Όλοι γνωρίζουμε ότι η γυμναστική είναι ωφέλιμη τόσο για τη σωματική, όσο και για την ψυχική μας υγεία. Παρ' ολ' αυτά δεν αρκεί για να φροντίσουμε τον οργανισμό μας. Η διατροφή είναι ένα ακόμα σημαντικό κομμάτι για να επιτύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα στο σώμα μας, αλλά και να φροντίσουμε να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχουμε ανάγκη. Ειδικά, όταν κάποιος αθλείται συστηματικά και ανάλογα το είδος γυμναστικής που κάνει, πρέπει να τροφοδοτεί τον οργανισμό του με τις σωστές ποσότητας πρωτεΐνης, υδατανθράκων και φυτικών ινών.
Ποιος καλύτερος να μας μιλήσει για το τι πρέπει να τρώμε μετά από κάθε προπόνηση, από τους ίδιους τους γυμναστές. Ρωτήσαμε, λοιπόν, 5 ειδικούς να μοιραστούν μαζί μας τι προτιμούν να καταναλώνουν μετά την προπόνηση και γιατί.
Νίκη Πετρουλάκη, Γιόγκα Instructor
«Γενικά λόγω της γιόγκα και της γενικότερης φιλοσοφίας της αποφεύγω το κρέας, το οποίο τρώω 2-3 φορές την εβδομάδα. Ύστερα από μία προπόνηση, η οποία μπορεί να κρατήσει 1,5 με 2 ώρες επιλέγω ένα ρόφημα, όπως αυτό με ανανά, ρόδι, παντζάρι και τζίνσενγκ, το οποίο είναι αντιοξειδωτικό. Ως πηγή πρωτεΐνης επιλέγω όσπρια, όπως φασόλια μαυρομάτικα και μία σαλάτα για να αναπληρώσω τις φυτικές ίνες που έχει ανάγκη ο οργανισμός. Ο Ιπποκράτης είχε πει ότι η διατροφή μας πρέπει να αποτελείται από το πικρό, το γλυκό, το ξινό και το αλμυρό. Τα τελευταία χρόνια έχουμε βγάλει τα περισσότερο πικρά τρόφιμα από την διατροφή μας και έχουμε προσθέσει περισσότερο γλυκά, οπότε ψάχνω φυσικά πικρά τρόφιμα, όπως είναι η άγρια αγκινάρα. Γενικά, τα προϊόντα που προτιμώ είναι τα ελληνικά και επειδή θέλω να τα υποστηρίξω, αλλά και επειδή τα περισσότερα από αυτά είναι πολύ υγιεινά και θρεπτικά.»
Μπάμπης Αρώνης, Crossfit Trainer
«Έχοντας τελειώσει μία εξαντλητική προπόνηση στο Crossfit, το σώμα μου ζητάει να αποκτήσει πίσω όλα τα συστατικά που έχει χάσει κατά την διάρκεια του workout. Ένα γεύμα σαν αυτό που επέλεξα, δηλαδή μοσχάρι, μακαρόνια ολικής άλεσης, τριμμένο ανθότυρο, βραστό καρότο και σαλάτα με ρόκα, λάχανο και μυζήθρα, έχει ό,τι ακριβώς χρειάζεται ένας γυμναστής/ προπονητής crossfit μετά την προπόνηση για να καταφέρει να αντεπεξέλθει στην ένταση και την δράση που απαιτεί αυτή η δουλειά. Η πρωτεΐνη του κρέατος, η οποία αποτελεί την τροφή των μυών μας και είναι υψηλής ποιότητας, καθώς περιέχει μία πλήρη και καλά ισορροπημένη ποικιλία αμινοξέων που αποτελούν τον θεμέλιο λίθο για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Τα μακαρόνια ολικής άλεσης μας παρέχουν τους χαμένους υδατάνθρακες που έχουμε χάσει. Επειδή είναι λιγότερο επεξεργασμένα από τα λευκά μακαρόνια, μας δίνουν την αίσθηση κορεσμού, κάτι που μας επιτρέπει να ελέγχουμε το σωματικό μας βάρος καθόλη τη διάρκεια της ημέρα. Η σαλάτα δεν πρέπει να λείπε ποτέ από το πιάτο μας για τους γνωστούς σε όλους μας λόγους. Αυτό που θα ήθελα να τονίσω είναι ότι η ποικιλία και τα διαφορετικά πιάτα είναι που θα δώσουν αυτή την ενίσχυση στον μεταβολισμό μας που σε συνδυασμό με την προπόνηση, του crossfit στην προκειμένη, θα δώσει τα επιθυμητά αποτελέσματα για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.»
