Η σχέση μαύρης ζάχαρης και δίαιτας

Τι να προσέχετε.
Σας αρέσει ο καφές και βάζετε πολύ ζάχαρη; Παράλληλα θέλετε να χάσετε βάρος; Κάποιος μπορεί να σας έλεγε να χρησιμοποιήσετε αντί για άσπρη καστανή ή μαύρη ζάχαρη, ώστε να γλιτώσετε θερμίδες. Στην πραγματικότητα όμως θερμιδικά δεν θα κερδίζατε κάτι.

Μάλιστα ορισμένες φορές η επιλογή αυτή εμπεριέχει και μια μικρή παγίδα, για άτομα που προσέχουν το βάρος τους ή είναι σε δίαιτα. Με την πεποίθηση ότι τρώνε κάτι πιο «καθαρό» σε σχέση με την άσπρη ζάχαρη, πολλές φορές καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα.

Προσοχή όμως. Τόσο οι θερμίδες όσο και η περιεκτικότητα σε απλά σάκχαρα είναι περίπου η ίδια και στα δύο είδη ζάχαρης. Κατά συνέπεια, μην το παρακάνετε, γιατί το αποτέλεσμα στο βάρος αλλά και στην υγεία σας θα είναι το ίδιο επιβαρυντικό, όπως και με τη χρήση άσπρης ζάχαρης.


Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr