Ποια τροφή «καίει» τα λίπη της πίτσας;

Ποιος δεν λατρεύει τη γεύση της πίτσας, της σοκολάτας και γενικά των λιπαρών τροφών; Οι περισσότεροι όμως αγωνιούμε μετά από κάθε μπουκιά για τις έξτρα θερμίδες που παίρνουμε.



Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Λουντ της Σουηδίας, υπάρχει ένα τρόφιμο που καίει τις θερμίδες που μόλις πήραμε από τις «απαγορευμένες» τροφές.

Το θαμνόμουρο, ή αλλιώς κόκκινο μύρτιλο (lingonberry ή cowberry) κατάφερε να εξαφανίσει τα λίπη που είχαν δημιουργηθεί στα πειραματόζωα από μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά. Το φρούτο, που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις σκανδιναβικές χώρες, μπορεί επίσης να μειώσει τη χοληστερόλη και τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα.

Τα οφέλη του κόκκινου μύρτιλου πιθανότατα οφείλονται στις πολυφαινόλες που περιέχει, αναφέρεται στη σχετική μελέτη.

Πηγή: http://www.enikos.gr