Μοιάζει με μια μεγάλη σταγόνα νερό, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα λαχταριστό επιδόρπιο που κάνει θραύση στην Ιαπωνία. Αυτή η ιαπωνική εφεύρεση είναι τόσο ευαίσθητη όσο φαίνεται και ακούγεται, αφού πρέπει να καταναλώνεται σε μόλις 30 λεπτά, γιατί μετά απλώς θα έχει μετατραπεί σε μια γλυκιά λακκούβα νερού.
Στην ουσία μοιάζει με ζελέ χωρίς χρώμα, αλλά πρόκειται για ένα παράξενο κέικ ρυζιού απόλυτα διαφανές πασπαλισμένο με σκόνη σόγιας και περιχυμένο με σιρόπι ζάχαρης. Στην υφή του είναι τόσο απαλό που λιώνει στο στόμα ενώ διατηρεί το σχήμα του για μόλις 30 λεπτά πριν διαλυθεί. Στη γεύση θυμίζει κρέμα βανίλιας ενώ είναι ιδιαίτερα δροσερό και θρεπτικό.
Πηγή: http://www.enikos.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.