Για το φόβο της επιδημίας του βακτηριδίου E.coli.
Η Γερμανία ανακάλεσε σήμερα φυτικά φάρμακα που περιέχουν αιγυπτιακό μοσχοσίταρο εξαιτίας των υποψιών ότι σπόροι μοσχοσίταρου που εισήχθησαν από την Αίγυπτο ευθύνονται για την πρόσφατη θανατηφόρα επιδημία του βακτηρίου E.coli στη Γερμανία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
Μέχρι στιγμής 50 άνθρωποι στην Ευρώπη και κυρίως στη Γερμανία έχουν χάσει τη ζωή τους από το στέλεχος του E.coli που ευθύνεται για την επιδημία αιμορραγικής διάρροιας. Σύμφωνα με ερευνητές ένα φορτίο μοσχοσίταρου που εισήχθη το 2009 από την Αίγυπτο θεωρείται «ο πιο πιθανός σύνδεσμος» ανάμεσα στα κρούσματα δηλητηρίασης από το βακτήριο E.coli στη Γαλλία και τη Γερμανία.
Κάποιοι γερμανοί βοτανολόγοι συστήνουν αλεσμένους σπόρους μοσχοσίταρου για την καταπολέμηση του έλκους και άλλων προβλημάτων πέψης.
Το ομοσπονδιακό ινστιτούτο φαρμάκων (BfArMb) με έδρα τη Βόνη ζήτησε να ανακληθούν συγκεκριμένες παρτίδες αυτής της σκόνης διότι περιέχουν αιγυπτιακό μοσχοσίταρο που εισήχθη από την Αίγυπτο μεταξύ του 2009 και του 2011.
Το BfArMb επεσήμανε ότι προχώρησε σε αυτή την ενέργεια βάσει της σύστασης που εξέδωσε την Τρίτη η Ευρωπαϊκή Ένωση με την οποία απαγόρευσε την εισαγωγή σπόρων και φασολιών από την Αίγυπτο.
Χρήσιμες συμβουλές για το καλοκαίρι!Το έγκαυμα από τον ήλιο συμβαίνει όταν το δέρμα «καίγεται» από το φως που δεν είναι ορατό στο ανθρώπινο μάτι και ονομάζεται «υπεριώδης ακτινοβολία» (Ultraviolet Light UV). Η υπεριώδης ακτινοβολία προέρχεται από τον ήλιο και μπορεί να προκαλέσει έγκαυμα όταν ο άνθρωπος είναι εκτεθειμένος στον ήλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πως το έγκαυμα μπορεί να προκληθεί ακόμα και σε μία συννεφιασμένη ημέρα, διότι η ακτινοβολία UV μπορεί να διαπεράσει τα σύννεφα. Ένας άλλος συνηθισμένος τρόπος που μπορεί να προκληθούν τέτοιου είδους εγκαύματα είναι από τη χρήση λυχνιών τεχνητού μαυρίσματος (solarium).
Γιατί είναι σημαντικό να αποφεύγω τα ηλιακά εγκαύματα;
Είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγουμε τα ηλιακά εγκαύματα, διότι προκαλούν αύξηση της πιθανότητας να υποστούμε στο μέλλον σοβαρές επιπλοκές. Αυτές συμπεριλαμβάνουν:
• Καρκίνο του δέρματος Υπάρχουν διάφοροι τύποι καρκίνου του δέρματος. Οι περισσότεροι από αυτούς αντιμετωπίζονται εύκολα. Αλλά πρέπει να γνωρίζουμε πως το ηλιακό έγκαυμα αυξάνει τον κίνδυνο μίας επικίνδυνης μορφής καρκίνου, το «μελάνωμα».
