Πες μου τι πίνεις…
Σας αρέσουν τα κρασιά με φρουτώδη γεύση, ή μήπως προτιμάτε την πικράδα μιας παγωμένης μπύρας;
Ό,τι κι αν απαντήσατε, το σίγουρο είναι ότι οι προτιμήσεις σας στο αλκοόλ είναι… «γραμμένες» στα γονίδιά σας!
Μια νέα έρευνα υποστηρίζει, ότι οι αισθήσεις που σχετίζονται με το αλκοόλ και οι υποδοχείς της πικρής γεύσης, μπορεί να συνδέονται με γενετικές παραλλαγές.
Είναι ήδη γνωστό, ότι η γεύση επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις προτιμήσεις μας στο φαγητό και το ποτό.
Όμως η νέα αυτή έρευνα αναφέρει, ότι τα γονίδια ενός ατόμου επηρεάζουν το πόσο έντονα αντιλαμβάνεται μια γεύση και κατά συνέπεια, το κατά πόσο προτιμά ένα συγκεκριμένο είδος αλκοόλ ή όχι.
Ο αναπληρωτής καθηγητής Επιστήμης των Τροφίμων στο πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια στις ΗΠΑ, John Hayes, δήλωσε χαρακτηριστικά: «Οι αισθήσεις που απολαμβάνουν/βιώνουν οι άνθρωποι από ένα ποτό ή φαγητό μπορεί να διαφέρουν. Και όμως συμβαίνει με την αχρωματοψία, αυτές οι αντιληπτικές διαφορές έχουν μια βιολογική βάση. Προηγούμενες έρευνες δείχνουν, ότι ορισμένοι άνθρωποι νιώθουν πιο έντονα την πικρή γεύση και λιγότερο τη γλυκιά, από ποτά όπως η μπύρα. Σε γενικές γραμμές, η μεγαλύτερη αίσθηση πικράδας σχετίζεται με λιγότερη προτίμηση και, μιας και τείνουμε να αποφεύγουμε να τρώμε ή να πίνουμε αυτά που δε μας αρέσουν, η λιγότερη προτίμηση για αλκοόλ σχετίζεται με τη μικρότερη κατανάλωση».
«Οι παραλλαγές στη γεύση του πικρού μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντικές, γιατί όπως έχουν δείξει έρευνες κατά το παρελθόν, οι άνθρωποι που νιώθουν πιο έντονη την πικρή γεύση καταναλώνουν λιγότερα λαχανικά. Ωστόσο, τα πράγματα είναι κάπως πιο περίπλοκα σε ό,τι έχει να κάνει με το αλκοόλ, γιατί περιέχουν αρώματα και γεύσεις που μπορεί να “επικαλύπτουν” την πικράδα» είπε από την πλευρά του ο καθηγητής του πανεπιστημίου Deakin στην Αυστραλία, Russell Keast.
Βέβαια, όπως συμπλήρωσε ο καθηγητής Hayes, η γενετική δεν καθορίζει εξ ολοκλήρου τη «μοίρα» κάποιου σε σχέση με το αλκοόλ. «Κάποιοι μαθαίνουν να ξεπερνούν την αποστροφή τους στην πικράδα και καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες αλκοόλ, ενώ άλλοι που δεν τους ενοχλεί και τόσο η πικρή γεύση μπορεί να επιλέγουν να μην πίνουν πολύ, για πολλούς άλλους λόγους, ανεξάρτητους από τη γεύση και την ικανοποίηση που λαμβάνουν από αυτή» είπε, σύμφωνα με δημοσίευμα της MailOnline.
Τα συμπεράσματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν στο Alcoholism: Clinical and Experimental Research.
Είχαν έρθει σε επαφή με τον πρώτο ασθενή στην Αμερική.