Θεοδώρα Μάγκου, Pilates Instructor
«Συνήθως γυμνάζομαι χωρίς να έχω φάει, και τρώω αρκετά αργότερα. Έχοντας δοκιμάσει κατά καιρούς όλες τις δίαιτες και τους τρόπους διατροφής, έχω καταλήξει οτι λειτουργώ καλύτερα, ψυχικά και σωματικά, όταν η διατροφή μου περιλαμβάνει κατά βάση υδατάνθρακες (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά) και γαλακτοκομικά ως πρωτεϊνη (αντί για κρέας/κοτόπουλο/αβγά). Επίσης έχω μάθει να ζω με το γεγονός οτι όσο και να μου αρέσουν τα όσπρια, τα λαδερά, και τα τηγανητά, δυστυχώς το σώμα μου δεν τα συμπαθεί άρα τα αποφεύγω, ενώ αντίθετα με ευχαριστεί πολύ να μαγειρεύω και να απολαμβάνω γλυκά, άρα συνηθως θα φάω και κάτι γλυκό μέσα στη μέρα.»
Χρήστος Τούλας, Προπονητής
«Η προπόνηση τελείωσε και γυρνάς σπίτι. Άν και προπονητής ταυτίζεσαι με το ρόλο του αθλητή αλλά παράλληλα θέλεις να είσαι και παράδειγμα για εκείνον.Τι κάνεις λοιπόν; Φροντίζεις για την αναπλήρωση όλων όσων χάνεις κατά τη διάρκεια της προπόνησης (Γλυκογόνο, υγρά, ιχνοστοιχεία). Επειδή οι δύο πρώτες ώρες μετά την προπόνηση είναι σημαντικές για την αναπλήρωση του οργανισμού ετοιμάζεις κάτι γρήγορο εύκολο και ταυτόχρονα ιδανικό για να «γεμίσουν οι μπαταρίες». Διακόσια γραμμάρια γιαούρτι, μία μπανάνα και ένα αχλάδι σε κομματάκια,ξηροί καρποί (κατά προτίμηση καρύδια και φιστίκια Αιγίνης),δημητριακά καθώς και μια κουταλιά μέλι συνθέτουν ένα μικρό γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτείνες, βιταμίνες καθώς και ιχνοστοιχεία. Κάπως έτσι”γευστικά”ολοκληρώνεται άλλη μια προπόνηση.»
Δημήτρης Οικονόμου, Personal trainer
«Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας αφού μας γεμίζει με ενέργεια ώστε να αντεπεξέλθουμε στην δύσκολη καθημερινότητα μας, ειδικά αν καταναλώνεται μετά από έντονη πρωινή προπόνηση. Το παρακάτω πρωινό είναι πλήρες και υψηλής θερμιδικής αξίας και χρησιμοποιείται πολύ συχνά από άτομα που εκτελούν έντονη σωματική άσκηση κ επιδιώκουν μυϊκή υπερτροφία. Περιέχει αβγά, βρώμη, σκόνη πρωτεΐνης, γάλα αμυγδάλου, μέλι, μπανάνα και ελάχιστο λάδι και είναι κάτι σαν κρέπα με μπανάνα και μέλι. Πρόκειται για ένα πρωινό γεύμα με υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για το «χτίσιμο» των μυών, καλή ποσότητα υδατανθράκων που δίνει ενέργεια μέσα στην ημέρα και καλά λιπαρά για να μεταφερθούν οι απαραίτητες βιταμίνες στον οργανισμό.»
Πηγή: http://www.boro.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.