• Ρυτίδες και πρόωρη γήρανση του δέρματος
• Οφθαλμολογικά προβλήματα όπως τον «καταρράκτη», προκαλώντας έτσι δυσχέρεια στην όραση
Τι μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα να υποστώ ηλιακό έγκαυμα;
Οι πιθανότητες να υποστείτε ηλιακό έγκαυμα αυξάνουν όταν:
• Έχετε ανοιχτού χρώματος δέρμα και ανοιχτά μαλλιά
• Βρίσκεστε σε βουνό ή άλλο μέρος που είναι πιο κοντά στον ήλιο.
• Λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή που προδιαθέτει σε τέτοιου είδους εγκαύματα
Ποια είναι τα συμπτώματα του ηλιακού εγκαύματος;
Τα συμπτώματα εμφανίζονται 3 – 5 ώρες μετά την έκθεση στον ήλιο και συμπεριλαμβάνουν:
-Ερυθρότητα: Η ερυθρότητα είναι χειρότερη 12 με 24 ώρες μετά την έκθεση στον ήλιο και συνήθως υποχωρεί σε 3 ημέρες.
-Πόνος
-Δέρμα που είναι ζεστό στην επαφή
Σε μερικές περιπτώσεις τα ηλιακά εγκαύματα μπορεί να είναι βαρειάς μορφής. Σε αυτή την περίπτωση μπορεί να συμβούν:
-Φουσκάλες
-Έντονος πόνος
-Πρήξιμο – οίδημα
Πηγή: http://www.nutrimed.gr
Διαβάστε περισσότερα...
Η αφυδάτωση προκαλεί πονοκέφαλο και εξασθένιση των αντανακλαστικών.
Διψάει ο οργανισμός των Ελλήνων: αυτό προκύπτει από τα στοιχεία νέας μελέτης που δείχνουν ότι περίπου το 20% των γυναικών και το 35% των ανδρών προσλαμβάνει λιγότερο νερό από αυτό που συνιστά η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων. Κι όμως κάθε κύτταρο του σώματος μας χρειάζεται νερό για να λειτουργήσει…
Ειδικά το καλοκαίρι, όταν το θερμόμετρο φτάνει στα ύψη, το ανθρώπινο σώμα αποβάλλει το νερό μέσω του ιδρώτα. Γι αυτό και η δροσιά του H2O αποτελεί το «Α» στο αλφαβητάρι της επιβίωσης.
Όμως, όπως φαίνεται από τα στοιχεία της ίδιας μελέτης, μόλις το 10% των Ελλήνων γνωρίζει ότι η επαρκής ημερήσια ποσότητα νερού από όλες τις πηγές, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων και των ροφημάτων, είναι περίπου 2 λίτρα για τις γυναίκες και 2,5 λίτρα για τους άνδρες.
Τα παραπάνω δεδομένα προκύπτουν από την πρώτη επιστημονική μελέτη στην Ελλάδα σχετικά με την ενυδάτωση, που εκπόνησε η Μονάδα Διατροφής του Ανθρώπου του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ).
Στόχος της μελέτης ήταν να εκτιμηθεί η πρόσληψη και η απώλεια νερού στον ελληνικό πληθυσμό, καθώς δεν υπάρχουν προηγούμενα δεδομένα από την Ελλάδα, και να διερευνηθεί το επίπεδο ενημέρωσης του κοινού σχετικά με την επαρκή πρόσληψη νερού, η οποία όταν δεν καλύπτεται, μπορεί να οδηγήσει σε ήπια αφυδάτωση (δηλαδή απώλεια νερού ισοδύναμη με λιγότερο από 2% του σωματικού μας βάρους).
Ο πονοκέφαλος, η κόπωση, η εξασθένηση αντανακλαστικών και η «θολούρα» - δηλαδή, η μείωση της δυνατότητας συγκέντρωσης και λήψης αποφάσεων είναι μόνον μερικές από τις επιπτώσεις της αφυδάτωσης.
Σημειώνεται ότι επικεφαλής της ομάδας της μελέτης ήταν η Μαρία Καψοκεφάλου, επίκουρος καθηγήτρια Διατροφής του Ανθρώπου στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και Μέλος της Επιστημονικής Επιτροπής του ανεξάρτητου οργανισμού European Hydration Institute, και ο Αντώνης Ζαμπέλας, αναπληρωτής καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου, στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.