Τέσσερις άνθρωποι κοντινοί στον Τόμας Έρικ Ντάνκαν, τον πρώτο άνθρωπο που διαγνώστηκε με τον ιό Έμπολα στις ΗΠΑ, έχουν τεθεί σε καραντίνα σε ένα διαμέρισμα στο Ντάλλας, ενώ τα προσωπικά αντικείμενα του άνδρα έχουν σφραγιστεί σε πλαστικές σακούλες, καθώς αξιωματούχοι στον τομέα της υγείας διευρύνουν την αναζήτησή τους για ανθρώπους που είχαν άμεση ή έμμεση επαφή με τον Ντάνκαν.
Οι αξιωματούχοι δήλωσαν την Πέμπτη ότι περίπου 12 έως 18 άνθρωποι είχαν έρθει σε επαφή με τον Ντάνκαν, ο οποίος επέστρεψε στο Τέξας από τη Λιβερία –η χώρα που έχει πληγεί περισσότερο από τον ιό- με αεροπλάνο μέσω Βρυξελλών και Ουάσινγκτον πριν από δύο εβδομάδες και αυτοί με τη σειρά τους ήρθαν σε επαφή με δεκάδες άλλους ανθρώπους.
Μέχρι στιγμής οι αρχές έχουν επικοινωνήσει με περίπου 100 ανθρώπους ενώ ορισμένοι από αυτούς βρίσκονται υπό παρακολούθηση, δήλωσε ο Τόμας Φρίντεν, διευθυντής του αμερικανικού Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC).
Κανείς από όσους πιστεύεται ότι είχαν έρθει σε επαφή με τον ασθενή δεν έχουν παρουσιάσει συμπτώματα του Έμπολα, δήλωσαν κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου αξιωματούχοι του Ντάλλας. Ο Ντάνκαν διέμενε σε ένα διαμέρισμα στο βορειοανατολικό τμήμα της πόλης για περίπου μία εβδομάδα προτού εισαχθεί στο νοσοκομείο.
«Τα σεντόνια και τα προσωπικά αντικείμενα του κυρίου Ντάνκαν έχουν τοποθετηθεί σε σακούλες», δήλωσε ο Κλέι Τζένκινς, αξιωματούχος της κομητείας του Ντάλλας.
Στη Λιβερία, ο επικεφαλής της αρχής των αεροδρομίων της χώρας, Μπίνια Κεσέλι, δήλωσε ότι η κυβέρνηση θα μπορούσε να ασκήσει διώξεις κατά του Ντάνκαν αφού αυτός δεν παραδέχτηκε ότι είχε έρθει σε επαφή με άνθρωπο που είχε προβληθεί από τον ιό.
Η κυβέρνηση ανακοίνωσε ότι ο Ντάνκαν παρέλειψε να δηλώσει ότι βοήθησε τη γειτόνισσά του, Μαρθαλίν Ουίλιαμς, αφότου αυτή είχε ήδη αρρωστήσει. Η Ουίλιαμς πέθανε στις 15 Σεπτεμβρίου.
Ο Κεσέλι δήλωσε ότι δόθηκε στον Ντάνκαν να συμπληρώσει ένα ερωτηματολόγιο σχετικά με το αν είχε έρθει σε επαφή με οποιοδήποτε θύμα του Έμπολα ή εάν είχε παρουσιάσει συμπτώματα του ιού. Σε όλες τις ερωτήσεις ο Ντάνκαν είχε απαντήσει «όχι», δήλωσε ο Κεσέλι.
Ο ιός Έμπολα προκαλεί πυρετό, αιμορραγία, εμετό και διάρροια και μεταδίδεται μέσω της επαφής με σωματικά υγρά όπως το αίμα ή το σάλιο. Η υπόθεση του Ντάνκαν έχει θέσει σε επιφυλακή τις αρχές των ΗΠΑ εγείροντας τις ανησυχίες για την πιθανότητα εξάπλωσης του ιού από τη Λιβερία και δύο ακόμα χώρες της Δυτικής Αφρικής που έχουν πληγεί από τον ιό, τη Γουινέα και τη Σιέρα Λεόνε.
