Καούρα: Ποιο θανάσιμο κίνδυνο κρύβει

ΕΡΩΤΗΜΑ

Γιατί όταν τρώω πολύ κυρίως παχυντικά φαγητά νιώθω μία πολύ ενοχλητική καούρα. Υπάρχουν κάποια φαγητά που θα με βοηθούσαν;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βασική αιτία της καούρας είναι η δυσλειτουργία του κατώτερου σφιγκτήρα του οισοφάγου, πρόβλημα που επιδεινώνεται με την υπερβολική κατανάλωση φαγητού ή την αυξημένη πίεση στο στομάχι, λόγω παχυσαρκίας, εγκυμοσύνης ή δυσκοιλιότητας. Ακόμη, το στρες και η έλλειψη ύπνου προωθούν την παραγωγή οξέων στο στομάχι κι έτσι μπορεί να οδηγήσουν στην καούρα.



Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η επίμονη καούρα μπορεί επίσης να αποτελεί ένδειξη σοβαρότερου –και πιθανώς θανατηφόρου– προβλήματος υγείας. Συγκεκριμένα, επισημαίνουν ότι δεν πρέπει να αγνοούμε την καούρα, καθώς μπορεί να αποτελεί ένδειξη για καρκίνο στο στομάχι ή τον οισοφάγο.

Σύμφωνα με τον οργανισμό Public Health England, εκτελεστικό όργανο του βρετανικού Υπουργείου Υγείας, πρέπει να απευθυνόμαστε αμέσως στο γιατρό μας εάν αντιμετωπίζουμε επίμονη καούρα ή δυσκολία κατάποσης για τρεις ή περισσότερες εβδομάδες.

Η παρότρυνση αυτή βασίζεται στη διαπίστωση ότι μεγάλη μερίδα του πληθυσμού δεν γνωρίζει τα βασικά συμπτώματα του καρκίνου στο στομάχι ή τον οισοφάγο.

Μερικά από τα πιθανά συμπτώματα του καρκίνου στο στομάχι ή τον οισοφάγο είναι τα εξής:

- περιστασιακή δυσπεψία για τρεις ή περισσότερες εβδομάδες

- αίσθημα ότι το φαγητό «κολλάει» στο λαιμό όταν καταπίνουμε

- αδικαιολόγητη απώλεια βάρους

- παγίδευση αέρα στο στομάχι και συχνό ρέψιμο

- αίσθημα πληρότητας (κορεσμός) αμέσως μετά την κατανάλωση μικρής ποσότητας φαγητού

- ναυτία ή τάση προς έμετο

- δυσφορία ή πόνος ψηλά στην κοιλιακή χώρα

Μην ξεχνάτε: Όπως σε κάθε μορφή καρκίνου και κάθε άλλη σοβαρή ασθένεια, η έγκαιρη διάγνωση σώζει ζωές.
Οι τροφές που καταπραΰνουν την καούρα



Η καούρα είναι αποτέλεσμα της παλινδρόμησης οξέων από το στομάχι που ερεθίζουν τον οισοφάγο.

Εμφανίζεται συχνά μετά από ένα λιπαρό ή πικάντικο γεύμα και αποτελεί σημαντική ενόχληση. Το χαρακτηριστικό «κάψιμο» στο στήθος και ψηλά στην κοιλιά συνήθως επιδεινώνεται όταν ξαπλώνουμε.

Δείτε με ποιες τροφές μπορείτε να εξουδετερώσετε τα οξέα και να καταπραΰνετε την καούρα.

- Μπανάνα

Μια ώριμη, μαλακή μπανάνα ανακουφίζει από την ενόχληση της καούρας επειδή «επενδύει» τον ερεθισμένο οισοφάγο.

- Βρώμη

Προστατεύει το στομάχι και παρέχει πολύτιμες φυτικές ίνες. Προτιμήστε να τη συνοδεύσετε με γάλα ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

- Πράσινα λαχανικά

Μια σαλάτα από ωμά λαχανικά ή μια μερίδα βραστά λαχανικά (π.χ. μπρόκολο, σπαράγγια) με μια κουταλιά ελαιόλαδο καταπραΰνουν τον ερεθισμένο οισοφάγο. Για περισσότερη γεύση, πασπαλίστε τα με λίγο βασιλικό ή ρίγανη, όχι όμως μπαχαρικά με έντονη γεύση όπως το πιπέρι.

- Κοτόπουλο και γαλοπούλα

Απολαύστε το βραστό ή ψητό, όχι όμως τηγανητό ή με την πέτσα.


Πηγή: http://www.boro.gr