«Η Ελλάδα έχει ένα ιδιαίτερα ζεστό καλοκαίρι και συνεπώς είναι μια χώρα που η ισορροπία στην πρόσληψη και απώλεια νερού δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί. Ειδικά το καλοκαίρι είναι δυσκολότερο να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε νερό απ’ ότι το χειμώνα, αφού το ποσοστό ‘αφυδατωμένων’ ανθρώπων το καλοκαίρι είναικατά8% υψηλότερο απ’ ότι το χειμώνα, ενώ οι απώλειες νερού, κυρίως σε ιδρώτα, το καλοκαίρι είναι περίπου 38%. Άρα, μεγαλύτερες ανάγκες σε νερό έχουμε όταν η φυσική μας δραστηριότητα είναι αυξημένη και όταν οι θερμοκρασίες του περιβάλλοντος είναι υψηλές», τονίζει η κ. Καψοκεφάλου.
Στην ανάγκη για ενημέρωση των πολιτών σε ό,τι αφορά την σημασία της ενυδάτωσης, εστιάζει από την πλευρά του ο κ. Ζαμπέλας. «Χάρη στα ευρήματα διαθέτουμε πλέον μια πιο ξεκάθαρη εικόνα για την ανάγκη πρόσληψης νερού αλλά και ένα σημαντικό ‘εργαλείο’ γνώσης ώστε να πραγματοποιήσουμε ουσιαστικές δράσεις ενημέρωσης του κοινού για την ευεργετική δράση της ενυδάτωσης στη σωματική και πνευματική απόδοση σε διάφορες περιστάσεις, όπως π.χ. στην εργασία, τη μελέτη, την οδήγηση και κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκηση».
Μυστικά για το νερό
Οι Έλληνες ξεδιψάνε με:
Το 80% της ημερήσιας πρόσληψης προέρχεται από πόσιμο νερό, χυμούς, αναψυκτικά, καφέ, τσάι κλπ.
Το 20% από στερεά τρόφιμα, κυρίως από φρούτα και λαχανικά
Όταν ο οργανισμός διψάει:
•Η δίψα δεν είναι πάντοτε καλή ένδειξη για τις ανάγκες του σώματος σε νερό
•Αποβάλλουμε νερό μέσω της αναπνοής, του ιδρώτα, των ούρων, των κοπράνων και του δέρματος.
•Σε υψηλές θερμοκρασίες και κάτω από συνθήκες έντονης σωματικής κόπωσης, ο οργανισμός θέλει περισσότερο νερό.
•Γυναίκες που κυοφορούν ή θηλάζουν, τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι είναι περισσότερο ευπαθείς στην αφυδάτωση.
•Τα φρούτα, τα λαχανικά, οι σούπες και τα ροφήματα είναι καλή πηγή νερού
Ο κανόνας:
-2,5 λίτρα νερό την ημέρα χρειάζονται οι άντρες
-2 λίτρα νερό την ημέρα χρειάζονται οι γυναίκες
Πηγή: Εφημερίδα "ΤΑ ΝΕΑ"
Τεράστια εξέλιξη τα τελευταία χρόνια στο κομμάτι της αντιγήρανσης.
Λέγοντας φυσιοπαθητική, Naturopathy, εννοούμε ένα σχεδόν νέο αυτόνομο εκλεκτικό σύστημα συμπληρωματικής προληπτικής ιατρικής το οποίο συνδυάζει εκείνες τις μεθόδους όπως διατροφή, βελονισμό με ηλεκτρισμό η λέιζερ, οργανοθεραπεία, διατροφή, άσκηση κτλ. προκειμένου να αποκαταστήσει ή να συμπληρώσει μια θεραπευτική αγωγή σε μια ασθένεια.
