέρει το Έθνος, «άχρηστες» θα είναι φέτος οι αποδείξεις που αφορούν δαπάνες για το πετρέλαιο θέρμανσης, το φυσικό αέριο και τις υπηρεσίες κοινοχρήστων, τις οποίες δεχόταν μέχρι και το 2012 η εφορία.

Επίσης, δεν θα «μετράνε» οι αποδείξεις για έξοδα τηλεφωνίας, του ενοικίου που πληρώνει ο φορολογούμενος για την κύρια κατοικία ή τα παιδιά του που σπουδάζουν σε άλλη πόλη.

Πλέον μετά την κατάργηση των περισσότερων φοροαπαλλαγών, οι πρόσθετες αποδείξεις που θα αναγνωρίζει η Εφορία θα είναι αυτές που αφορούν τα δίδακτρα σε φροντιστήρια και ξένες γλώσσες. Επίσης, όσοι κάνουν ταξίδια σε χώρες της Ε.Ε. θα μπορούν να κρατούν τις αποδείξεις και να τις προσθέτουν σε αυτές που συλλέγουν εντός των συνόρων.

Με τη νέα ρύθμιση του φορολογικού νομοσχεδίου, μισθωτοί και συνταξιούχοι είναι υποχρεωμένοι να καλύπτουν με δαπάνες για αγορές αγαθών και για παροχή υπηρεσιών το 25% των συνολικών ετήσιων αποδοχών τους, διαφορετικά θα κληθούν να πληρώσουν πρόσθετο φόρο 22% επί του «ακάλυπτου» ποσού.

Η υποχρέωση συγκέντρωσης αποδείξεων αξίας μέχρι 25% του συνολικού εισοδήματος θα ισχύει πλέον για ετήσια ποσά εισοδήματος μέχρι 42.000 ευρώ προερχόμενα όμως μόνο από μισθωτές υπηρεσίες. Για όσους έχουν εισοδήματα άνω των 42.000 ευρώ, προβλέπεται πλέον υποχρέωση συλλογής αποδείξεων συνολικής αξίας 10.500 ευρώ.


Διαβάστε περισσότερα...