Τι είναι και πού χρησιμεύει η ινουλίνη

Τετάρτη 16 Απριλίου 2014

Τι είναι και πού χρησιμεύει η ινουλίνη

+ Μεγένθυση κειμένου / - Σμίκρυνση κειμένου

Αν σας αρέσει αυτή η ανάρτηση, διαδώστε την.

Οι ειδικοί απαντούν.
Η ινουλίνη είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που παράγεται από πολλά είδη φυτών, κυρίως από ρίζες ή ριζώματα.

Χρησιμοποιείται ευρύτατα στα επεξεργασμένα τρόφιμα για να προσδίδει μια ήπια γλυκιά γεύση, πολλές φορές και ως υποκατάστατο της ζάχαρης.

Συντελεί στην απορρόφηση του ασβεστίου, του μαγνησίου και του σιδήρου, ενώ βοηθά και στην ανάπτυξη φυσικών βακτηρίων του εντέρου, βελτιώνοντας κατά αυτόν τον τρόπο τη λειτουργία του. Θεωρείται κατάλληλη ουσία για τους διαβητικούς.

Θα τη βρούμε ως πρόσθετο στα τρόφιμα, ενώ γνωστά φυτά που περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις ινουλίνης είναι το σκόρδο, το κρεμμύδι, η αγκινάρα, το πράσο, η πικραλίδα, ο ηλίανθος και η κολλιτσίδα.

Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr

Τα σχόλια που καταχωρείτε στη φόρμα σχολιασμού περνάνε πρώτα από έγκριση από τους διαχειριστές και μετά δημοσιεύονται.Παρακαλούμε τα σχόλια, να ακολουθούν τους εξής κανόνες: α) να είναι σχετικά με την ανάρτηση ή το θέμα και β) να μην γίνονται με τη χρήση greeklish ή άλλων ξένων γλωσσών. Έτσι μπορεί μια πιθανή απορία κάποιου όταν λύνεται, να απαντά ταυτόχρονα και σε μελλοντική ερώτηση άλλου. Σε περίπτωση παραβίασης των κανόνων, τα σχόλια θα απομακρύνονται ή θα διαγράφονται (ειδικά αν είναι διαφημίσεις) και δεν θα δίνεται απάντηση στο σχόλιο ή στο ερώτημα. Όσα χρειάζεται, θα απαντώνται άμεσα. Αν δεν βρίσκετε το κατάλληλο θέμα, τότε πατήστε εδώ για να στείλετε email από τις φόρμες σχολιασμού. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.