Τα τελευταία 5 χρόνια υπάρχει μια τεράστια ροπή και εξέλιξη στον κλάδο της φυσιοπαθητικής στο κομμάτι της ομορφιάς και αντηγήρανσης, και πιο συγκεκριμένα σε αυτό που δεν απαιτεί παρεμβατικές μεθόδους. Είναι πάρα πολλοί οι επιστήμονες που υποστηρίζουν ότι μέσα στα επόμενα 5 χρόνια η κοσμητική ιατρική θα εφαρμόζεται ‘από μέσα’, χρησιμοποιώντας μόνο διατροφή,συμπληρώματα και άσκηση.
Ήδη τα πρώτα αποτελέσματα αυτής της φιλοσοφίας είναι ορατά παρατηρώντας ανθρώπους που προσέχουν τη διατροφή τους, γυμνάζονται και συμβουλεύονται αντίστοιχους επιστήμονες. Σε τεράστια εξέλιξη επίσης βρίσκονται κλινικές μελέτες όσον αφορά την επιστημονική τεκμηρίωση των βοτάνων που χρησιμοποιούνται σε αυτόν τον τομέα. Χαρακτηριστικά παραδείγματα, αυτά των EPA-DHA (omega 3-6-9), αλόης, astragalus, billberry κ.α. τα οποία ήδη έχουν κλινικές μελέτες και χρησιμοποιούνται επίσημα από τον κλάδοι της κοσμητικής ιατρικής σε πολλές χώρες, όπως Η.Π.Α., Ηνωμένο βασίλειο, Σκανδιναβικές χώρες, Ιταλία, Γαλλία κ.α.
Όλα τα παραπάνω μας δίνουν τη δυναμική του κλάδου της φυσιοπαθητικής, και αυτό γιατί η φυσιοπαθητική συνδυάζει όλες εκείνες τις μεθόδους προκειμένου κάποιος να διατηρήσει την ευεξία του, να διαχειριστεί το άγχος του, να τραφεί και να ασκηθεί σωστά, και πάνω από όλα να έχει μια επιτυχημένη από άποψη υγείας και ευεξίας μετάβαση σε μεγαλύτερη ηλικία. Η φυσιοπαθητικη συνδυάζει όλες εκείνες τις μεθόδους προκειμένου να το επιτύχει αυτό.
Ένας καλά εκπαιδευμένος φυσιοπαθητικός μπορεί να συνδυάσει διατροφή, συμπληρώματα, άσκηση, ανθοϊάματα, ηλεκτροβελονισμό, ρεφλεξολογία, προκειμένου να επιτύχει ένα καλό αποτέλεσμα και πάντα χωρίς απολύτως καμία παρενέργεια.
Πηγή: http://www.iatronet.gr
Η έλλειψη ύπνου προκαλεί βλάβες στην υγεία και την ψυχική μας διάθεση.
Πριν από λίγες εβδομάδες δημοσιοποιήθηκε μία νέα μελέτη που έδειξε πως όσοι κοιμούνται αρκετά έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής και λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν κατάθλιψη σε σύγκριση με όσους κοιμούνται πολύ λίγο ή πάρα πολύ. Όσο πολύτιμος όμως και να είναι ο ύπνος, σε περιόδους οικονομικής κρίσης επηρεάζεται πάρα πολύ.
Όπως ανακοίνωσαν επιστήμονες από το Κέντρο Διαταραχών Ύπνου της Cleveland Clinic στο ετήσιο συνέδριο των Ηνωμένων Επαγγελματικών Εταιρειών Υπνου (APSS) των ΗΠΑ, μελετώντας 10.654 εθελοντές μέσης ηλικίας 52 ετών διαπίστωσαν πως έξι έως εννέα ώρες ύπνος το βράδυ είναι απαραίτητες για να έχει κάποιος καλή ποιότητα ζωής και καλή ψυχική διάθεση.
Λιγότερες από έξι ώρες ή περισσότερες από εννέα φάνηκε ότι πιθανόν να προκαλέσουν βλάβη στην υγεία και την ψυχική διάθεση.