Μέχρι στιγμής, εξαιτίας του θανατηφόρου ιού Έμπολα έχουν πεθάνει συνολικά 3.338 άνθρωποι στο χειρότερο ξέσπασμα της επιδημίας έως σήμερα, δεδομένου ότι η ασθένεια ανακαλύφθηκε το 1976.
Με πρωτοβουλία του προέδρου Ρ. Κάστρο.
Ο πρόεδρος της Κούβας Ραούλ Κάστρο έστειλε στη δυτική Αφρική μια πρώτη ομάδα 165 κουβανών γιατρών και νοσηλευτών για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της επιδημίας του θανατηφόρου ιού Έμπολα, μετέδωσαν σήμερα τα επίσημα Μέσα Ενημέρωσης της χώρας.
Οι 62 γιατροί και οι 103 νοσηλευτές αναχώρησαν αργά την Τετάρτη για τη Σιέρα Λεόνε, μια από τις τρεις χώρες της δυτικής Αφρικής που έχει πληγεί από τον ιό, έπειτα από δύο εβδομάδες εκπαίδευσης από διεθνείς ειδικούς σε νοσοκομείο της Αβάνας που ειδικεύεται σε μολυσματικές τροπικές ασθένειες, έγραψε η εφημερίδα Γκράνμα, όργανο της κεντρικής επιτροπής του Κομμουνιστικού Κόμματος.
Άλλοι 296 κουβανοί γιατροί και νοσηλευτές θα μεταβούν στη Λιβερία και τη Γουινέα όταν ολοκληρωθεί η εκπαίδευσή τους για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του χειρότερου ξεσπάσματος της επιδημίας του ιού Έμπολα στην Ιστορία, που από το ξέσπασμα της τον Μάρτιο έχει σκοτώσει τουλάχιστον 3.300 ανθρώπους. Η επιδημία ξεκίνησε σε ένα απομακρυσμένο σημείο της Γουινέας και εξαπλώθηκε στη Λιβερία, τη Σιέρα Λεόνε, τη Σενεγάλη και τη Νιγηρία.
Πάνω από 50.000 γιατροί και νοσηλευτές από την Κούβα εργάζονται σε 66 χώρες σε όλο τον κόσμο, μεταξύ των οποίων και 4.000 σε 32 χώρες της Αφρικής.
Οι αποστολές στο εξωτερικό είναι μέρος της αποκαλούμενης ιατρικής διπλωματίας για την κομμουνιστική κυβέρνηση της νησιωτικής χώρας της Καραϊβικής, η οποία προσφέρει ειδικές ιατρικές ομάδες για την αντιμετώπιση καταστροφών και καταστάσεων έκτακτης ανάγκης σε όλο τον κόσμο ενώ επίσης ανταλλάσσει ιατρικές υπηρεσίες με αγαθά ή και χρηματικά ποσά. Οι εξαγωγές υπηρεσιών υγείας είναι μια από τις κορυφαίες πηγές εισοδήματος για τη χώρα, σύμφωνα με το πρακτορείο ειδήσεων Ρόιτερς.
Η επόμενη μεγάλη απειλή για Σιέρα Λεόνε και Λιβερία.
Η πείνα είναι η επόμενη μεγάλη απειλή στις πληγείσες από το φονικό ιό Έμπολα χώρες της δυτικής Αφρικής, όπου η ασθένεια έχει σκοτώσει πολλούς αγρότες και τις οικογένειές τους, τα χωράφια είναι σε πλήρη εγκατάλειψη και οι μεταφορές αδύνατες λόγω της καραντίνας με αποτέλεσμα αυτομάτως να δημιουργούνται ελλείψεις στα τρόφιμα. «Η πείνα θα μας σκοτώσει εκεί όπου απέτυχε ο ιός Έμπολα», δήλωσε ο Πα Σόριε ένας 61χρονος αγρότης από το Πόρτ Λόκο στο βόρειο τμήμα της Σιέρα Λεόνε. Πατέρας έξι παιδιών με τέσσερα εγγόνια λέει ότι έχει ήδη χάσει τρεις στενούς συγγενείς του από τον ιό Έμπολα.
Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας αναφέρουν ότι το κλείσιμο των συνόρων και των αγορών καθώς επίσης η καραντίνα και οι περιορισμοί στις μετακινήσεις στην προσπάθεια να ελεγχθεί η εξάπλωση του φονικού ιού, έχουν οδηγήσει σε ελλείψεις τροφίμων, πανικό στις αγορές και σε αυξήσεις των τιμών, κυρίως στη Σιέρα Λεόνε και τη Λιβερία.
«Η χώρα θα λιμοκτονήσει» προειδοποίησε ο Μαρί Χάβα Τζον-Σάο αντιπρόεδρος της Εθνικής Ομοσπονδίας Αγροτών της Σιέρα Λεόνε. Ο 55χρονος Τζον-Σάο ανέφερε ότι το 75% των ασθενών που πέθαναν από τον ιό Έμπολα στις επαρχίες Καϊλαχούμ και Κενέμα ήταν αγρότες και όπως λέει η πείνα «έρχεται». Οι προαναφερθείσες επαρχίες μαζί με αυτές του Πορτ Λόκο και του Μπομπάλι είναι παραδοσιακά οι περιοχές όπου καλλιεργείται η μεγαλύτερη ποσότητα τροφίμων της χώρας. Στη Σιέρα Λεόνε ο υπουργός Γεωργίας Σαμ Σεσάι ανέφερε ότι ολόκληρες αγροτικές κοινότητες σε ορισμένες περιοχές της χώρας έχουν ισοπεδωθεί από τον Έμπολα, με τα αγροκτήματα να είναι εγκαταλελειμμένα και τις καλλιέργειες να σαπίζουν.
Στη Λιβερία η ομόλογός του, Φλόρενς Τσενογουέθ περιγράφει παρόμοια κατάσταση στην αγροτική επαρχία Λόφα. «Τα εύφορα χωράφια της επαρχίας Λόφα που είναι ο σιτοβολώνας της Λιβερίας, είναι τώρα σε αγρανάπαυση. Σε αυτή την περιοχή και μόνο, περίπου 170 αγρότες και τα μέλη των οικογενειών τους έχουν πεθάνει από τον ιό Έμπολα» ανέφερε η γενική διευθύντρια του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας Μάργκαρετ Τσαν μιλώντας τον περασμένο μήνα στο Συμβούλιο Ασφαλείας του ΟΗΕ.
Στη Σιέρα Λεόνε των έξι εκατομμυρίων ψυχών περίπου το 65% του πληθυσμού εξαρτώνται από τη γεωργία, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 40% της εθνικής οικονομίας, έτσι ώστε η κατάσταση έκτακτης ανάγκης από τον ιό Έμπολα και οι επιπτώσεις στη γεωργία να συμπαρασύρουν προς τα κάτω τη συνολική οικονομική ανάπτυξη. Το υπουργείο Οικονομικών ανέφερε ότι μια ολόκληρη εποχή σποράς θα μπορούσε να χαθεί. Η ανάπτυξη κατά το 2014 αναμένεται να επιβραδυνθεί στο 8% και ο πληθωρισμός αναμένεται να αναρριχηθεί στο 10% μέχρι το τέλος του έτους καθώς οι τιμές των τροφίμων συνεχίσουν να ανεβαίνουν εξαιτίας των ελλείψεων. Σε παρόμοια κατάσταση είναι και η Λιβερία που σύμφωνα με τις προβλέψεις του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου το ΑΕΠ θα συρρικνωθεί κατά 2,1% ενώ ο πληθωρισμός αναμένεται να χτυπήσει το 13%.
Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ προσπαθεί να θρέψει περίπου ένα εκατομμύριο πολίτες στις τρεις χώρες που έχουν πληγεί περισσότερο από τον ιό Έμπολα. Από την 14η Σεπτεμβρίου έχουν διανεμηθεί 3.300 τόνοι τροφίμων σε περισσότερους από 180.000 ανθρώπους στις τρεις χώρες που δίνουν μάχη πλέον εκτός από τον Έμπολα και κατά της πείνας. Αλλά για πολλούς η επισιτιστική βοήθεια δεν μπορεί να φτάσει εγκαίρως ώστε να ξορκίσει τις ελλείψεις που αυξάνονται μέρα με τη μέρα.
