Μία θερμίδα είναι στην πραγματικότητα μία μονάδα ενέργειας θερμότητας. Όλα τα τρόφιμα έχουν θερμίδες και αυτό το γνωρίζουμε όλοι. Το σώμα μας αντιλαμβάνεται τις θερμίδες ως ενέργεια. Η θερμική ενέργεια λοιπόν είναι αυτή που θα προσφέρει «καύσιμα» στον οργανισμό ακριβώς με τον ίδιο τρόπο που δουλεύει και η βενζίνη στα αυτοκίνητα. Είναι επίσης κατανοητό πως διαφορετικά τρόφιμα έχουν και διαφορετικές θερμίδες. Οι θερμίδες παρέχονται από το λίπος, υδατάνθρακες και πρωτεϊνες. Τα λίπη έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση θερμίδων. Περίπου εννιά θερμίδες ανά γραμμάριο καθαρού λίπους. Οι πρωτεϊνες και οι υδατάνθρακες έχουν τέσσερις θερμίδες ανά γραμμάριο ενώ το καθαρό αλκοόλ περιέχει επτά θερμίδες ανά γραμμάριο.
Έτσι η κατανόηση του ρόλου των θερμίδων στη διατροφή μας μπορεί να μας βοηθήσει να εξισσοροπήσουμε το τι καταναλώνουμε και το τι καίμε και να μας βοηθήσει να επιτύχουμε τους προσωπικούς μας στόχους διαχείρησης του βάρους. Για αυτό το λόγο αποφασίσαμε να παρουσιάζουμε συχνά λίστες με τρόφιμα καθημερινά τα οποία κάθε ελληνικό σπίτι, η κάθε ελληνική οικογένεια έχει υιοθετήσει στην καθημερινή διατροφή. Ξεκινάμε λοιπόν με τις τροφές του πρωϊνού. Με αυτά που τρώμε προτού ξεκινήσουμε τη μέρα μας.
100 γρ. φρέσκο βούτυρο
734.0
| |
Υδατάνθρακες
|
0.4
|
Πρωτεϊνες
|
0.6
|
Λίπος
|
81.3
|
Φυτικές Ίνες
|
0.0
|
100 γρ. τυρί κασέρι, τσένταρ, κεφαλοτύρι
Θερμίδες
|
429.0
|
Υδατάνθρακες
|
0.0
|
Πρωτεϊνες
|
24.0
|
Λίπος
|
37.0
|
Φυτικές Ίνες
|
0.0
|
30γρ. τυρί φέτα
Θερμίδες
|
79
|
Υδατάνθρακες
|
4.9
|
Πρωτεϊνες
|
0.3
|
Λίπος
|
6.4
|
Φυτικές Ίνες
|
0.0
|
80γρ. τυρί χαλούμι
Θερμίδες
|
253
|
Υδατάνθρακες
|
16.7
|
Πρωτεϊνες
|
1.3
|
Λίπος
|
19.7
|
Φυτικές Ίνες
|
0.0
|
10γρ. (μία κουταλιά της σούπας) τυρί παρμεζάνα
Θερμίδες
|
40
|
Υδατάνθρακες
|
3.5
|
Πρωτεϊνες
|
0
|
Λίπος
|
2.9
|
Φυτικές Ίνες
|
0
|
Βραστό αυγό
Θερμίδες
|
84
|
Υδατάνθρακες
|
0.0
|
Πρωτεϊνες
|
12.5
|
Λίπος
|
10.8
|
Φυτικές Ίνες
|
0.0
|
100ml.γάλα χαμηλό σε λιπαρά
Θερμίδες
|
50.0
|
Υδατάνθρακες
|
4.8
|
Πρωτεϊνες
|
3.6
|
Λίπος
|
1.8g
|
Φυτικές Ίνες
|
0.0g
|
100ml. γάλα πλήρες
Θερμίδες
|
66.9
|
Υδατάνθρακες
|
4.7g
|
Πρωτεϊνες
|
3.3g
|
Λίπος
|
3.9g
|
Φυτικές Ίνες
|
0.0g
|
100ml. γιαούρτι πλήρες
Θερμίδες
|
95.0
|
Υδατάνθρακες
|
14.9
|
Πρωτεϊνες
|
8.8
|
Λίπος
|
1.9
|
Φυτικές Ίνες
|
0.1
|
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Θερμίδες
|
120
|
Υδατάνθρακες
|
0
|
Πρωτεϊνη
|
0
|
Λίπος
|
14γρ
|
Φυτικές Ίνες
|
0
|
40γρ. (μία καθημερινή μερίδα) δημητριακά ολικής άλεσης All Bran
Θερμίδες
|
112
|
Υδατάνθρακες
|
19.2
|
Πρωτεϊνες
|
5.6
|
Λίπος
|
1.2
|
Φυτικές Ίνες
|
10.8
|
30γρ. (μία καθημερινή μερίδα) Special K δημητριακά
Θερμίδες
|
114
|
Υδατάνθρακες
|
22.8
|
Πρωτεϊνες
|
4.2
|
Λίπος
|
0.5
|
Φυτικές Ίνες
|
0.8
|
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Θερμίδες
|
64
|
Υδατάνθρακες
|
17.3
|
Πρωτεϊνες
|
0.1
|
Λίπος
|
0
|
Φυτικές Ίνες
|
0.1
|
1 φέτα λευκό ψωμί
Θερμίδες
|
66
|
Υδατάνθρακες
|
12.65
|
Πρωτεϊνες
|
1.91
|
Λίπος
|
0.82
|
Φυτικές Ίνες
|
0.1
|
Πηγή: http://www.boro.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.