Πως να ξεφλουδίσετε ένα βραστό αυγό σε 5 δευτερόλεπτα

Σίγουρα έχετε πολύ πιο σημαντικά πράγματα να κάνετε από το να κάθεστε με τις ώρες (που λέει ο λόγος) να καθαρίζετε βραστά αυγά. Δείτε πώς, με το κόλπο που σας δίνουμε, μπορείτε να καθαρίζετε τα βραστά αυγά σας σε 5 δευτερόλεπτα.

Το μόνο υλικό που θα χρειαστείτε είναι 1 κ.γ. μαγειρική σόδα.

Βάλτε τα αυγά σας σε ένα κατσαρολάκι με κρύο νερό και προσθέστε μέσα σε αυτό και την μαγειρική σόδα. Βράστε τα αυγά σας όπως κάνετε συνήθως.

Αυτό που κάνει η μαγειρική σόδα είναι να κάνει το νερό πιο αλκαλικό πράγμα που βοηθάει στο να «χαλαρώνει» το κέλυφος των αυγών και να αποκτά μια απόσταση από την εσωτερική μεμβράνη του αυγού. Έτσι με το που θα ξεκινήσετε το ξεφλούδισμα το κέλυφος θα φύγει στο δευτερόλεπτο.


Πηγή: http://www.enikos.gr