Οι αξιωματούχοι του ΟΗΕ έχουν δεχτεί την προειδοποίηση για τις επιπτώσεις του ιού Έμπολα , αναφέροντας ότι οι κυβερνήσεις των χωρών που έχουν πληγεί δεν πρέπει να επικεντρωθούν αποκλειστικά στη συγκράτηση του ιού αλλά και στις κοινωνικές και οικονομικές βλάβες που προκαλούνται σε ορισμένες από τις φτωχότερες χώρες στον κόσμο, που εξακολουθούν να «αναρρώνουν» από εμφύλιους πολέμους. Και αυτό διότι στη Σιέρα Λεόνε και τη Λιβερία τα μέτρα που ελήφθησαν από τις κυβερνήσεις ώστε να ελεγχθεί η εξάπλωση του ιού Έμπολα, έχουν διαταράξει τη γεωργία που είναι βασικός παράγοντας επιβίωσης των τοπικών κοινωνιών. Και οι δύο χώρες επέβαλαν καραντίνα σε μεγάλες αγροτικές περιοχές, περιορίζοντας τις μετακινήσεις από και προς αυτές. Πέντε από τις 14 επαρχίες της Σιέρα Λεόνε είναι σήμερα σε καραντίνα και η κυβέρνηση τον περασμένο μήνα επέβαλε απαγόρευση κυκλοφορίας σε ολόκληρη τη χώρα για τρεις ημέρες, περιορίζοντας όλες τις μετακινήσεις σε μια προσπάθεια να σταματήσει το ταχύ ρυθμό εξάπλωσης του Έμπολα.
Διεθνές συνέδριο στην Αθήνα.
Εξαιρετικά ενδιαφέροντα στοιχεία για τη σχιζοφρένεια αναμένεται να ανακοινωθούν στο διεθνές συνέδριο της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ψυχικής Υγείας και της Ελληνικής Ψυχιατρικής Εταιρείας με τίτλο «Ζώντας με τη Σχιζοφρένεια» που διοργανώνεται στην Αθήνα, ενόψει και της Παγκόσμιας Ημέρας Ψυχικής Υγείας που εορτάζεται σε όλον τον κόσμο στις 10 Οκτωβρίου.
Στην εναρκτήρια ομιλία του, ο ομότιμος καθηγητής Γ. Χριστοδούλου θα τονίσει ότι οι πάσχοντες από σχιζοφρένεια δεν χαίρουν της ίδιας φροντίδας με τους μη πάσχοντες. Στοιχεία δείχνουν ότι σπάνια υποβάλλονται σε αγγειοπλαστική και εισάγονται σε νοσοκομείο όταν έχουν επιπλοκές διαβήτη, ενώ δεν υποβάλλονται σε θεραπεία διακοπής καπνίσματος. Επιπλέον, δεν προφυλάσσονται από τη χρήση ουσιών, κάτι που έχει μεγάλη σημασία, καθώς ένας από τους πυροδοτικούς μηχανισμούς της σχιζοφρένειας είναι η χρήση χασίς.
Περίπου 26 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ζουν αυτήν τη στιγμή με σχιζοφρένεια, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των επιστημόνων. Οι πάσχοντες πεθαίνουν 15 έως 20 χρόνια πιο νωρίς από τους μη πάσχοντες, έχουν έξι έως επτά φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να είναι άνεργοι σε σχέση με το γενικό πληθυσμό, ενώ πολύ συχνά είναι άστεγοι. Το 50% από αυτούς επιχειρούν να αυτοκτονήσουν και 5 έως 10% αυτοκτονούν. Η συγκεκριμένη νόσος είναι μία από τις 10 συχνότερες αιτίες αναπηρίας στον κόσμο και οι πάσχοντες συχνά είναι θύματα δολοφονίας.