«Τα ευρήματα αυτά είναι σημαντικά, διότι οι περισσότεροι άνθρωποι ναι μεν υποψιάζονται ότι ο λιγοστός ύπνος δεν τους επιτρέπει να νιώθουν “ζωντανοί” και ξεκούραστοι την επόμενη μέρα, οι περισσότεροι όμως αγνοούν πως ο πολύς ύπνος επίσης έχει αρνητικές συνέπειες» δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Τσαρλς Μπάε, νευρολόγος στην Cleveland Clinic.
Το να κοιμάται όμως κάποιος αρκετά και ήσυχος σε περίοδο οικονομικής κρίσης είναι εξαιρετικά δύσκολο. Δημοσκόπηση που δημοσιεύτηκε το 2009 στις ΗΠΑ, όταν η χώρα διήνυε ήδη τον δεύτερο χρόνο μιας πρωτοφανούς οικονομικής κρίσης, κατέγραφε πως σχεδόν ο ένας στους τρεις πολίτες ανησυχούσε τόσο πολύ για το μέλλον, ώστε αδυνατούσε να κοιμηθεί καλά το βράδυ.
Τα αποτελέσματα αυτής της δημοσκόπησης, την οποία είχε πραγματοποιήσει το Εθνικό Ιδρυμα Υπνου (NSF) των ΗΠΑ σε 1.000 εθελοντές ηλικίας άνω των 18 ετών, αποκάλυπταν πως από τα μέσα του 2008 το 27% των ερωτηθέντων έκανε ταραγμένο ύπνο, με το 16% να το αποδίδει στα οικονομικά προβλήματα, το 15% στην αγωνία για το τι θα γίνει με την οικονομία της χώρας και το 10% στην ανησυχία ότι θα απολυθεί.
Ανάλογα ευρήματα είχε και περυσινή δημοσκόπηση η οποία διεξήχθη στη Βρετανία. Οπως έδειξε, ο μέσος Βρετανός είχε χάσει τουλάχιστον μία ώρα από τον ύπνο του εξαιτίας της εκεί οικονομικής κρίσης, με αποτέλεσμα μετά βίας να κοιμάται 6 ώρες κάθε βράδυ.
Στη δημοσκόπηση αυτή συμμετείχαν 6.000 εθελοντές, 38% εκ των οποίων δήλωσαν πως η ανησυχία τους για την οικονομική κατάσταση είναι αυτή που τους κρατά ξύπνιους το βράδυ ενώ 25% είπαν πως ευθύνεται το εργασιακό στρες.
«Η έλλειψη ύπνου αποτελεί ένα πρόβλημα που συνεχώς μεγαλώνει στη Βρετανία και μολονότι σιγά σιγά βγαίνουμε από την οικονομική κρίση, ο κόσμος εξακολουθεί να ανησυχεί για οικονομικά και εργασιακά θέματα» είχε δηλώσει ο δρ Στίβι Ουίλιαμς από το Κέντρο Υπνου του Εδιμβούργου – το παλαιότερο και εγκυρότερο στην Ευρώπη, σύμφωνα με τους ειδικούς.
30% πάνω η αϋπνία
Τα αντίστοιχα στοιχεία στη χώρα μας είναι εξίσου ανησυχητικά. «Οι ασθενείς που προσφεύγουν στα Εργαστήρια Ύπνου με αϋπνία έχουν αυξηθεί πάρα πολύ την τελευταία διετία και ειδικά από τις αρχές του χρόνου» λέει η πνευμονολόγος δρ Αναστασία Αμφιλοχίου, διευθύντρια της Μονάδας Μελέτης Ύπνου στο Σισμανόγλειο Νοσοκομείο της Αθήνας και αντιπρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Διαταραχών Ύπνου (ΕΛΕΔΥ).
«Η αύξηση που έχει παρατηρηθεί είναι περίπου 30%. Όπως προκύπτει δε από τις έρευνες των προηγούμενων ετών σε ΗΠΑ και Βρετανία, έτσι και στους ασθενείς μας ο κύριος λόγος ανησυχίας και αϋπνίας είναι η αγωνία για το μέλλον και τα οικονομικά τους. Έχουν επίσης αυξηθεί πολύ οι άνεργοι και οι ανασφάλιστοι ασθενείς».
Στις ηλικίες 55 ετών και άνω, οι περισσότεροι ασθενείς είναι άνθρωποι που έχουν χάσει τη δουλειά τους. Σύμφωνα με την δρα Αμφιλοχίου, οι περισσότεροι από αυτούς παρουσιάζουν διαταραχή του ύπνου γιατί είναι σίγουροι ότι δεν θα ξαναβρούν ποτέ δουλειά και γιατί εξαιτίας της ανέχειας αναγκάζονται να στερήσουν πράγματα από τα παιδιά τους, όπως το φροντιστήριο ή το ιδιωτικό σχολείο.
Επακόλουθο αυτού είναι να κοιμούνται άσχημα και/ή αργά, να ξυπνούν στη διάρκεια της νύχτας ή να ξυπνούν πολύ νωρίς το πρωί, με αποτέλεσμα να είναι δυσλειτουργικοί την επόμενη μέρα.
«Οι περισσότεροι από αυτούς τους ασθενείς έχουν παραιτηθεί. Πολλοί δε πάσχουν ήδη από κατάθλιψη όταν έρχονται σ’ εμάς» προσθέτει η δρ Αμφιλοχίου.
«Το εντυπωσιακό είναι πως ξέρουν ότι έχουν κατάθλιψη και ουσιαστικά έρχονται σε εμάς για να τους δώσουμε ένα χάπι να κοιμηθούν, διότι δεν αντέχουν άλλο. Είμαστε όμως πολύ φειδωλοί με τη φαρμακευτική αγωγή, διότι δεν θα τους λύσει κανένα πρόβλημα».
Ακόμα και 16χρονοι.
Οι ασθενείς ηλικίας κάτω των 50 ετών έχουν ελπίδες ότι θα βρουν δουλειά, από την αγωνία τους όμως κοιμούνται λιγότερο. Πολλοί εξάλλου από αυτούς έχουν μετατοπίσει το ωράριο ύπνου – «κοιμούνται πολύ αργά και ξυπνούν πολύ αργά, και αυτό τους κόβει τη μέρα στη μέση, τους αποκαρδιώνει και τους μειώνει τη διάθεση να κάνουν κάτι» εξηγεί η δρ Αμφιλοχίου.
Απ’ όσους απευθύνονται στα Εργαστήρια Υπνου των ελληνικών νοσοκομείων πολλοί είναι νέοι ηλικίας 16-20 ετών και 21-30 ετών, γεγονός που εκπλήσσει τους ειδικούς. «Τα περιστατικά αυτά αφορούν και τα δύο φύλα, παρότι περιμέναμε να είναι πιο πολλά κορίτσια αφού κατά κανόνα η αϋπνία προσβάλλει διπλάσιες γυναίκες απ’ ό,τι άντρες» λέει η δρ Αμφιλοχίου. «Στις συγκεκριμένες ηλικιακές ομάδες όμως αυτό δεν συμβαίνει. Τα ποσοστά είναι μισά μισά. Η αιτία της αϋπνίας στις ηλικίες 16-20 ετών είναι τα προβλήματα στο σπίτι γενικά, μεταξύ των οποίων και τα οικονομικά, ενώ στις ηλικίες 21-30 ετών η αγωνία για το μέλλον και η ανεργία».
Σε όλες τις ηλικίες έχουν επίσης αυξηθεί οι εφιάλτες, ιδίως οι αγχωτικοί, ο πιο χαρακτηριστικός από τους οποίους είναι να βλέπει κανείς πως κάποιος τον κυνηγάει.
Πηγή: Εφημερίδα "ΤΑ ΝΕΑ"