Οι συγγενείς των ασθενών (σε ποσοστό 68% είναι οι γονείς τους) συχνά υποφέρουν από στρες, έχουν προβλήματα σωματικής υγείας, δεν φροντίζουν τον εαυτό τους (γιατί δεν έχουν τον χρόνο να το πράξουν) και η κύρια έγνοια τους είναι τι θα γίνει το παιδί τους όταν οι ίδιοι φύγουν από τη ζωή.
Οι περισσότεροι άνθρωποι που πάσχουν από σχιζοφρένεια ανταποκρίνονται καλά στη θεραπεία. Η πρόληψη μελλοντικών υποτροπών αποτελεί κρίσιμο στόχο της θεραπείας.
Άλλα ενδιαφέροντα θέματα που θα αναπτυχθούν στο πλαίσιο του συνεδρίου είναι: «Θεραπεία της σχιζοφρένειας στον γυναικείο πληθυσμό», «Η αντίληψη του χρόνου στη σχιζοφρένεια», «Οικογένειες με ένα μέλος τους με σχιζοφρένεια», «Ζώντας με τη σχιζοφρένεια όταν δεν είσαι σχιζοφρενής» και «Ζώντας με τη σχιζοφρένεια ως επαγγελματίας ψυχικής υγείας».
Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου θα ψηφιστεί η «Διακήρυξη των Αθηνών για τη σχιζοφρένεια» στην οποία θα υποστηρίζεται η ανάγκη για πρόληψη και θεραπεία των ανθρώπων με σχιζοφρένεια και για προαγωγή της ψυχικής υγείας στον τομέα της σχιζοφρένειας. Μεταξύ άλλων, στόχος της ψήφισης της διακήρυξης αποτελεί η υπογράμμιση της σχέσης κόστους- οφέλους στη θεραπεία και την πρόληψη της σχιζοφρένειας (συγκεκριμένα, η θεραπεία και η πρόληψη στοιχίζουν λιγότερο από τη μη θεραπεία και τη μη πρόληψη). Επίσης, θα επισημαίνονται οι δυνητικώς καταστροφικές συνέπειες της επιβολής περικοπών στις υπηρεσίες που εξυπηρετούν τους πάσχοντες από ψυχικά νοσήματα, δηλαδή τους ανθρώπους, οι οποίοι λόγω της οικονομικής κρίσης έχουν τη μεγαλύτερη ανάγκη για φροντίδα.
Στο πλαίσιο του συνεδρίου «Ζώντας με τη Σχιζοφρένεια», την Παρασκευή 10 και το Σάββατο 11 Οκτωβρίου, από τις 10:30 έως τις 21:30, θα φιλοξενηθεί, στην Αίγλη Ζαππείου, ο προσομοιωτής σχιζοφρένειας, Schizophrenia Bus. Ο προσομοιωτής, χρησιμοποιώντας surround ήχο, βίντεο 3D και κίνηση, καθιστά δυνατό για τον επισκέπτη να βιώσει τις συνέπειες των ακουστικών και οπτικών ψευδαισθήσεων. Επιπλέον, κάθε διαδρομή μέσω του προσομοιωτή είναι μοναδική και προσαρμοσμένη στον επιμέρους επισκέπτη.
Με αυτόν τον τρόπο, μέσω της προσομοίωσης, οι επαγγελματίες υγείας, οι φροντιστές, οι οικογένειες και οι φίλοι των ατόμων με ψυχική νόσο, οι οποίοι είναι εγγεγραμμένοι στο συνέδριο, καθώς και δημοσιογράφοι του ιατρικού ρεπορτάζ, θα έχουν τη δυνατότητα να ζήσουν μία μοναδική βιωματική εμπειρία, ακολουθώντας τα βήματα ενός ατόμου με σχιζοφρένεια μέσα σε μία καθημερινότητα, όπου ακόμα και μία διαδρομή διάρκειας 15 λεπτών προς τον φούρνο μέσω ενός εμπορικού δρόμου παύει να αποτελεί μία απλή διαδικαστική υποχρέωση της ημέρας.
